Mat och dryck, Recept
Aromatisk fläsk revben recept, urvalsregler, som fast
Alla vet smakrik maträtt som är perfekt för semester, och vardagliga bord - bakat fläsk revben. Receptet kan du välja någon, eftersom köttet själv har en underbar smak och fin konsistens, så även oerfarna värdinna kan laga den. Dessutom revbenen ser ganska färgstarka och speciell inredning behöver inte: i bitar à la carte, eller bakad som en helhet, gjorde de locka ögat, och vill ta mer av ett ben som sticker ut och smaka doftande myasko!
Hur man väljer en fläsk revben
Recept förberedelse bör inledas med ett korrekt val av ingredienser. Köp inte billiga knogar med tunna skikt av kött, de är lämpliga med undantag för borsjtj. Det är bättre att ta bringa med lite Zhirkov, sedan revbenen erhålls mycket välsmakande och måttligt fet. Också spela en stor roll för kryddor och kryddor som du kan välja efter din smak, för att ge skålen smak och betonar revben fläsk. Recept med honung, kanske, är känd över hela världen. Denna klassiska matlagning. Med Vid bakning kristalliserad, som bildar skarpa bärnstensfärg. En söt smak kan balansera vitlök adzhika peppar. Det går bra med revben och katrinplommon. När det gäller behandlingsmetoden är fyra grundläggande: bakning i ugnen, steka i en kastrull, bräsera, matlagning på grillen.
Fläsk revben. Receptet i ugnen för en högtidlig fest
Ingredienser: 1,5 kg av fläsk revben, lök huvuden 2, 3 gräslök, favorit smaksättning och salt. För bärnsten sås: 50-60 gram honung, en fjärdedel kopp vatten, lite senap.
preparatet:
- Fläsk revben hackad i bitar a la carte.
- Blanda honung med senap och vatten.
- Vik kanterna på en behållare för bakning, borsta dem med sås, salt och peppar och lägg i förvärmd ugn.
- Grädda i ca en timme är det nödvändigt att med jämna mellanrum smörj sås och droppande vätskor.
- Vitlök och lök ren, tvätta och slipa i en mixer.
- Den erhållna pastan är stekt i het olja. Smörj revben Få sås och återlämna dem till ugnen i ytterligare 2-4 minuter.
Bräserad fläsk revben. Recept för en familj måltid
Ingredienser: pound bit av fläsk revben, glas buljong, 2 sura äpple, gräddfil kopp eller tung grädde, lök huvudet 2, salt och kryddor, olja för stekning.
preparatet:
- Ribbor tvätta, hacka i portioner. Hetta upp oljan.
- Lägg ut revbenen. Stek dem i en minut på varje sida, för att skifta i en kastrull.
- Häll köttbuljong, sätta på en liten eld och koka under lock tills den är klar. 20 minuter senare till revbenen till stekt lök och rivna äpplen, salt och kryddor.
- När köttet är mört, tillsätt grädde. Avlägsna locket, lägga gas till en vätska indunstades, och sås förtjockas.
Fläsk revben. Receptet på grillen för en picknick
Eve picknick Marinera revben i en blandning av kolsyrat vatten, balsamvinäger, soja, lök puré. Grillas på grillen över glödande kol. Ungefärlig tid matlagning - 40 minuter. Servera med färska örter, tomatsås, säsongens grönsaker, hemlagad surkål.
Similar articles
Trending Now