BildningVetenskap

Aminosyror: biochemistry, klassificering

För full aktivitet i den mänskliga kroppen, utföra alla de funktioner som du behöver för att äta mat rik på proteiner, fetter, kolhydrater. Proteiner och proteiner är komponenterna i cellen, så en person behöver protein livsmedel. Vad är aminosyror? Biokemi dessa föreningar - en viktig fråga som förtjänar noggranna överväganden och studier.

särskilt aminosyror

Dessa föreningar som är nödvändiga för syntes av proteinmolekyler. I naturen finns det över etthundrafemtio olika aminosyror, men inte alla av dem är viktiga för människokroppen. Vad vi behöver är en aminosyra? Biochemistry 20 av dessa föreningar studerades i detalj av inhemska och utländska forskare. Det konstaterades att tolv av dem har möjlighet att syntetiseras i människokroppen, och endast åtta aminosyror bör få från mat.

klassificering

Överväga några av aminosyrorna. Biokemi, klassificering av dessa organiska föreningar innefattar separering av de tre stora grupper:

  • väsentlig härrörande från mat. Sådana substanser kan inte syntetiseras i den mänskliga kroppen;
  • Utbytbara bildas i kroppen, att falla in i den, tillsammans med proteinrika livsmedel;
  • Utbytbara konventionellt framställts av väsentliga föreningar.

viktiga egenskaper

Vilka är de fysiska och kemiska egenskaper är aminosyror? Biokemi dessa föreningar ger en uppfattning om deras grundläggande egenskaper. Aminosyror har höga smältpunkter, helt lösliga i vatten, har en kristallin form.

Vad kännetecknas av aminosyror? Biokemi formeln dem indikera närvaron av kol-molekyler som har optisk aktivitet.

kemiska egenskaper

Deras intresse är biokemi. Aminosyror - primära strukturen av peptider. Det är genom att kombinera flera aminosyrarester i en linjär struktur är en syntes av en proteinmolekyl. När de används i människa glycin pulver eller tabletter, en snabb och enkel penetrering av den organiska substansen i blodet. Deras intresse är biokemi. Aminosyror, proteiner, kolhydrater, fetter - ämnen som är nödvändiga för driften av den levande organismen. När de uppstår hög bristsjukdom.

Aminosyror är amfotera föreningar som uppvisar dubbla kemiska egenskaper.

Den biologiska betydelsen

Denna klass av kväveinnehållande föreningar som är ansvariga för syntes av proteinmolekyler i den mänskliga kroppen. I fallet med underskottet, det finns allvarliga problem med nervsystemet. Vad är viktigt för kroppen aminosyror? Biokemi dessa amfotära föreningar förklarar deras betydelse för biosyntesen av glykogen i levern. Dess otillräcklig mängd leder till allvarlig sjukdom. Bland de viktigaste orsakerna till bristen av 20 essentiella aminosyror, läkarna kallas ätstörningar, missbruk av sprit, systematiska stressituationer. För att undvika utarmning av kroppen (för att undvika proteinbrist), måste du ta ett livsmedel mejeri, kött, sojaprodukter.

duality egenskaper

Vilka funktioner har en aminosyra? Biochemistry dessa föreningar på grund av närvaron i molekylerna av de två funktionella grupper. Dessa kemiska föreningar har en karboxyl (syra) COOH-grupp, samt är aminer. Sådana strukturella drag förklara sina kemiska egenskaper.

Likheten med organiska och oorganiska syror som visas i reaktioner med aktiva metaller, basiska oxider, baser, salter av svaga syror. Ytterligare aminosyror är i stånd att ingå kemisk reaktion med alkoholer för att bilda estrar. Närvaron av aminogruppen förklarar deras interaktion med de syror i donator-acceptor-mekanism för kommunikation.

Klassificering och nomenklatur

Beroende på placeringen av karboxylgrupperna kan dela upp dessa organiska föreningar till alfa, beta, aminosyror. Numreringen av kolatomer, vari en kol börjar efter den syragrupp.

I organisk kemi isolerade aminosyra enligt antalet funktionella grupper: grundläggande, neutrala, sura.

Beroende på naturen av de kolväteradikaler vanligtvis klassificerade alla aminosyror på fett- (alifatiska) heterocykliska, aromatiska och svavelinnehållande föreningar. Som ett exempel, kan en aromatisk aminosyra representeras av två aminobensoesyra.

Genom systematisk nomenklatur under titeln för denna klass av organiska föreningar figuren anger positionen av aminogruppen, sedan lägga till namnet av kolkedjan, som innefattar en karboxylgrupp. Det grekiska alfabetet används i händelse av att en aminosyra kommer att namnges med det triviala nomenklaturen.

När molekylen innehåller två funktionella (amino), i namnet specificerar prefix som används: diamino, triamino-. För flerbasiska aminosyror i titeln sattes till triolsyra eller diol.

Funktioner isomerer och produktion av aminosyror

Given specificitet den kemiska strukturen hos representanterna för denna klass av organiska ämnen, identifiera flera typer av isomeri. På liknande sätt, karboxylsyrorna i dessa amfotära föreningar, det finns isomerer av ett kolskelett.

Du kan också göra isomerer med ett annat arrangemang av aminofunktionaliteten. Av intresse är den optiska isomeren av klassen, vilket gör det möjligt att förklara deras biologiska betydelse för levande organismer.

Som ett råmaterial för syntes av nylon gynna aminokapronsyra. Genom hydrolys kan erhållas 25 essentiella aminosyror. Finns det vissa problem associerade med separation av den resulterande blandningen av amfotära föreningar. Utöver den hydrolys av proteinmolekyler kan syntetiseras genom omsättning av aminosyror genom reaktion galogenhzameschennyh Gel-Volhard-Zelinsky.

Aminosyror som bildas vid processerna för hydrolys av proteiner som hör till de livsmedel. Dessa substanser är byggstenar, vilket sker på grund av anpassningen av vegetabiliska och animaliska proteiner, mättnad av kroppen essentiella komponenter för sin fulla livslängd.

Till exempel, i fall av svår utmattning, som orsakas av tung drift, är patienten tilldelad en särskild hastighet av aminosyror. Med glutaminsyra utförs behandling av nervsjukdomar, till magsår nödvändiga använda en histidin. Inom jordbruket används aminosyran som en toppdressing för djur för att främja deras tillväxt och utveckling.

slutsats

Aminosyror är amfotera organiska föreningar spelar en viktig roll i humana och djuravfall. Om otillräckliga mängder av en av de essentiella aminosyror, det finns allvarliga hälsoproblem. Ett komplett protein diet är särskilt viktigt under tonåren, liksom de som lider permanent fysisk aktivitet, är aktivt engagerade i idrott.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 sv.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.