Bröd för Dyukanu - matlagning recept i bakmaskinen och multivarka

Jag är säker på att många har hört, och en del även försökt att tänka bantning metod Dr. Duc. Han utvecklade sin egen viktminskningsprogram, enligt vilket det kan endast godkända produkter (från den kompletta listan, som innehåller 72 till 100 produkter). Bland dem finns det ingen kolhydrat bageriprodukter från vete bekant för oss. För att diversifiera kost, se till att koka bröd på Dyukanu, det vill säga bakning av de ingredienser som är tillåtna för denna diet. Recepten är mycket enkel, och moderna apparater såsom bakmaskin och multivarka kraftigt minska och underlätta tillagningen.

Populariteten av kost

Denna metod för viktminskning och vikt stabilisering designades av frans Pierre Dyukanom. Medan han främjade sin idé mer än 30 år har det blivit populärt endast 2000 efter utgivningen av hans bok med titeln "Jag kan inte gå ner i vikt." Sedan dess har själv publicering och dieten blev populär först i USA, Europa, där det fanns en fråga särskilt akut viktminskning, och sedan kom till Ryssland. Kärnan av dieten är inte hur man äter små portioner av mat med låg i kalorier och huvudsaklig användning av protein livsmedel (med en liten mängd kolhydrater, och företrädesvis låg fetthalt) i mängder som kommer vill äta. Hela processen är uppdelad i 4 steg, som tillåter inte bara att förlora de hatade kilo, men även i framtiden har en vikt nästan till slutet av livet. För att göra detta måste du följa strikta riktlinjer, med hjälp av cirka 100 godkända produkter. Baserat på det faktum hur många kilo en person vill gå ner i vikt, beräknat som längden på var och en av de fyra faserna. Detta är inte en snabb process, till exempel viktminskning på 10 kg och konsolidera de resultat som krävs 23 veckor, nästan ett halvår. Denna metod ger resultat, men vissa läkare utsatte honom för kritik som långvarigt bruk endast proteinrika livsmedel kan störa funktionen hos njurarna.

Hur att diversifiera menyn?

Naturligtvis alla produkter inte nödvändigtvis i sin råa form. Från dem kan du förbereda läckra, ibland fantastiska rätter. Och även råd med en bit av söta kakan, om det är kokad med socker substitut. De flesta av de livsmedel som vi äter varje dag, och utan vilken det är omöjligt att föreställa sig någon diet - är brödet. Enligt Dyukanu det läggs kli i stället för vetemjöl. För matlagning använder bara låg fetthalt mejeriprodukter. I allmänhet är det klassiska receptet ganska enkelt att förbereda och bakverk kan lita på med moderna kök hjälpare.

Bröd för Dyukanu i multivarka

Många hemmafruar som värdesätter sin tid, har blivit ägare till de universella instrument för att bistå vid beredningen av nästan någon maträtt. Och bröd Dyukanu - inte undantag, är det möjligt att förbereda i multivarka. En limpa måste mala till mjöl kli (35 g vete och 70 g havre). Vispa 2 ägg med en nypa salt, sätta den resulterande havremjöl, bakpulver 10 g, 20 g keso och kryddor till smak eller sötningsmedel, blanda väl vispa. Den resulterande skiftet i degen skål Multivarki. För framställning av bröd för att använda "bakning" -läge, koka i 30 minuter, ta bort limpan från formen och kyldes.

Bröd för Dyukanu i multivarka kan förbereda sig för ett annat recept i form av rullar. För detta behöver vi för att mala till mjöl 15 g havrekli, lägg 150 g av yoghurt, 2 ägg, 5 g bakpulver och salt smak och blanda. Häll i fyra silikonform för degen och ställa till botten av skålen Multivarki. Cook 20 minuter i "Baking" -läge. Denna väldoftande och lågt kaloriinnehåll bröd på Dyukanu lämplig inte bara för dem som följer en diet, men också för alla anhängare av en hälsosam kost.

Receptet för bröd maskin

Denna enhet är bra eftersom det är i stånd att själv knåda degen och skapa förutsättningar för jäsning. Bröd för Dyukanu i bröd maskin kan beredas med tillägg av jäst, eftersom det inte strider mot villkoren i dieten. Så vilka ingredienser som krävs:

• 4 ägg;
• 200 g havrekli;
• 120 g av mjuk ost;
• 100 ml av mjölk;
• 3 gram salt;
• 2 sötningsmedel tablett;
• 5 g torr jäst.

Principen att lägga produkter i bröd maskin är följande: först, stänkte jäst, sedan alla de torra ingredienserna, och på toppen av det våta och vattniga. Detta krav måste beaktas när brödet kommer att förberedas med en fördröjning att jästen inte jäsa för tidigt, kommer i kontakt med de flytande ingredienserna. För parti av testet, är det önskvärt att följa, och om enheten inte fånga en del av produktmixen av spateln. Cooking ska vara i huvudprogrammet, avsedd för 2 timmar i en snabb bakning läge.

Den klassiska metoden för matlagning

Kanske någon inte har utrustning eller inte gillar att laga mat kakor i multivarka - eftersom det inte är täckt av en gyllene knaprig skorpa. Du kan laga bröd kli för Dyukanu och grädda den i en vanlig ugn. För många hemmafruar bekvämt det här alternativet när du regelbundet kan kontrollera beredskap produkten. Bakning denna produkt lämpliga recept som beskrivs ovan, men vi kommer att erbjuda ett annat alternativ. I 100 ml yoghurt utspätt 1 paket torrjäst (ca 11 g). En tablett tillsatt sötningsmedel, malda kli (2 msk. L. Ovyasnyh och 1,5 v. L. Wheat), 1,5 timmar. L. bakpulver och 3 msk. l. proteinisolat. På begäran av salt, tillsätt örter och kryddor. Rördes in smulor, tillsätt 3 ägg och 1 msk. l. ostmassa. Knådas till homogenitet och placeras i en varm plats i 30-40 minuter. Brödet pan sprida degen, strö över 1 tsk linfrön. Bakade i ett förvärmt till ^C ugn 180-200 ^° i 30-40 minuter. Viljan att spett check.

Hur ska man annars diversifiera resultatet?

När kocken arbetar i köket, är omöjligt att beskriva hans fantasi. För att förbereda bröd för Dyukanu recept, kan du välja någon, även ta ögonen tillåtna ingredienser. Vissa hemmafruar är inte begränsade till baka i ugnen, bakmaskinen och multivarka. Någon stekning degen i pannan i en pitabröd med tillsats av riven ost (fettfri), andra använder en grill och omvandlas i het smörgåsbröd med grönsaker eller pizza, och andra framställda i en mikrovågsugn. Använd någon metod för att framställa en deg och en favorit recept, eftersom bröd Dyukanu - en mycket användbar och välsmakande produkt.