Cake täckt med kål: receptet med ett foto

Sculpt kakor - det är tidskrävande. Men för att baka en paj, kaka eller äppelpaj med en fyllning är mycket snabbare och enklare. Artikeln föreslog 3 recept, som du kan baka en tårta utmärkt inomhus och kål. Någon av dem kommer att komma till hands värdinna. En ytterligare fördel är att produkterna i varje alternativ kan vara dyrt att köpa i butiken.

Stängt kål paj med deg: Ingredienser

Att laga en läcker jäst kaka fylld med kål, behöver konventionella produkter:

• god kvalitet mjöl - halv kopp;
• dricksvatten - 150 ml;
• färsk jäst - 15 gram, kan de ersättas i de torra jäst granulerna i en mängd av 1 msk;
• sockerbetor - en liten sked;
• salt - 1 tesked liten;
• kryddpeppar marken - en nypa;
• Tomatpuré - två matskedar;
• vegetabilisk olja, är bäst lämpad solros raffinering - 2 matskedar för själva testet och samma belopp för förberedelse av fyllningen;
• Färsk kål - hälften av den genomsnittliga storleken på huvudet;
• stor morot - en bit;
• kycklingägg för smörjning av toppen av kakan - en enhet;
• peppar - 2 st.

Alla produkter måste vara färsk, först då stängd kål paj kommer att visa sig välsmakande och hälsosamma.

Steg för steg kaka recept

Det första du behöver i en ren skål, blanda jästen med sockret. Vatten värms till temperaturen hos fyrtio grader, häll i en skål. En gaffel eller en visp för att blanda innehållet tills dess, tills jästen och sockret är helt upplöst. I blandningen, tillsätt siktat mjöl och solrosolja, blanda väl. Knåda en mjuk men elastisk deg. Om det behövs kan du lägga till "med ögat" måltid eller varmt vatten.

Deg knådning i minst 5 minuter. Efter en timme lämna det till "vila" i en skål, täckt med en ren bomullsduk eller plastfolie. Stängt tills kakan smet med kål rasstaivaetsya, måste ägaren förbereda fyllningen.

För det bör finhackad kål, grovt riv morötterna, paprika finhackad halm. Grönsaker sjuda i en kastrull med solrosolja på medelvärme, rör om ofta, så att de brynt på alla sidor. Efter ca 15 minuter, tillsätt salt, peppar och tomatpuré. Blanda allt och koka i några minuter 5. Ta bort från värmen.

Nu måste vi gå tillbaka till testet. Riv av en bit av ungefär en tredjedel. De flesta av rullen ut till en rektangel, sätta fyllningen på degen, vik kanterna på rektangeln. Efter valsen mindre del, som täcker fyllningen. Kanterna på de blinda lådor. Separat, en gaffel eller skålkanten ägg och slå med en borste yta kaka generously smak. Skicka in en förvärmd ugn. Kaka inomhus kål halv timme baka vid en temperatur på två hundra grader. Denna rätt är god och varm och kall.

Kål paj med gräddfil ingredienser

Inte mindre välsmakande än inomhus jäst tårta med kål, tårta erhållits på grundval av gräddfil.

Produkter som används för att förbereda denna maträtt:

• mager grädde (15%) - pint;
• någon vegetabilisk olja, men bättre raffinerad solros - 200 ml;
• soda - en liten sked utan en topp;
• Salt - en liten sked med en bild;
• . Socker - en hel tesked;
• marken kryddpeppar - efter smak;
• mjöl av god kvalitet - cirka två fulla glas;
• kål - ett huvud av medelstorlek;
• stor morot - ett stycke.

Matlagning kål paj på grundval av gräddfil

Först måste du förbereda fyllningen. För att göra detta, kål finhacka, sätta i en kittel, häll vegetabilisk olja och plats på spisen. Efter några minuter tillsätt grovt riven morot, gryta tills den är mjuk. Häll kryddorna: salt, peppar, en bra mix och stäng av värmen.

Nu måste vi ta testet. Blanda gräddfil och vegetabilisk olja, salt, till bakpulver och slå väl med en bländare. Tillsätt mjöl, blanda väl. Dough stängt paj med kål bör vara smidig och mjuk. Om det behövs, tillsätt mjöl.

Riv av en bit av två tredjedelar. Denna stor bit av rullen i ett ark av rektangulär formuläret och vidarebefordras till pergament. Det sätter fyllningen, täck med toppen "locket", Kavla ut degen rester. Zaschipnut kanten. I mitten på produkten gör ett litet hål för frisläppandet av ångor under gräddningen. Skicka kakan i en förvärmd 200 graders ugn, grädda i en halvtimme. Fortfarande är varm tårta täckt med kål behöver en speciell borste för att smörja med vegetabilisk olja.

Quick tårta med kål: Ingredienser

Värdinna behöver:

• 4 ägg;
• 200 ml av icke sur kefir;
• En kopp högkvalitativ mjöl;
• En liten sked av bakpulver och salt;
• Ett litet huvud kål;
• En lök stort;
• 3 msk. matskedar vegetabilisk olja raffinering;
• en fjärdedel av paprika;
• 2 msk. matskedar majonnäs;
• 100 gram ost.

Grädda pajen snabbt

Fint strimla kålen, koka i tio minuter, kasta i ett durkslag. Hacka löken fint och stek tills gyllenbrun i en stekpanna med lite solrosolja. Att lägga pommel ottsezhenny kål, salt och peppar, gryta under 20 minuter under omrörning. Koka hårdkokta 2 ägg, gnugga dem på ett rivjärn och lägg i fyllningen. Med ägget hon kommer att lämna anbud.

Medan stuvad vitkål, förbereda degen. För att göra detta måste du slå med en mixer 1 ägg, häll yoghurt, tillsätt mjöl, bakpulver och en halv tesked salt. Alla grundligt. Degen blir rinnande.

Nu fyller kön. För beredningen du behöver för att vispa eller elvisp ägg och majonnäs. Riv osten grovt och lägg till mixen.

Coat olja form till botten Häll smeten topp noggrant sönder fyllning, fyllda att sprida sig. Skicka blanketten i ugnen, förvärmd till två hundra grader. Grädda i 30 minuter. Snabb sluten kål paj, är receptet som beskrivs ovan redo!