Adjika av röd paprika på vintern: recepten

Adzhika röd paprika - en kryddig mellanmål som perfekt komplement till rätter av kött, fisk eller grönsaker. I den här artikeln får du lära dig några sätt att förbereda och sedan kunna levandegöra våra recept i köket lätt.

Adjika med röd paprika och tomater

Här är ett recept för en enkel hemlagad tilltugg som är mycket snabbt och enkelt kokta.

Du behöver dessa ingredienser:

• Bulgariska röd paprika - ett halvt kilo.
• Tomater - ett kilo.
• Pepparrot - efter smak.
• Vitlök - tre huvuden.
• Vegetabilisk olja - 100 ml.
• Socker och salt - en matsked.
• Torkade kryddor "For adzhika" - en matsked.

Adzhika röd paprika rå ställdes enligt följande:

• Rengör paprika, pepparrot och tomater, sedan skära grönsakerna i stora bitar. Efter det saknar dem genom en köttkvarn.
• Den resulterande massan ansluta med vegetabilisk olja, socker, kryddor, finfördelas vitlök, salt och vinäger.
• Överför Adjika i sterila burkar och stänga sina lock.

Använd mellanmål kan omedelbart. Servera den med kött och grönsaker under tillagningen för att lägga till den första och andra kurser.

Adzhika glödheta peppar

Detta mellanmål ger dig en djup, rik smak och enkel beredning.

Ta följande produkter:

• 100 gram peppar.
• 500 gram av paprika.
• Matsked vinäger.
• 50 gram salt.
• 100 gram av vitlök.
• Ett halvt kilo tomater.

Adzhika röd paprika utan tomater ställdes enligt följande:

• Förbered alla grönsaker till behandling, tvätta och ren.
• Med kvarn mala produkter, och sedan föra dem till det önskade smaken av salt och peppar. Du kan lägga till dem doftande örter och peppar om så önskas.

Adjika kan utökas i burkar och rulla ihop. Men vi erbjuder dig ett speciellt sätt att lagring. För att göra detta, lägg ett mellanmål på formar för is och frysa den i frysen. Därefter Överför Adjika i en förseglad plastpåse, tätt nära den och återlämna den till frysen. Nu kan du använda ett mellanmål på någon lämplig tidpunkt.

Adjika Tomat och paprika

Färska grönsaker som inte har genomgått värmebehandling, mer benägna att behålla användbara egenskaper. För detta snack kommer vi att använda:

• Paprika - 700 gram.
• Tomater - två kilo.
• Vitlök - ett huvud.
• Peppar - två stycken.
• Salt - fyra matskedar.
• Vegetabilisk olja - 100 gram.
• Peppar - efter smak.
• Kryddor (humle-suneli, koriander, torkades basilika, timjan) - tre matskedar.
• Tomatpuré - två matskedar.

Hur man förbereder Adjika röd paprika? Detaljerad recept finns här:

• Alla grönsaker, bearbetas och pulveriseras med hjälp av en matberedare. Glöm inte att ta bort dessa frön i varma peppar.
• Anslut den resulterande massan med tomatpuré, salt och kryddor.
• Adjika lägga vegetabilisk olja, att flytta in i ett mellanmål burk och skicka den för förvaring i kylskåp.

Nu kan du komplettera huvudrätter välsmakande och doftande hemgjord dressing.

Armeniska Adjika för vintern

Hemligheten med denna ursprungliga snacks är att använda en stor mängd grönska. Det var hon som gör denna enkla maträtt en speciell smak och unik arom.

Lista över nödvändiga ingredienser:

• Tomater - tre kilo.
• Paprika - två kilo.
• Chili pepper - 300 gram.
• Vitlök och örter - 200 gram.
• Humle-suneli - 30 gram.
• Vegetabilisk olja - en kopp.
• Socker - halv kopp.
• Havssalt - tredjedel glas.
• Vinäger 9% - 100 ml.

Recept adzhika av paprika för vintern, se nedan:

• Tomater slipa med en mixer, för att skifta den resulterande purén till potten och skicka den till elden.
• Peppers ren, hacka och plats i kokande tomater.
• Förbered livsmedel tillsammans i tio minuter, häll sedan dem olja och minska värmen.
• Adjika tills kokta (denna process kommer att ta en timme), förbereda fyllningen. För att göra detta, blanda kryddor med hackade örter, socker, salt och vitlök. Krossa produkter mixer och blanda.
• Anslut med Adjika färdiga dressing och vänta tills den svalnat helt.

Sätt snacks i steriliserade burkar, täck dem med lock och förvara i kylskåp.

