Air kanelbullar, en delikatess känd sedan barndomen

Minnen av lyckliga stunder från min barndom alltid förknippad med den berusande lukten som "whisper" att köket bakade kanelbullar. Vid sådana tillfällen verkade mor vars händer färgades med mjöl, en gamla sovjetiska spis med ugn och en skål med snövit och söt glasyr på bordet. Att ha en låg inkomst, och fem barn, var det problematiskt tillräckligt för att föda en familj välsmakande och billigt. I det här fallet, att hjälpa olika bakverk. Och ingenting skulle glädja en söt tand som jag, med undantag för kanelbullar.

Växer upp och har min familj, jag försöker att tillfredsställa sina nära och kära läckra bakverk. Och glöm inte att unna dig din favorit behandla. Recept på bröd med kanel är enkel och tar inte mycket tid och ger mycket glädje.

För många är svårigheten att laga degen, men det finns ett recept för att förbereda kanelbullar utan jäst. Han är perfekt för varje kvinna. Degen vänder luftiga och tillagas mycket snabbt. Att förbereda ta två koppar mjöl, en matsked bakpulver, en nypa salt, hundrafemtio gram mjölk, en tredjedel kopp vegetabilisk olja, en tesked kanel och tre matskedar socker.

Sätt på ugnen för att värma upp till 200 grader, medan de själva är engagerade i beredningen av degen. I en skål, blanda mjöl, kanel, socker, salt och bakpulver. Tillsätt vegetabilisk olja och mjölk, blandning jämn deg. Priplyusnuv bit av degen till en låg kaka, skär den i olika formade stycken eller genom att klämma glas muggar. Från denna mängd deg av åtta rullar. Teflon smörjer form av olja, sprida bullar och baka tills gjort. Innan bakning, kan du smörja ägg och strö över socker. Antal rullar bara för te och ätit omedelbart.

För älskare av traditionell jäst deg kan råda recept kanelbullar och äpple. Mycket välsmakande bakverk som kan tillfredsställa både barn och vuxna. För dess framställning förbereda ett glas varm mjölk, trettio gram margarin, tre matskedar socker, lite vegetabilisk olja, ett ägg, en tesked snabb jäst två stora äpplen, kanel, kondenserad mjölk, nästan tre koppar mjöl, lite salt och vanilj.

I en liten skål satte tre skedar mjöl, jäst, socker och häll den varma mjölken. Medan degen bryggs, vi värmer margarinet i en annan skål. Blanda med salt, vegetabilisk olja, vanilj och ägg. Kombinera de två blandningarna, tillsätt mjöl och knåda en mjuk deg. Täcker skålen med en handduk och hennes avsätter på en varm plats, ger testet att ingjuta minst en halvtimme. Under denna tid, är det dags att öka i volym med hälften.

Rensa äpplen skalade och marken på ett medium rivjärn. Genom att trycka ut överflödigt juice, blandat med lite socker och kanel. Risen degen delas i två delar, som var och en rullar ut i formation, försöker göra det inte subtil. Första smörjer ytan olja, följt av en liten mängd koncentrerad mjölk och kokta jämnt sönderäppelstoppningsändamål.

Rullande varje skikt i en rulle och skärs i delar, vars storlek beror på det framtida av den yttre formen bulle. Om du vill få dem att se ut som lockar, sedan skuren i inte tjocka band och sprids på en plåt upp och ner, placera skivor upp. Om du vill få små rullar med fyllning, skivad tjockare delar och måste vara rullar i samma position som tas från skärbordet.

Bakning hissad bakplåtspapper och sprida rullar nära varandra. Baka i en uppvärmd ugn i ca 20 minuter. Utsignalen är en bakning söta rullar, som kan brytas av eller omedelbart uppdelade i partier med en kniv.

Om så önskas, minska sötma, ta bort tillräckligt av receptet kondenserad mjölk och socker stänkte deg.