Chia pudding - en dessert för dem som gillar god och hälsosam mat

Trött på morgonen för att äta äggröra och havregryn? Vi erbjuder dig ett alternativ - chia pudding. De bästa recepten i god och nyttig dessert presenteras i artikeln. Lycka till i den kulinariska företag!

allmän information

Semena Chia - den så kallade korn spanska salvia, som växer i Sydamerika. Lokala invånare har länge använt den för medicinska ändamål. De frön av chia innehåller många spårämnen: zink, fosfor, kalium. Även de innehåller vitaminer, fleromättade fettsyror.

Vid användning av dessa korn som livsmedel är normaliserade kolesterolvärden, förbättrar metaboliska processer och förstärker mental aktivitet. Det är bevisat att den spanska salvia förbättrar peristaltiken. Följande beskriver hur man förbereder en pudding med tillägg av dess korn.

Chia pudding: ett recept med yoghurt och hallon

Produktlista (per portion):

• Med (cultivar inte viktigt) - 1 tsk ..
• Naturliga (grekisk) yoghurt - 170 g
• Semena Chia - bara 5 gram.
• hallon (frysta) - 50 g
• Jordnötter (utan skal) - '15

processen för framställning

I en skål, gjord av tjockt glas, sätta hallon. Det finns också häll yoghurt och honung i rätt mängd. Slå dessa ingredienser med användning av nedsänkning mixer. Den resulterande massan häll försiktigt i ett högt glas med ett skaft. Lägga Semena Chia. Blanda en tesked. Glass med innehållet skickas till mitten hyllan i kylskåpet.

Hur många dessert borde vara där? Fyra timmar - är minimum. Perfekt om han kommer att stanna till morgonen. Sedan, från kylskåpet vår delikat rosa chia pudding. Strö den med krossade jordnötter. Dekorera med hela hallon. Frukost eller lunch är klar. Vi önskar dig bon appetit.

Cooking chia pudding med kokosmjölk

Nödvändiga ingredienser (per portion):

1. Valnötter (utan skal) - tillräckligt för en handfull.
2. Kiwi - 1 st.
3. Kokosmjölk - ¾ cup.
4. En liten banan.
5. Honey (någon sort) - efter smak.
6. Semena Chia - ¼ kopp.

Den praktiska delen

Ta en liten skål. Häll i det Semena Chia. Fyll den med kokosmjölk. Skörd i kylskåp över natten, och den kapacitet som krävs för att sätta på mitten hyllan. På morgonen får vi en frusen massa. Ingenting tas bort från skålen är inte nödvändigt. Bara blanda innehållet. Sätt skivorna ovanpå skivad kiwi och banan. Strö Chia pudding nötter och häll honung. Nu fortsätter vi till provsmakning. Utmärkt smak, är inte det?

Recept kokos pudding-chia blåbär

Mat set:

• Vanligt socker - 1 msk tillräckligt. l.
• 200 g blåbär bär (företrädesvis färskt).
• 2 msk. l. Chia frön (spanska salvia).
• Kokosmjölk - inte mer än 200 ml.

beredning

I skålen av en mixer fartyg tvättas bär. Häll kokosmjölk. Det finns också fylla med socker och Semena Chia. Tryck på "Start" -knappen. En flytande massa som liknar en smoothie. Vi måste noggrant häll det i glaset, som sedan en halvtimme för att rengöra i kylskåp. Efter några timmar kan du äta kokos chia pudding. Men innan dess dekorera dessert del av hela bär blåbär. Det visar otroligt läcker, och viktigast av allt - bra för vår kropp.

Coconut-chokladpudding med Chia frön

Lista över önskade produkter:

1. Kakaopulver - 1/3 cup.
2. Raw mandelflingor - efter smak.
3. Kokosmjölk (hela) - ett glas.
4. Lönnsirap - bara 4-5 Art. skedar.
5. Semena Chia - ¼ kopp.
6. Coconut - efter smak.
7. Havssalt - tillräckligt för en nypa.
8. ½ h. L. vaniljextrakt.
9. Coconut klistra spread - 2 msk. l.

detaljerade instruktioner

Var ska vi börja? Semena Chia (spanska salvia) bör malas till ett fint pulver. Nu behöver vi en kraftfull mixer. Sin skål häll i kokosmjölk i rätt mängd. Tillsätt vaniljextrakt, havssalt och lönnsirap. Dessutom satte kokos spridning. Allt detta är en liten visp. Den tidigare erhållna vikten av pour kakaopulver. Igen, takt, med en mixer.

Vi går tillbaka till de frästa Chia frön. Mät upp ¼ kopp pulver. Vi sänder till blandaren skål. Vispa ingredienserna tills slät. Vi hade en mousse, som bör spridas över shaper. Då het panna sätta handfull mandel och kokosflingor. Lätt stek dem, så att de brynt. I ännu inte frysta chia pudding lägga flingor.

Nu tar vi bort vår framtid dessert i kylskåp under exakt 24 timmar. Men väntetiden är värt besväret. Efter att vi får formar med chia pudding. Varje servering dekorera med mandel flingor eller frukt bitar. Fantastisk dessert är klar för användning.

Annan utföringsform (mango)

ingredienser:

• ½ kopp ko och kokosmjölk.
• Färsk mynta - 5-6 blad.
• Vanligt vatten - tillräckligt för en kopp.
• ½ h. L. vanilj väsen.
• Nypa krossade hasselnötter.
• 4 msk. l. Chia frön.
• Mango (små bitar) - 1,5 koppar.
• Vitt socker - inte mer än en matsked. l.

Hur man lagar

Mango bitar skickar i en mixer. Slå, gradvis tillsats av vatten. Vi borde få en massa som liknar en tjock sås. Fyll hennes glasögon (1/3 volym). Skörd i kylskåp. Zasekal 1 timme.

I en separat skål kombinera de två typerna av mjölk - ko och kokos. Lägga bord socker och vaniljessens. Rör om. Häll Semena Chia. I 3-4 minuter, rör om ingredienserna med en sked. Ta bort vikten åt sidan. Efter 5 minuter, det är helt tjocknat.

Glasögon från kylskåpet med en frusen sås. Fyll blandningen därav, som består av två vyer av mjölk och chia frö. Vår dessert bör stanna i kylen i minst 4 timmar. Före utfodring varje del (kopp) dekorera myntablad och skär nötter.

Sammanfattningsvis

Nu kan du enkelt laga chia pudding. Om du äter denna dessert för frukost, får du en kraftig ökning av energi för hela dagen. Till middag pudding med Chia frön också trevligt. Du kan komplettera med ett glas ljus vin eller champagne om så önskas.