Adjika med pepparrot för vintern

Här är en beprövad recept doftande och läckra adzhika. Denna förrätt förvaras säkert i flera år i en garderob eller någon annan sval plats.

Nödvändiga ingredienser:

• Tomater - ett kilo.
• Pepper - 500 gram.
• Vitlök - 150 gram.
• Peppar - 150 gram.
• Pepparrot - 150 gram.
• Salt och vinäger - tredjedel kopp.
• Vegetabilisk olja - en kopp.

Adzhika röd paprika på vintern förbereder enkel nog:

• Tvätta grönsaker och vitlök och pepparrot rena.
• Slipa färdiglagad mat med en mixer och tillsätt dem till en lämplig storlek kastrull.
• Häll grönsaker vegetabilisk olja och koka Adjika på medelvärme i en timme.
• Tillsätt vinäger och salt produkter. Efter det laga en framtida starter i ytterligare 40 minuter.

Sätt den kylda massan av rena burkar och rulla ihop. Använd såsen som ett komplement till kött eller grönsaker.

Adzhika peppar och tomater för vintern

Om du vill förbereda ett mellanmål, som kommer att lagras under lång tid, sedan uppmärksamma detta recept.

produkter:

• Tomater - två kilo.
• Bitter peppar - 200 gram.
• Pepper - 900 gram.
• Vitlök - 200 gram.
• Greens - 15 gram.
• Raffinerad solrosolja - 100 ml.
• Vinäger 9% - 70 ml.
• Socker - tre matskedar.
• Sol - en och en halv matskedar.

Förberedelser Adjika röd peppar på följande sätt:

• Tvätta och rengör grönsakerna.
• Skär paprika, ta bort frön och svansar.
• Grind färdiglagad mat i en matberedare.
• Överför den resulterande mäsk i en kastrull och föra den till koka. Därefter vänder ner värmen och koka Adjika 35 minuter.
• När den angivna tiden har gått ut, häll i en kastrull på olja och vinäger, sätta kryddor. Sjud såsen för ytterligare en halv timme.

Lägg mellanmål på rena burkar och sterilisera den med lock. Tackor rulla upp och vända den upp och ned. En dag skickar Adjika deponeras på en lämplig plats.

Akut Adjika för vintern

På vintern är det helt enkelt omöjligt att göra utan din favorit sås från varma paprika. Denna aptitretare är annorlunda kryddig smak och kan perfekt komplement till varje måltid. Vi kommer för beredning av läcker adzhika användning:

• 500 gram av röd paprika.
• 500 gram brinnande chili.
• 150 gram av vitlök.
• Tre matskedar koriander.
• Salt efter smak.

Recept adzhika röd paprika finns här:

• Om du vill mellanmål lagras längre hålla paprikorna vid rumstemperatur i flera dagar. När grönsakerna är lite blekna, skär dem, ren från fröna och ta bort stjälken.
• Koriander och koriander grind i en mortel.
• Sätt paprika, vitlök och hälften av de förberedda kryddor i en matberedare skål.
• Den resulterande massöverföring till en djup skål, tillsätt salt till dem och återstående kryddor. Blanda alla ingredienser.

Lägg Adjika på bearbetade burkar och stänga sina lock. Håll snacks på en sval mörk plats.

Adzhika kryddig peppar

Denna smakrik sås skulle vara ett perfekt komplement till den första och andra skålen. Om du gillar tapas, ta recepttjänst.

ingredienser:

• Peppar - 500 gram.
• En morot.
• Vatten - 700 ml.
• Tomatpuré - 250 gram.
• Solrosolja - 80 ml.
• Socker - 300 gram.
• Salt - en msk.
• Vinäger 70% - halv tesked.
• Vitlök - två klyftor.

Läs noga enkelt recept favorit snacks:

• Använd gummihandskar för att undvika att bränna händerna. Efter det, skär paprika i strimlor, avlägsnande av de frön längs vägen.
• Därefter, varmvatten skålla förform åtminstone två gånger.
• Riv morötter (använd "Korean" rivjärn).
• Anslut tomatpuré med vatten, tillsätt därtill ett salt och socker.
• Häll i pannan med såsen, solrosolja, och sätta rätter på spisen. Ta marinaden till en koka och koka det i några minuter.
• Sätt morötter och chilipeppar. Cook livsmedel ungefär en halvtimme, och i slutet satte finhackad vitlök och vinäger.
• Efter fem minuter, ta bort kastrullen från värmen och placera innehållet i bankens netto.

Adzhika utan röd paprika redo. Det går inte att rulla en del av snacks och äta den direkt.

