Beans Vigna: Recept

Vigna - det är sparris bönor, som ofta framställs i Kina. Från det gör en mycket välsmakande rätter, eftersom det är rikt på vitaminer och spårämnen. I denna artikel kommer vi att lära oss i alla kulinariska mästerverk huvudkomponenten är sparris bönor Vigna. recept är mycket enkla och tillgängliga för alla.

rostade bönor

Kanske är detta den mest enkla och snabba maträtt. Det spenderat lite tid, och resultatet är en god, hälsosam och näringsrik behandla. Till att börja med vill jag varna dig att kineserna koka bönor i pod och ren. Du behöver tvätta mycket väl innan processen för cowpea under rinnande vatten. Sedan lägga den på en pappershandduk eller en handduk för att torka. Samtidigt vänder pannan, häll 2 msk. l. vegetabilisk olja. Värm behållaren och häll den på grönsakerna. Ständigt rör om under 5 minuter. Salt och peppar.

Efter 5 minuter, prova bönor. Om det har blivit mjuk och väl punkteras med en gaffel, kan branden stängas av. Panorera med varmt lock cowpea lock. Låt konfigurera sig i ca 5 minuter. Sedan strö topp med riven ost och örter. Skålen kan serveras till bordet med spannmål eller mosade-potatis. Du bör få en mycket välsmakande och smakrika bönor Vigna. Matlagning Recept kan uppfinna och sig själv. Det viktigaste är inte att överdriva bönor som smak och arom av skålen kommer inte att vara som förväntat.

bönsoppa

Det är beredd utan potatis, cowpeas på grund av den redan mycket näringsrik. För att göra en läcker soppa, tvätta 200 g av bönor och skär godtyckligt. Placera sedan pannan på en varm huvud en hackad lök, 50 g morötter och 20 g persilja rot. Detta tillägg också 1-2 msk. l. mjöl för förtjockning. Koka en liter vatten, för att sänka cowpea. Medan hon kokta, finhacka en lök, tomat, persilja. Alla grönsaker sätts i vattnet för att bönorna att krydda med salt smak. Soppan bör kokas så länge cowpeas är mjuka. Stäng av brännaren - en maträtt redo att serveras. Var noga med att stoppa det sura.

Vigna i gräddfil

För beredning av denna ursprungliga mat skiva 400 g bönor valfri längd och fylla den med kokande vatten i 5 minuter. Samtidigt skär i små tärningar en lök och 2 tomater - skivor. Lök lätt stek, men inte krispiga. I en liten kastrull häll cowpea. Toppa med tomater och stekt lök. I denna samma kapacitet grönsaker häll 200 g kräm. När de är väl starta juice, då de kan blanda. Häll i ett glas vatten, täcker potten locket och låt sjuda i 10 minuter. Glöm inte att röra ibland.

När bönorna blir mjuka, kan du stänga av värmen och låt ingjuta skålen i ca 15 minuter. Här och färdiga cowpeas grönsak. Matlagning recept som ni har sett, är det mycket enkelt och tar lite tid. Därför fick en sådan maträtt popularitet. När allt kommer omkring kan det beredas i en halvtimme före ankomsten av gäster eller foder din familj hälsosam frukost eller middag.

Beans Vigna: recept för vintern

Konserverade grönsaker hjälper till att hålla högsta vitaminer och mineraler. När allt kommer omkring, på vintern också vill äta god, hälsosam mat. Därför föreslår vi att du försöker koka bönorna för vintern. Tänk på det bekvämt att öppna en burk och omedelbart ta med till bordet redo att behandla, i stället för att stå i timmar vid spisen. Speciellt när du väntar på gästerna.

konserverade cowpeas

Förbereder det helt enkelt. Första problanshiruyte bönor. För att göra detta, släpp den i kokande vatten i 5 minuter. Låt rinna av vattnet. Samtidigt gör saltlake. Koka liter vatten och tillsätt 20 g salt. Blanch bönorna in i sterila burkar. Grönsaker häll varmt saltlösning. Nu bankerna behöver rulla. Konserverade bönor kan matas som snacks eller garnering till huvud skålen.

Bönor i adzhika

Detta är en underbar maträtt som är nödvändig på vintern. Första problanshiruyte 1 kg bönor för ca 5 minuter. Skräda 5 kg tomater och 3 kg från söt paprika. Juice sätta eld på, låt kokar. Samtidigt dränera vattnet från bönorna. Skräda 3 st. peppar och 5 huvuden av vitlök. När saften börjar koka, lägga den i en msk. l. salt. I samma kapacitet, tillsätt hackad paprika och vitlök. När vätskan pokipit ca 10 minuter, satte bönor cowpea. Låt bryggt med saften i ytterligare 5 minuter. Då Adjika med bönor måste fylla i sterila burkar och rulle.

