Det enklaste receptet för sylt från svarta vinbär

Hemlagad sylt - den bästa behandling för de flesta människor. Den kan serveras med te som en separat dessert eller läggas till pajer, kakor och andra söta bakverk. Förbereda sylt, som regel mycket enkel. Och du kan använda en helt någon frukt eller bär. Den här gången kommer du att lära ett mycket enkelt recept för sylt från svarta vinbär.

Inget behov av att lära sig alla nyanser av matlagning denna delikatess. Alla av de mest enkla och prisvärda. Därför behaga sin familj så läcker jam kan någon, även nybörjare älskarinna. Du behöver inte rusa till affären och bära tunga väskor i händerna på ett stort antal exotiska ingredienser. Ta ett par kilo färska bär och samma mängd socker. Det behövs inget annat. Jam svarta vinbär, receptet som vi anser idag, förbereda bara 35 minuter. Så du behöver inte stå i timmar vid spisen.

Så vi gå direkt till processen för matlagning. Var noga med att sätta ihop bär. Från detta beror kvaliteten på den resulterande sylt. Patienter bär kan helt förstöra smaken. Förutom som framställts av bortskämda ingredienser kommer att gå förlorade även under lämpliga lagringsförhållanden. Därför vi koka sylt av svarta vinbär exceptionellt god kvalitet.

Bär bör sköljas noggrant under rinnande kallt vatten. Följt av torra svarta vinbär. För att göra detta, bara sätta våt handduk på bären jämnt med ett tunt lager. Nästa vinbär att slipa till en homogen massa. Du kan göra det vad du vill, men de flesta hemmafruar rekommenderar användning av en mixer eller mixer. Detta minskar avsevärt tillagningstiden. Dessutom detta recept för sylt från svarta vinbär ger konsistensen av sylt. Så du måste hugga bären till en pasta. Om du inte har en stavmixer, använd en köttkvarn. Den ersätter helt eventuella elektriska apparater sådant syfte.

Den resulterande mos Sätt i en stor kastrull. Rör om ordentligt för att få socker och blanda väl. Vid denna tid, är det rekommenderat att använda en stor sked (företrädesvis trä). Placera grytan på elden. För det första kan det göras starkare, eftersom vi har att göra med en stor volym. Ta bär puré och socker till den kokande tillstånd. Detta recept jam svarta vinbär innebär matlagning i 15-20 minuter. Kom ihåg att ju längre du håller grytan på spisen, kommer tätare slutprodukten bli. Dock kan detta fastna till följd av socker och förändra dess smak. Därför är experimentera med tillagningstiden inte värt mycket.

Var noga med att röra om jam när den är i brand, och ta bort den övre delen av det resulterande skummet. När den tilldelade tiden är slut, kan pannan tas bort från spisen. Vårt recept för sylt från svarta vinbär innebär falsning den färdiga produkten i en pre-förberedda burkar. Så det kommer att kunna stå under lång tid utan att förstöra.