Grillspett av lax: receptet läckra rätter på grillen

Grillspett av lax på grillen visar sig inte bara gott, men också användbar. Eftersom vi vet alla att en stor mängd näringsämnen som finns i fet fisk rött. Det bör också noteras att skålen tillagas på träkol, i jämförelse med en liknande måltid fläsk är ganska lätt. Men för att förbereda det, är den viktigaste produkten också önskvärt under flera timmar i en marinad dip - så fisken kommer att vara mer doftande, saftigt och välsmakande.

Grillspett av lax: recept matlagning rejäla måltider

Nödvändiga ingredienser:

• kyld lax - en halv till två kilo;
• mogen citron - en stor frukt;
• kalorifattig majonnäs - hundra gram;
• iodized salt - en fullständig matsked;
• krydda för fisk - efter eget gottfinnande;
• färsk dill, purjolök och persilja - en stråle;
• lök - en liten sak;
• sallad - på begäran;
• peppar - efter smak;
• färska grönsaker, nämligen tomater, röd, gul eller grön paprika, gurka, etc. -. till garnering.

Grillspett av lax: recept för snabba måltider på grillen

Inköpta kylda röda fisk bör vara väl tvättas inifrån och ut, och rengör skalan, bli av med fenor, svans och huvud. Därefter lax krävs åter sköljs i kallt vatten och skäras till biffar stor tjocklek upp till två och en halv centimeter.

Hur marinera laxen för grill

Den mest lämpliga förband för de röda och fet fisk är en citron. Men vi bör inte försumma de övriga ingredienserna. Sålunda, för framställning av marinaden krävs emalj skål pressa en stor citron, och därefter tillsätta därtill den kalorifattig majonnäs, kryddor annan fisk, iodized salt och peppar par nypor. Efter detta doftande produkter måste blanda och smeta dem alla förberedda biffar. Så att de har absorberat sur sås och blir mjukare, de uppmuntras att lämna för tre eller fyra timmar.

Grillspett av lax: recept rätter på kol

För att göra denna maträtt, måste du tända en eld i eldstaden, och efter uppkomsten av glödande kol sätta på sin grill. Det bör noteras att ofta produkterna följa en sådan anordning. Och för att undvika detta är det rekommenderat att smörja grillen med färsk lök.

Grillspett av lax: recept rätter på grillen

Marinerad i sura sås biffar av röd fisk bör inte spridas på grillen för nära varandra. Således, kokta ordentligt lax med en hand för en fjärdedel av en timme, rekommenderas att vända köket pincett till en annan. Efter grillspett fisk kommer fullt förberedda, är det nödvändigt att lägga ut en stor och platt fat.

rätt Serve

Spett lax utfodras krävs för middag tillsammans med grön sallad, persilja, dill och färska skivade grönsaker. Dessutom kan en sådan ovanlig skålen vara ytterligare koka mer tillfredsställande garnering (t, bakad potatis, kokt ris och andra.).