Mat och dryck, Recept
Ett enkelt recept för tunna pannkakor med mjölk
Pannkakor ofta uppfattas som en söt delikatess som använder te eller mjölk. Men de också äta som snacks, gör salt och inslagning dem i en annan fyllning. För detta ändamål i allmänhet använda tunna pannkakor, kokta utan tillsats av socker. Matlagning kan vara vatten, mjölk, vassle eller yoghurt. Utöver dessa ingredienser i degen mjöl (ibland stärkelse), salt, ägg och vegetabilisk olja till stekning de inte fastnar i pannan.
Produkter kan blandas för hand, men sedan, för att undvika klumpbildning, bör först knådar en styv deg på äggen med tillägg av ett glas mjölk, och sedan föra den till den önskade konsistensen genom tillsats av mjölk och noggrann omröring oljan hälls i slutet.
När degen är färdig, är det bäst att ge lite att stå (åtminstone en halvtimme) och sedan pannkakor är utsökt. Fry de kan vara i en särskild panna, men är lämplig och konventionell, med non-stick beläggning eller en tjock botten. Föredragen om rätter kommer att vara ytlig. Vänd dem en träspatel, och det är redo att skjuta.
Recept för tunna pannkakor med mjölk, ger salta fyllningar, utan socker. Om vi går i en söt färskost med russin, choklad eller frukt, då degen tillsätt lite socker.
Jäst degen att laga lite mer komplicerat. Först gör brygd, hälla varm mjölk blandning av jäst och socker. Sedan, när hon var en liten ökning, tillsätt slagna ägg, mjöl, mjölk och smör. Vispa degen mixer är inte värt det, bättre att blanda försiktigt alla händer. Jäst pannkakor framställs vanligen utan fyllning, de går mer storslagen och rejäl tunn. Använd dem med gräddfil, honung eller sylt. Jästdeg anses vara ganska nyckfull, så många hemmafruar föredrar fortfarande recept tunna pannkakor med mjölk och att lägga till lite soda prakt. Och enklare och kalorier i den färdiga skålen mindre.
Similar articles
Trending Now