Mat och dryckRecept

Ett enkelt recept för tunna pannkakor med mjölk

Pannkakor ofta uppfattas som en söt delikatess som använder te eller mjölk. Men de också äta som snacks, gör salt och inslagning dem i en annan fyllning. För detta ändamål i allmänhet använda tunna pannkakor, kokta utan tillsats av socker. Matlagning kan vara vatten, mjölk, vassle eller yoghurt. Utöver dessa ingredienser i degen mjöl (ibland stärkelse), salt, ägg och vegetabilisk olja till stekning de inte fastnar i pannan.

Recept för tunna pannkakor med mjölk är mycket enkel. Per liter vätska du behöver 2 ägg (du kan lägga till fler, men då de kommer att få en "gummi"), en nypa salt, mjöl i en tillräcklig mängd så att degen var konsekvensen av yoghurt och en sked av vegetabilisk olja. Alla ingredienser blandas i en mixer, då kan du steka pannkakor i en stekpanna.

Produkter kan blandas för hand, men sedan, för att undvika klumpbildning, bör först knådar en styv deg på äggen med tillägg av ett glas mjölk, och sedan föra den till den önskade konsistensen genom tillsats av mjölk och noggrann omröring oljan hälls i slutet.

Det finns en annan recept för tunna pannkakor - kefir. I det här fallet, de går Bole anbud, men med en något bitter eftersmak. Produktens sammansättning i detta recept är samma, endast vätskekomponenten som användes yoghurt (eller serum).

När degen är färdig, är det bäst att ge lite att stå (åtminstone en halvtimme) och sedan pannkakor är utsökt. Fry de kan vara i en särskild panna, men är lämplig och konventionell, med non-stick beläggning eller en tjock botten. Föredragen om rätter kommer att vara ytlig. Vänd dem en träspatel, och det är redo att skjuta.

Recept för tunna pannkakor med mjölk, ger salta fyllningar, utan socker. Om vi går i en söt färskost med russin, choklad eller frukt, då degen tillsätt lite socker.

När det gäller fyllning, då finns det ett stort antal alternativ. Det kan vara kött eller fisk färs, potatis med svamp och lever, keso söta eller salta, frukter och bär. De mest utsökta pannkakor erhålls från lax eller stör kaviar. Denna rätt anses vara en delikatess. I gamla dagar på någon semester bordet var dessa pannkakor. Bild dem nu pryder fönstren i många affärer, kaféer och snabbmat, och ändå denna delikatess kan lätt göras hemma. När allt kommer omkring kan receptet tunna pannkakor med mjölk tillgänglig och lätt, bara investera i en burk kaviar för den högtidliga tillfälle.

Jäst degen att laga lite mer komplicerat. Först gör brygd, hälla varm mjölk blandning av jäst och socker. Sedan, när hon var en liten ökning, tillsätt slagna ägg, mjöl, mjölk och smör. Vispa degen mixer är inte värt det, bättre att blanda försiktigt alla händer. Jäst pannkakor framställs vanligen utan fyllning, de går mer storslagen och rejäl tunn. Använd dem med gräddfil, honung eller sylt. Jästdeg anses vara ganska nyckfull, så många hemmafruar föredrar fortfarande recept tunna pannkakor med mjölk och att lägga till lite soda prakt. Och enklare och kalorier i den färdiga skålen mindre.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 sv.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.