Aptitretande kyckling rullarna fyllda

Fjäderfäkött kan laga läckra och ursprungliga rätter - till exempel rullar. De är indelade i två huvudtyper: bakade och kokt kyckling rullar med fyllning. I den här artikeln har vi samlat de mest utsökta recept för sådana rätter.

Kyckling rullar fyllda med ost Adygei

Du behöver en och en halv kilo urtagna kyckling, sju hundra gram Adygei ost, örter, salt och kryddor i smaken.

Separera kött från ben och hud, stöta bort dem och strö över salt och peppar. Ovanpå bitarna sätta Adyg ost, blandat med örter och kryddor. Nu rulla köttfärslimpa, linda med gasbinda tätt dra garn och koka i saltat vatten under fyrtio minuter. Efter det, ta bort cheesecloth och sätta sig under pressvalsar för att ge dem önskad form. Det visar sig tät saftigt kött och smakrik ost fyllning!

Kyckling roulade i ugnen med bacon och smält ost

Du behöver dessa ingredienser: kycklingbröst, bacon, pre-skivad, vegetabilisk olja och ost.

Fillet avvärja och tillsätt peppar och salt. För varje köttbit sätta på skivor bacon, och sedan borsta med smält ost. Nu viker varje del i en rulle, och döda den med en tandpetare. Häll ut på en plåt, duggregn med olja och baka i tjugofem minuter vid en temperatur av 200 ° ^C.

Kombinationen av bacon, ost och kyckling - alltid vinna!

Kyckling rulle fylld med "omelett och vitlök"

För detta recept behöver du tre hundra gram majonnäs, sju hundra gram kyckling (lår eller filé), fem ägg, vitlök, olja, persilja, peppar, salt efter smak.

Vispa ägg majonnäs till homogenitet, häll ut på en smord panna och grädda i femton minuter vid 220 ^° C. Vi erhålla bakade omelett. Nu, skär kycklingen i små bitar och lägg till den peppar, salt, vitlök och färska örter (finhackad). På omelett jämnt lägga ut filéerna, rulla upp till en rulle och linda hårt i cheesecloth, binda det slutar.

förbereda sedan en liter hönsbuljong, vilket är nödvändigt för att koka valsen i en halvtimme. När skålen har svalnat, expandera ostduk och skär ägg-kyckling rulle i bitar av en tjocklek av upp till tre centimeter.

Mycket ovanligt och aptitretande!

Kyckling fyllda med torkade aprikoser och nötter

Du behöver dessa ingredienser: en kyckling, en kopp valnötter, två ägg, två hundra gram torkade aprikoser, en tesked mald ingefära, två matskedar smör, majonnäs och örter smak.

Incise kyckling hud på ryggen och ta bort den. Den återstående massan som skall separeras från benen och skars i skivor. Nu placera dem på din hud och tillsätt peppar och salt.

Tvätta aprikoser, blöt i kallt vatten i ca en timme. Efter det torrt och köttfärs eller annat Peremel i matberedare. Blanda med nötter, ingefära, ägg och greener. Rör om tills slät. Fyllning är klar. Sätt den på skivor av kycklingskinn, rulla i rullen. Nu måste du lägga lite peppar och salt, och sedan insvept i folie. Placera limpan i ugnen och baka i en timme vid 190 ° ^C. Ta bort folien och lämna valsarna i ugnen i ytterligare tio minuter. Ta skålen, kyla det och slice.

Kyckling fyllda med örter är bäst att registrera eller majonnäs.

Bon appetit!