Anka med äpplen i multivarka: recept

Många tror rostad Anka attribut för någon semester. Förbered det är oftast i ugnen, lägga smak till färsk frukt eller citrus. Oftast används för detta ändamål äpplen. Men allt beror på önskemål och smakar mycket matte. Numera bakning fåglar hemma kan göras med hjälp av olika köksmaskiner. Till exempel Anka med äpplen i multivarka förbereder en mycket enklare och det visar sig inte mindre välsmakande. Och för att göra denna maträtt en mängd olika sätt.

Den ursprungliga versionen

Att anka i multivarka med äpplen visade sig anbud och saftiga, kan det vara pre-marinera. Först efter att det är nödvändigt att gå vidare till huvudprocessen. I det här fallet, för att arbeta behöver: 700 gram anka kött, en matsked honung och matsal senap, 25 gram socker, ett surt äpple.

Förbered en maträtt du behöver följande:

1. Fjäderfä kadaver tvätta, uppdelat i portioner och grundligt torka dem med en servett.
2. Kombinera senap med honung, förbereda marinaden.
3. Belägga den beredda kompositionen ut för stekning anka bitar. Efter det måste de vikas i en skål, täck över och lämna i detta läge i minst två timmar.
4. Beredd bitar av Anka med salt och sedan lägga i en skål Multivarki.
5. Slå på huvudpanelen "bakning" -läge och grillat kött per timme (med varje sida av 30 minuter). Vid behov kan det återigen tillsätt salt.
6. Äpplen tvättas, och sedan klippa försiktigt ut sin kärna, skuren i små skivor.
7. Redo att gå vidare till Anka skålen och krossad frukt att kasta direkt i det kokande fett.
8. Tillsätt socker, blanda och baka dem inte mer än 10 minuter i samma läge att produkterna inte har tid att förvandlas till mos.

Denna anka i multivarka äpplen är mjuka, saftigt och mycket smakrik. Denna rätt kan bli en riktig dekoration av festbordet.

Duck med gräddfil

Fjäderfä när bakning behåller sin mjukhet, under förberedelserna för det kan lägga lite gräddfil. Dessutom kommer mejeriprodukten ta över en del av fettet, som innehåller en hel del i inslaget. Denna rätt kan äta utan rädsla för magproblem. För framställningen av nästa erforderliga uppsättning produkter: en anka fågel två stora äpple stor lök, salt, 175 g gräddfil, svartpeppar, 60-80 gram vatten, lagerblad och vegetabilisk olja.

Förbereda anka i multivarka med äpplen är mycket enkel:

1. Stomme skölj och skär i bitar.
2. I en stekpanna värme 25 gram smör.
3. Steka den ställdes skivor på båda sidor.
4. Skalade lök skärs i stora bitar, äpplen och dela i segment, efter avlägsnande dem från kärnan.
5. Produkter multivarku viks in, tillsätt några droppar olja och låt sjuda i 10 minuter i "Frying".
6. Överföring till en skål med stekt anka, tillsätt kryddor och häll allt vatten.
7. Ställ in "Kyla" -läge, och timern i 2 timmar.
8. 25-30 minuter före slutet av processen, lägga gräddfil.

Med denna metod köttet blir anbud, rosig och inte fet.

Duck med katrinplommon

I en värld enorma popularitet Pekinganka. Men på grund av vissa svårigheter beredningen hemmafruar sällan använder detta recept. Förenklad version av denna maträtt är bräserad anka. På äpplen och katrinplommon lätt kan framställas i multivarka, som har tillgängliga följande grundläggande ingredienser: and stommen, frukt (färska äpplen och katrinplommon), kryddor (salt, koriander, ingefära, svartpeppar, kummin, vitlök och lagerblad), vegetabilisk olja .

Förberedelse anka gryta (med äpplen blir det ännu godare) är mycket enkel:

1. Fjäderfä kadaver tvätta väl, tarm, och sedan hugga i bitar yxa.
2. Beredda kryddor slipa försiktigt i en mortel.
3. Riv dem bitar av kött och lämna på en sval plats i flera timmar.
4. Äpplen skars i skivor, ta bort kärnan. Huden på samma gång kan du inte klippa.
5. Vid botten av skålen Multivarki hälla lite olja, låg sedan alla blandade beredda livsmedel.
6. Häll vattnet så att vätskan helt täcker dem.
7. Aktivera "Bräsering" -läge och koka i två timmar.

Som en garnering för en perfekt anka ris. Förresten, kan den framställas på samma gång ställa koppen på en särskild insats. Det ska bara gå till sova lite podvarennuyu spannmål tillsammans med kryddor (curry, salt, vitlök och peppar).

