Bakning av smördeg med äpplen: snabb och lätt recept

Väldigt många hemmafruar älskar att behandla hans hushåll välsmakande och närande bakverk. Men inte alla har tillräckligt med tid för att förbereda degen. I det här fallet, till undsättning kommer smördeg och äpplen. Baka det tar inte lång tid, inte kräver någon särskild kulinariska färdigheter och äpplen - ett offentligt produkt, billig och snabb bearbetning.

Köpa eller laga mat?

Idag finns det många recept på smördeg hemma. Innan hemmafruar får ett val: köpa degen i butiken eller göra det själv? Experter säger att matlagning riktigt läcker smördeg - processen är ganska komplicerat och tidskrävande. Så välj ett kvalitativt test i butiken, och laga mat utan att spendera tid och ansträngning.

Ytterligare recept är en återspegling av det faktum att smördeg du redan köpt, tas ut ur frysen, tinas och redo att arbeta.

Hur man rullar ut?

Det är viktigt att komma ihåg att smördeg rullas ut helt i en riktning. Kör inte degen snabbt som du gör när du lagar mat dumplings. Bakning av smördeg med äpplen kräver noggrant och korrekt. Försök att inte rulla ut degen innan den är helt upptinad. Om du börjar skäras eller rulla degen glass, kommer det att vara lätt att bryta dåliga passform i ugnen.

Kuvert med äpplen

För att förbereda höljen smördeg , behöver du: ett pund av deg, fem stora äpplen, 2 msk. skedar socker, 30 gram smör, två teskedar kanel, citronsaft.

Den initiala beredningen fasen kommer att förbereda fyllningen. Alla bakad smördeg med äpplen kräver påfyllning klipptes fint nog. Äpplen behöver skäras i mycket små tärningar eller remsor, strö över citronsaft. Nästa steg - stekning apple smör med kanel och strösocker.

Även stekt äpplen behöver för att förbereda smördegen. Recept bakning med äpplen innebär att kommer att rulla ut degen tillräckligt tjock lager. Äpplen ger en hel del juice när matlagning, så att degen inte raspolztis i processen. En bit av degen kan delas in i fyra eller sex stora delar. Varje bit av utbyggnaden.

Kylda stekt äpplen med kanel anges på en bit av degen och linda i form av ett kuvert eller en triangel. Processen är ganska snabbt. Cirka 15 minuter kommer att stekt bakverk smördeg med äpplen. Många recept föreslår att värma ugnen till 220 grader, men experter säger att och 180-190 grader skulle vara tillräckligt för att göra degen komma och rodnade.

"Lazy" äppelpaj

Detta recept är ännu snabbare och enklare sist. Här bakas smördeg med äpplen representerade i form av en stor rejäl paj. För beredning behöver du: 200-300 gram smördeg, två stora äpple, 2-3 msk. skedar socker, lite kanel, en liten påse med vanilj, saften av en halv citron.

Som alltid börjar förberedelserna med beredningen av fyllningen. I detta recept använder äppelklyftor cirka en halv centimeter tjock. Cake - bakad smördeg med äpplen, vilket innebär en hel del pålägg. Därför, om två äpplen är inte tillräckligt, lägga till fler. Kom ihåg att fylla en riktigt sticker ut av kakan. Så det blir saftigare och godare. Äpplen måste vara vaniljsmak, socker (pulver) och kanel tidigare vzbryznuv citronsaft.

Som regel i ett paket med testet är två stycken. Så från ett paket bör du ha två rejäla äppelpaj. Varje del är sträckt en bit. I mitten av att göra några hack. De behövs för att göra degen har ökat och bättre propeklos medan matlagning i ugnen.

Nästa på sektionerna och kommer att överlappa med fyllningen. Det bör vara en hel del. Med de två kanterna av fyllningen av degen stängda och säkrade. På toppen av kakan är möjligt att sprida äggula eller vegetabilisk olja. bakning tid av 15-20 minuter vid en temperatur på 180-200 grader.

tarte Tatin

Fransmännen är kända för att vara stora fans av grönskande lager kakor. Därför rekommenderar vi att prova sina traditionella Äppelpaj smördeg.

Att förbereda den nödvändiga 250 g smördeg, 150 gram socker, 150 gram smör, 5-6 äpplen, kanel.

Denna flan, så fyllning får inte stängas. Den tillagningstid på 20 minuter tillsammans med bakning i ugnen. Recept unik snabbt.

På blanketten måste du placera en bit av smält smör. Den väl smord formen anges bit smördeg. Ovanpå fyllningen är gjord av äpplen. Äpplen bör skäras tillräckligt stor, blandat med socker och kanel. De kan sätta remsor eller sprida ut som en fläkt, en cirkel och en blomma.

Cake bakas i ugnen, förvärmd till 200 grader i tio minuter. Det fungerade som en varm och kall med glass.