Ostronskivling i koreanska recept salta snacks

Ostronskivling i Korean - snacks som kommer att uppskattas av älskare av akut och salta. Här är några recept. Var och en av dem ger den lägsta kostnaden för fritid och ingredienser.

Marinerade ostronskivling i koreanska för vintern

Mat set:

• medelstora lökar - 2 st,.
• 100 ml äppelcidervinäger eller vin;
• en handfull lagerblad;
• vanligt vatten - 0,5 l;
• salt - bara två av Art. l.;
• Paraplyer av fänkål och nejlika - smak;
• färsk (unga) ostron - 2 kg;
• ärta svartpeppar - 20 st.

Den praktiska delen

1. Lägg ut på bordet som alla kommer att utarbetas ostron på koreanska. Var ska vi börja? Naturligtvis med svamp behandling. Vi tvättar dem under rinnande vatten. Skär benen. Vi behöver inte, eftersom de är alltför stela. Vilket innebär att endast locket.
2. Vilka är våra nästa steg? Svamp flytta locket i en kastrull med vatten. Strö alla tillgängliga i listan över kryddor och kryddor (utom vinäger). Vi lägger på en tallrik. Så snart vätskan börjar koka, häll vinäger i rätt mängd. Tids i 25-30 minuter. I processen av matlagning svamp ser vi till att skummet inte bildas. Om det fanns omedelbart ta bort den.
3. Låt svalna ostron. Sedan skiftar vi dem i glasburkar tillsammans med marinaden. Roll inte behöver något. Som sådan kan reserverna förvaras upp till 1 år. Oyster koreanska serveras vid bordet med en sida maträtt. Det kan kokas potatis eller ris.

Savory ostron på koreanska recept med morot

Nödvändiga ingredienser:

• Vitlöks - 7 klyftor;
• stora morötter - 2-3 PC,.
• 10 g av röd peppar och 50 g salt;
• lök lökar - 4 st,.
• 3 kg av svamp-ostron;
• raffinerad olja - tillräckligt för 6 matskedar. l.;
• äppelvinäger eller bord - 2 msk. l.

detaljerade instruktioner

Steg nummer 1. mössor ostronskiv tvättas, skuren i tunna strimlor. Vi flytta in i en kastrull fylld med vatten till 1/3 volym. Nu sätter gryta. När vätskan börjar koka, tidsinställda 10 minuter. Sedan inaktivera branden.

Steg nummer 2. Renat morötter passerade genom ett speciellt munstycke rivjärn för att få en lång halm.

Steg nummer 3. lök bör skäras i ringar.

Steg nummer 4. Med en hålslev dra ut skivor av svamp från pannan. Överskottsvätska bör dräneras från dem.

Steg nummer 5. Alla ingredienser blandas i en glas- eller plastbehållare: hackade grönsaker, kokta ostronskiv, vinäger och kryddor. Vad händer nu? Kapacitet med innehåll placeras på mitten hyllan i kylskåpet. Efter 6-8 timmars koreanska snack är klar. Vi önskar dig bon appetit!

Recept ostron koreanska (Xe svampar)

Lista över produkter:

• glödlampa lök - 1 st;.
• för en timme. L. vanligt socker och vinäger (9%);
• Vitlök - 2-3 klyftor tillräckligt;
• raffinerad olja - 2-3 msk. l.;
• koriander och salt - efter smak;
• 400-500 g, ostron svamp.

processen för framställning

1. Pan 1/3 del av volymen fylld med vatten. Vi satte på elden och vänta tills början av koka. Nu sätter det tvättade, skalad och skuren i tjocka Strimlare svamp. Bates värmen till låg. Koka 20 minuter. Ostronskivling luta i ett durkslag till glas överflödig vätska. Lätt pressa svampen.
2. Lök rengöras från skalet. En massa bör skäras i tunna halvringar. Stek i en kastrull med olja. När löken blir transparent, inaktivera brand. Innehållet i pannan vi flytta in i en skål. Svalnat helt sprida ostron platta. Det finns också skicka stekt lök, krossad vitlök och vinäger. Strö skålen med socker och hackad koriander. Krydda med salt. Rör om. Kan serveras ett mellanmål på bordet. Och genast vidare till dess smak.

Sammanfattningsvis

Vi kommer att erbjuda dig tre alternativ för en sådan kryddig snacks som ostron på koreanska. Var och en av dem i sin egen ursprungliga och välsmakande. Var inte rädd för att kulinariska experiment. När allt kommer omkring, alltid vill du prova något nytt.