Pannkakor med kaviar - Recept

Det finns inget godare än pannkakor med kaviar. Recept dem är ganska enkel, men inte många vågar laga denna exotiska oberoende för ryska köket. Varför exotiska? Eftersom kaviar är inte en del av vår vardag diet. Denna maträtt - en delikatess som vi ofta äter bara för semester, men inte i de vanliga måltider. Men ibland värt att ordna en semester och en vardag, och förbereda sig för sina nära och kära läckra pannkakor med kaviar.

Recept nummer ett:

125 gram mjöl, 2 ägg, 100 gram kaviar, en halv tesked salt, 150 ml mjölk och samma mängd vatten, basilika - lakan.

Du kommer att behöva sålla mjöl, så att du kan undvika obehagliga klumpar. Efter denna släcka soda sked mjöl. Häll sedan i mjölet skall piskas med ägg och salt. Mesim deg, häll mjölk och vatten. För en halvtimme måste lämna degen att göra det stå upp och presentera. baka sedan tunna pannkakor på låg värme. Varje gång försiktigt vattna kastrull med olja. Då, för varje pannkaka Sätt en tesked kaviar och vrid röret. Då en rulle som ska skäras i flera platta delar. Garnera med basilika och kan ta med till bordet.

Hur man lagar pannkakor med röd kaviar, har vi sagt, men det är inte den enda typ av ägg som finns i naturen. Det är därför följande recept kommer att omfatta svart.

Så, för att få pannkakor med kaviar, måste du köpa följande produkter:

0,5 koppar mjölk, 300 gram mjöl, 0,5 koppar vatten, 100 gram socker, 2 ägg, salt och kryddor smak, solrosolja för stekning, Bankai kaviar.

Det första du behöver för att slå ägg, lägga till i salt och socker och slå tills dess, tills pulvret löser sig. Då kan vi sålla mjöl och lägg den i den erhållna blandningen. Då är det nödvändigt att hälla en massa mjölk blandas med vatten. Till pannkakor inte fastnar i stekpannan, lägga till degen en sked av vegetabilisk olja. Vispa degen. Nästa vi värma upp pannan, stek pannkakor. Och efter matlagning pannkakor agera i analogi med recept, som en del av som var röd kaviar.

Det finns också mer extravaganta pannkakor med kaviar. Receptet för denna exklusiva:

en halv matsked citronskal, en halv kopp gräddfil, tjock bättre, en matsked pepparrot, lök för toppning, en burk kaviar.

Cook pannkakor som tidigare recept. En fyllning skulle vara: för det första att piska grädde med pepparrot och entusiasm. Den resulterande massan i en mängd av en sked sprids på en pannkaka på toppen - en tesked kaviar. Strö över kryddor och grön lök på toppen, wrap kuvert. Du kan steka pannkaka igen. Servera vid bordet varm.

Förresten, pannkakor med fyllningar brukar kallas pannkakor med full sol. I detta fall full sol verkar svart och röd kaviar. Vad kan serveras pannkakor med kaviar? Recept såser och såser kan vara ganska varierade. Det är bäst att kombinera dessa pannkakor ostsås. Och vi tror att du kan enkelt förbereda det själv.

Om de vanliga tunna pannkakor - det är inte vad du behöver, då kan du behandlar dina gäster havre pannkakor med kaviar karp. Denna maträtt du definitivt kan överraska alla!

För att förbereda dessa pannkakor med kaviar, behöver du:

kycklingägg två bitar, ägg karp - 300 gram, salt, kryddor, peppar - efter smak, havregryn redo - 4 matskedar, matolja. Ställdes på följande sätt: först måste du rensa upp äggen från huden och mosa den med en gaffel, tillsätt sedan misshandlad ägg i det, då finns sätts 4 msk spannmål. Salt och krydda, och låt stå 15 minuter. Rör smeten och grädda. Som ni kan se, i detta fall rom inte är fyllda och integralprovelement.

Pannkakor ska vända gyllene.

Servera med gräddfil.