Hur man gör en snabb paj med konserverad fisk på kefir

Förmåga att kortfattat kombinera fisk fyllning i bakning salta skryta heter, och även jäst deg, som grund, och skrämmer. Men det är en ganska enkel och otroligt färgstarka alternativ - det är en sammanfattning av paj med konserverad fisk i yoghurt.

Den första kakan

För att förbereda den läckra tilltugg av kakan bör användas i en familj favorit konserver. När allt kommer denna ingrediens beror på hur smaken kommer att vara i den färdiga produkten.

För att förbereda en hemmagjord paj med konserverad fisk, behöver du:

• 1, den genomsnittliga ägget;
• halv tesked salt;
• glas bra (ingen 1% lösning) av yoghurt;
• tesked bakpulver;
• 1,5-2 koppar bra (siktat) mjöl.

behöver för fisk fyllning:

• Bank favorit konserverad i olja (tomat kan också användas, men de kommer att döda smaken av kakan);
• 3 ägg;
• gäng gröna unga lökar;
• 200-240 g fast, väl smältande ost.

Förbereda en välsmakande maträtt

Det första steget - utarbetandet av testet:

1. I djup icke-metallisk skål måste blandas ägg, bakpulver och salt, och blandas därefter omsorgsfullt.
2. Sedan behöver du yoghurt, häll det långsamt, minutiöst blandas med ägg massan.
3. I denna homogena basis måste du röra om mjölet. Rör om försiktigt nödvändigt för att undvika klumpar bildas. Som ett resultat bör degen har glesa, som enkla pannkakor.

Det andra steget - skapandet av fyllningen:

1. Att konservativa inte förstöra hemgjorda kakor, behöver du en bra saftiga bitar krossa med en gaffel i en stor skål.
2. Ytterligare till vikten av den fisk som skall blandas i de finhackade kokt ägg och grön lök.
3. Blandningen blandas omsorgsfullt till en optimal likformighet (stoppningsändamål var doftande, du kan också lägga till en nypa basilika).

Det sista steget:

1. Form (eller stekpanna utan handtag) för att grundligt smörja olja (smör eller vegetabiliskt) eller margarin, så att kanterna av kakan inte fastnar och egna bakverk inte brinna. Sedan kan du hälla smeten i pannan.
2. På grundval av fisk spred försiktigt fyllning, försiktigt så att inte buckla det starkt i test själv.
3. Ytterligare välsmakande paj med konserverad fisk ska skickas till en förvärmd ugn i 25-30 minuter och tyna bort.
4. Därefter måste den färdiga fiskskiktet generöst sätta riven ost och skicka ytterligare 20 minuter i ugnen pie bli spännande. Quick paj med konserverad fisk på kefir - en kostnadseffektiv lösning för familjen kvällar eller oväntade gäster. Varför? Eftersom förbereder kakor snabbt, och smaken av det utmärkt.

flacky

En annan extravagant version av denna produkt - lager tårta med konserverad fisk. Smaka hemgjord flagnande degen en särskilt påkostade och färgstarka, och fyllningen är mycket saftigt och smakrikt.

Puff fiskpaj behöver:

• 2 burkar konserverad fisk;
• stor lök;
• 4-5 ägg (kokta i förväg);
• direkt från tenn och lök persilja (dill är inte nödvändigt, eftersom det kommer att ge en särskild smak);
• 0,5 liter yoghurt;
• 5 glas väl siktat mjöl;
• 10 g jäst;
• en tesked socker;
• vegetabilisk olja (raffinerad ljus);
• 2 ägg;
• 300 g hård ost;
• majonnäs.

Framställning av läckra bakverk

Första steget - framställning av smördeg:

1. För att snabbt paj med konserverad fisk i yoghurt visade sig perfekt, smördeg måste vara beredda personligen. För att göra detta, måste du först göra en brygd. Jäst måste fyllas med varmt vatten. Sedan finns står blandat socker. Till degen var mjuk, är det nödvändigt att täcka med folie, med en handduk och lämna på en varm plats i 15 minuter.
2. Vidare är det nödvändigt yoghurt för att värma blandat i ägg, vegetabilisk olja. Blandningen bör noggrant vispa. Då måste du lägga svampen och mjöl, sedan knåda noggrant Pyrozhkov deg och skicka den i kylen ett par timmar.
3. Smördeg bör värmas till rumstemperatur, gör det bra och snabbt tog den nödvändiga formen och enkelt rullade. Det första arket bör vara en bra rulle (endast i en vald riktning) skurna från den och bildar fisk. Den andra måste också skäras noggrant, men att avvika från kanten av de första fisk 1,5-2 cm (Laid att fortsätta att fylla väl tillsammans i fiskens buk).
4. Trim puff kakor kommer att behöva dekorera tårtan med snabba skalor konserverad fisk på kefir.

Det andra steget - gör fyllningen:

1. För fyllningen gnugga burk (olja måste tidigare dräneras), skär melenko ägg och greener, allt mix.
2. Lök och stek måste vara korrekt blandas in i den totala skålen. Ost - den sista ackordet av symfonin av fisk. Det måste gnuggas på ett grovt rivjärn och rör i fisk och grönsaker fyllning.

Sista steget:

1. På ett bageri nödvändigt att fastställa en bra papper för bakning och redan det - en stor kapacitet i form av fisk. Då bör det finnas lägga ut degen (ett lager) och fisk fyllning bild, så att hon inte har förstått kant av basen. (1,5 cm är tillräckligt för bindning av skikt). Den andra formen måste införas ovanpå fyllningen och försiktigt stoppar degen tillsammans.
2. Av de återstående bitarna som skall formas och skärs flingor (wave kanter kan ge brödkniv). Av rester är också möjligt att skära en ädel fisk svans, huvud, ögon och läppar. Alla objekt måste noggrant läggas på det översta lagret och smörj slagen äggula, så rybinka få guldet, och otroligt vackert.
3. Grädda pajen-fisk måste vara 35 minuter (vid 180 °) till attraktiva gyllene, sedan lite att ge henne pomlet ut i ugnen. Servera detta mirakel-kakan kan vara med riven ost och örter.

slutsats

Nu när du vet hur man lagar en läcker tårta med en fisk fyllning. Framgångsrik du kulinariska strävanden.