En liknande version

På liknande sätt, förbereder anka med äpplen i ugnen i hylsan. Kännetecknande för detta recept är det faktum att en fågel kan användas som en helhet, inte dela det i bitar. För framställningen av behovet: and fågel som väger 2,5 kg huvud av vitlök, salt, 3 matskedar av senap, 0,6 kg av färska äpplen, och en blandning av olika paprikor 4 matskedar av majonnäs.

Tekniken som är anka med äpplen i ugnen i hylsan, är mycket enkel och tydlig:

1. Först måste stommen rengöras återstående fjädrar och hår. I detta syfte bör det vara pre-bryn och sedan beströs med mjöl, gnugga trasa. Slutligen bör fågeln tvättas med vatten och skrapa bort resterna av en insättning med en vass kniv.
2. Utsidan och insidan galler inslag salt. Därefter måste hon lägga sig en stund.
3. Kombinering peppar, senap och majonnäs, för att förbereda marinaden, som sedan belägga stommen från alla sidor. Det behandlade fågeln måste stå fyrtio minuter.
4. Vitlök renas från skalet, och sedan ister tänder anka, håltagning med en vass kniv.
5. Äpplen är indelade i stora skivor, skär ut kärnan i dem.
6. Fyll frukten insidan av kroppen, och sedan försiktigt fast snitt tandpetare.
7. Duck placeras i hylsan (sömmen uppåt) och riktigt säkra kanterna.
8. Placera fågeln på en plåt och skicka den i ugnen, förvärmd till minst 180 grader. Matlagning Tiden beror på massan hos stommen (45-50 minuter per kilogram). 10 minuter före slutet av den skurna hylsan.

Det visar sig anbud, saftigt anka med en gyllene skorpa och en behaglig fruktig doft.

Helt i multivarka

Rostning anka med äpplen - en process som beror på tekniken tillgänglig utrustning och en uppsättning av kärnkomponenter. Moderna hemmafruar älskar att använda köket multivarku. Denna listiga enhet kan du slå beredningen av någon maträtt i ett rent nöje. Beroende på storleken på fågeln kan bakas, skuren i bitar eller hela. Den använder en mycket enkel metod. Ta till exempel, ett recept för vilka den erforderliga anka vikt av högst 2 kg, 5 gram salt, två stora sura äpple, vegetabilisk olja, och maldes svartpeppar, och koriander.

Stadier av matlagning rätter:

1. Först av allt fjäderfä bör noggrant tvättas och torkas med en handduk.
2. Äpplen skär i stora bitar, ta bort dem från pre-frön och kärna.
3. Blanda frukten med en nypa koriander och sedan dumpa dem kadaver. Efter det är det nödvändigt att sy upp hålet stark tråd.
4. Låg anka multivarku, inställningsmod "Stekning" och koka i 20 minuter under locket, periodiskt vrida på den andra sidan.
5. Aktivera "Släck" och ställa in timern för en halvtimme. kan ökas med ca 60 minuter för gamla tiden fåglar.

Att underkasta sig bordet redo att bättre stomme skuren i bitar, och bakade äpplen låg runt som en garnering.

Anka med äpplen och potatis

Älskarinnor försöker ofta att använda recept i vilket en sida skålen och huvudrätt framställda på samma gång. Så mycket minskar den tid och gör att du omedelbart få måltiden redo att äta. Så är Anka med potatis och äpplen i multivarka bara 2,5 timmar. Och i ugnen för en maträtt är beredd mycket längre. Att ha ett hem multivarku behöver bara samla på skrivbordet följande produkter: Hela fågel utan inkråm anka, 8 potatis, 100 gram färska tranbär och honung, 3 gröna äpplen, en röd och vit lök, ½ tsk spiskummin, en nypa svartpeppar, 1 apelsin, och 20 gram salt.

Processen sker i flera steg:

1. Tvättades anka skärs i delar.
2. Äpplen slipa skivor.
3. Skalad potatis slumpvis falla sönder i stora bitar.
4. Lök styckas till halva ringar.
5. Honung, salt, kummin, apelsinjuice och koka peppar dressing.
6. Ringla det strimlad produkter, lägga till dem tranbär.
7. Pieces fågel låg på botten av skålen Multivarki.
8. Top undan fördela en blandning av frukt och grönsaker.
9. Ställ in "Bakning" -läge och en halv timme att laga mat under locket. Var 30 minuter, bör produkten vändas.

Det visar sig anbud, saftigt kött med en knaprig skorpa och garnera original.