Hot sallad med ris och grönsaker

Det visar sig mycket välsmakande maträtt. Förbereda det snabbt och enkelt. Skölj och rengör 3 kg tomater, 1 kg cowpea och paprika. Finhacka grönsakerna. Detta kan göras med hjälp av en matberedare. Vik ingredienserna i en kastrull. Ren 0,5 kg lök och morötter. Skiva dem. Lägg i en skål grönsakerna.

Figur skölj väl och placera i ett durkslag. Låt tills vattnet rinner. Samtidigt är alla grönsaker sätta på elden, lägg dem i 1 msk. l. salt och socker, häll samma mängd vegetabilisk olja. Vid låg värme, koka upp. När vattnet dräneras från ris, lägga den i en kastrull på grönsaker. Lägg ca 1 timme. L. vinäger att förbli vacker färg.

Nu måste vi försöka räkna att det inte smälta. När du ser att den är redo, då kan du värma sallad häll sterila banker. Rulla ihop och täck med en filt bevarande infusion. Nu när du vet hur man förbereder grönsaker cowpeas. recept är ganska enkelt, och för att klara av dem någon värdinna.

Sallad på aubergine och cowpea för vintern

För framställning av rätter måste tvättas väl ett kg av äggplantor och paprika under rinnande vatten, rengöra dem och skär i små kuber. Lök (0,5 kg) shinkuem halvcirklar. Samma mängd morötter kan riva på en grov rivjärn eller hacka fint. Vitlök (1 huvud) chop. Och bönor skuren i tunna strimlor. Lägg örter till din smak. Du kan ta basilika, persilja, dill och finskuren. De ovan nämnda veck grönsaker i stora vattenkokare, tillsätt vegetabilisk olja och koka i ca 15 minuter.

På samma plats i behållaren 70 g tomatpuré, 50 ml vinäger 100 g socker, salt och peppar. Tillsätt lite vatten och fortsätter att sjuda grönsaker. Om du vill få en kryddig maträtt, tillsätt sedan den hackade peppar. Hot sallad rulla upp i sterila burkar och täck med en varm filt för infusion.

Lobio av cowpea

Denna rätt kan beredas inte bara för middag, men också för vintern. Att förbereda lobio ta 1 kg bönor, skölj det väl och sätta att koka. Det borde helt sjuda. Under tiden måste du steka löken tills gyllenbrun och sätta i potten till cowpea. Håll en hel del matlagning. Skiva fint koriander och persilja. Vitlök, gnugga på en liten rivjärn. När svetsade bönor, lägga till massan. Det finns också kasta persilja, koriander, häll lite ättika. Häll den heta massan i sterila burkar och rulla ihop. Det var mycket välsmakande lobio, du kan alltid vända sig till bordet, även under den kalla årstiden.

Kulinariska tips

Nu när du vet i vilka rätter inkluderar bönor Vigna. Matlagning recept med bilder för att förstå hur det ser ut som en grönsak. Och även en nybörjare kock kan förbereda denna unika produkt. Men det finns några hemligheter som erbjuder erfarna kockar. Så säger de att bönorna kan tillagas en ung, utan skalar från skida. Det kockar mycket snabbt, är det inte nödvändigt att verka för svullnad.

Cowpea kan beredas på ett annat sätt. Vänta tills det är väl kommer att vara redo, men i detta fall är bryggt bönor mycket längre. Bäst av allt det dra i 12 timmar. Då hon snabbt koka. Cowpeas att bli mjuk, det kan inte lägga till salt vid kokning. Färgen är inte så mycket kommer att förändras, om du lägger till grönsakerna lite citronsaft och socker. För att få en verklig smak av skarp, som de vill i Kina, bönor nödvändigtvis kryddat med mald ingefära, peppar och vitlök.

slutsats

Artikeln du är bekant med intressanta och originella recept, i förekommande fall användbara Vigna bönor. Som ni kan se, är det lätt att laga mat. Med sådana rätter kan hantera varje kvinna. Alla ovanstående godsaker serveras i kinesiska restauranger. De är kända för sin enkelhet, originalitet, elegans, doft.

Som det visade sig, kan dessa rätter beredas hemma. Allt som krävs - är förekomsten av värme och viktiga produkter. I princip, om inte de rätta ingredienserna kan du improvisera. Och själva kan komma med recept. Du är säker på att hitta den perfekta kombinationen som tilltalar inte bara för dig utan också familjen. Cook, experiment och njuta av den unika läckra rätter.