Adjika "ryska"

Detta trevliga aptitretare skiljer sig måttligt kryddig smak, perfekt kompletterar pasta, potatis och kötträtter.

För dess framställning behöver du:

• Tomater - åtta kilo.
• Röd paprika - ett kilo.
• Red Chilli - två stycken.
• Lök - ett kilo.
• Vitlök - fem lober.
• Persilja - två balkar.
• Vegetabilisk olja - 300 gram.
• Majonnäs - 300 gram.
• Torr senap - en matsked.
• Svartpeppar - en tesked.
• Salt - tre matskedar.
• Socker - åtta konst. skedar.
• Ättiksprit - en tesked.

Om du inte vet hur man förbereder Adjika av röd paprika på vintern, då noggrant läsa den detaljerade receptet för en ljus snack:

• Gå igenom, tvätta och städa grönsakerna.
• Hoppa över dem genom en köttkvarn tillsammans med grönska.
• Överföra puré lämplig storlek skål, krydda med salt och kryddor.
• Laga mat en timme.
• Anslut med majonnäs, senap och vinäger. Adjika koka i ytterligare en halv timme.

Rulla upp ett mellanmål. Över denna produkter som du får tio burkar halv liter.

Adzhika för vintern

Här är ett recept för en ganska kryddig snacks. Om du vill att mjuka smaken, minska mängden varm paprika.

ingredienser:

• Två kg av peppar.
• Fem heta peppar.
• 200 gram av vitlök.
• 100 ml äppelvinäger.
• Åtta matskedar socker.
• Två skedar salt.

Adjika av paprika för vintern beredd snabbt och enkelt. Receptet för dess framställning, beskrev vi nedan:

• Till att börja rengöra paprikorna från fröna och skär den i stora bitar.
• Vitlök ren från skalet.
• Mala beredda grönsaker.
• Vegetabiliska massa placeras i en kastrull och tillsätt sedan därtill ett salt, socker och vinäger.
• Adjika koka på medelvärme i femton minuter.

Du har kvar att brytas ned på de heta aptitretare steriliserade burkar och rulla ihop. Glöm inte att vända behållaren upp och ned och slå dem hårt med en filt. Adjika Låt svalna, flytta den i ett kylskåp eller källare.

Adjika från äpplen och peppar

Prova ett utmärkt mellanmål som har en skarp-söt smak. För dess framställning behöver dessa ingredienser:

• Tomater - två och en halv kilo.
• Morötter - ett kilo.
• Pepper - ett kilo.
• Äpplen - ett kilo.
• Vitlök - 200 gram.
• Kryddig chili - tre.
• Salt - en fjärdedel kopp.
• Vinäger 3% - ett glas.
• Vegetabilisk olja - ett fullt glas.

Med denna enkla recept för att hantera även oerfarna värdinna. Adzhika röd paprika ställdes enligt följande:

• Skär paprika strips och tomater skurna i fyra delar.
• Tvätta äpplena och skär i skivor, inte att förglömma att ta bort kärnan.
• Morot Skala och skär i skivor.
• Grind färdiglagad mat så att du får en homogen massa.
• Blanda mosade med salt, socker och vinäger. Koka klockan grönsaker, och sedan lägga till den hackad vitlök och häll vinäger.

Häll Adjika av förberedda burkar och sedan zakuporte sina lock.

Aptitretare röd peppar i abchaziska

Behandla familj och vänner adzhika utsökta färska grönsaker. Detta mellanmål lagras inte alltför länge, så vi rekommenderar att använda den omedelbart.

Sammansättningen av rätter:

• Peppar - 500 gram.
• Vitlök - 15 klyftor.
• Mald koriander - tre teskedar.
• Fröer av dill eller fänkål - två teskedar.
• Torkad basilika - två små skedar.
• Valnötter - tio.
• Salt - efter smak.

Adzhika röd paprika med färgglada kryddor kokta mycket enkelt:

• Tvätta paprikorna och ta bort varje stjälk. Efter det fyller dem med vatten och låt den stå tre timmar.
• Alla kryddor Hacka använda kvarnen och grönsaker och nötter två gånger färs.
• Blanda alla beredda livsmedel, tillsätt salt till den.

Omedelbart lägga Adjika på rena burkar. Håll snacks i kylskåpet och använda den som behövs.

slutsats

Adzhika röd paprika som många av de ursprungliga smak och arom. Det är möjligt att lägga till några säsongens grönsaker och även frukt. Om du gillar tapas, använder för matlagning adzhika chili peppers, vitlök och lök. Var inte rädd för att experimentera - bara välja någon du gillar receptet och djärvt gå vidare till matlagning.