Chokladglass: ett recept och foto

Idag vill vi tala om hur man lagar en chokladglass hemma. Receptet för denna dessert är mycket enkel, men i vissa fall behöver specialutrustning.

hemlagad Glass

Denna enkla delikatess kan du enkelt laga mat själv från de mest enkla produkter. Hur man gör chokladglass? Dessert recept finns här:

• Ta fyra hönsägg och separera äggulor. Proteiner i kylen.
• 100 gram mjölkchoklad smälta i ett vattenbad eller i en mikrovågsugn.
• Blanda äggulorna med en mixer och sedan gradvis lägga till dem kylda chokladmassa.
• Separat slog vita med 140 gram socker.
• Sätta 400 gram gräddfil i en kall behållare och rör om väl med en bländare.
• Ansluta proteinerna i den chokladblandning - denna gång maten bör omröras med en sked.
• Delar in i gräddfil.

Den färdiga grunden Häll i formar, täck över och plats i frysen. Nästa dag är att behandla klar. Tänk på att framtiden för glass bör noggrant omrörning varje timme.

Recept på chokladglass med avokado

Helst ska dessert framställas med ett speciellt instrument som kallas en "frys". Om du inte gör det, då kan du göra med improviserade medel. Hur man förbereder hemlagad choklad glass? Recept läs nedan:

• Tvätta en apelsin, ta bort den från skalet och pressa saften.
• Skala avokado från skal (frukten måste vara fullt mogna), ta bort fröna och skär den i stora bitar.
• Placera de beredda livsmedel i skålen hos en bländare, lägga till dem tre matskedar kakao och tre matskedar honung. Peremel ingredienser tills slät.
• 50 gram mörk choklad bröt i små bitar och blanda med framtiden för glass.

Överför blandningen till en form och placeras i kylskåp. Glöm inte att röra den med en sked en gång i timmen.

Italiensk chokladglass. Recept med ett foto

Gourmet dessert är lätt att förbereda hemma från de mest enkla produkter. Se själv, med hjälp av följande recept:

• Sätt i en kastrull 12 äggulor, sedan lätt vispa dem med en mixer.
• Lägg till dessa tre glas mjölk och en kopp socker.
• Blanda produkter och sätta dem på den svagaste lågan. Fortsätt att röra dem tills dess, tills blandningen tjocknar.
• Ta kastrullen från värmen, häll i det tre glas mjölk och sätta 170 gram hackad choklad. Än en gång blanda produkter.
• Sätt rätter på isen, eller lägga den i kylskåpet.
• I den kylda massan lägga 150 gram choklad, hackade till chips.

Sprid glass i formar och sätta i frysen. Rör om en matsked varje 30 minuter. Innan servering, strö över kakao dessert.

Glass choklad kaffe

Hemlagad dessert kommer att glädja din familj och vänner på en varm dag. Förberedelser är mycket snabb, men smaken är ihågkommen för en lång tid. Hur man gör glass hemma choklad? Dessert recept är mycket enkel:

• Smälta i ett vattenbad av 125 gram av choklad.
• Vispa fyra kyckling äggula och ansluta dem till den kylda chokladmassan.
• Mix mixer 250 ml vispgrädde till dess att stabila toppar, gradvis tillsats därtill av ett socker (100 gram).
• Ansluta beredda livsmedel med proteiner och 60 ml espresso. Rör ingredienserna och den resulterande massan låg på blanketter.

Efter några timmar av din uppfriskande dessert är klar.

Ice Cream "Många av choklad"

Ovanlig smak läckra delikatesser kommer att överraska dina gäster. Så se till att prova det här receptet för en varm sommardag:

• Häll i en skål halv ett glas av kakaopulver, och häll sedan det till två tredjedelar kopp kokosmjölk. Blanda produkter till en tjock pasta.
• Lägg i en skål en tesked vaniljextrakt.
• Separat, blanda i en kastrull tre fjärdedelar dl socker, två matskedar majsstärkelse och en nypa salt. Tillsätt produkten till två och en halv koppar kokosmjölk.
• Sätt en kastrull på medelvärme och, inte att förglömma omrörning låt vätskan upp till nästan kokar. Efter det bör uppvärmningen lättas, och koka i några minuter.
• Blanda varm kakaomassa, och låt den svalna.

Ice dessert eller glassmaskinen i behållaren.

Chokladglass med körsbär

Det särskilda med denna dessert är att den inte värmebehandlas. Därför väljer endast färska livsmedel för honom, och vara uppmärksamma på att kvaliteten på äggen. Så förbered dig en chokladglass. Receptet kan du lära dig om du läser följande uttalande:

• Förbered 100 gram färska körsbär - Tvätta bär, flytta dem och ta bort frön. Den senare operationen kan utföras med hjälp av en speciell maskin eller gem.
• 100 g mörk choklad rosten och i kylskåpet.
• Två ägg med en bländare vispa ett par minuter till dess att en lätt skum. Fortsätt omröringen, gradvis lägga 180 gram socker.
• Tillsätt ägg, två koppar tunga grädde och ett glas mjölk.
• Häll den resulterande massan i frysen eller spridas ut på plast former.
• Några timmar senare, när vår produkt är nästan härdar, blanda det med choklad och körsbär.

Slutligen dessert frysa i frysen. Om du använder konserverad frukt, glöm inte att bli av med sirap för det.

glass

Denna dessert kan inte kallas lågt kaloriinnehåll, men det släcker törsten och uppfriskande på en varm dag. Läs noga hur man lagar en chokladglass. recept:

• Upplösa kakao tre skedar i en liten mängd grädde (18%).
• 250 ml grädde, värm elden och strö i dem en halv kopp socker. När vätskan börjar koka, tillsätt kakao.
• Kyl grunden för vår glass och sedan blanda det med tre fjärdedelar av en sked vaniljsocker.
• En kopp vispgrädde (minst 40%) med en liten piska nypa salt. Anslut sedan beredda livsmedel.

Överföra den resulterande massan i lämpliga behållare och frysa.

användbara tips

• Den viktigaste regeln för att göra hemmagjord glass - det är en konstant omrörning. Under hela fryscykeln, måste du stoppa honom varje halvtimme eller timme.
• Använd endast produkter av högsta kvalitet - på grund av sin smak av din dessert blir framför allt beröm.
• Om du vill gå ner i vikt, då måste du tillfälligt ge upp matlagning läckra godsaker. Kom ihåg att ju mer fetthalten av de viktigaste produkterna är mjukare glass erhålls.
• Flavors - om du vill kan du använda alkohol, vanilj och andra produkter. Kom bara ihåg att du måste lägga till dem i minst. Bättre när de flesta har redan hårdnar.
• Om du vill lägga till en dessert nötter eller fruktbitar, de är också bättre att sätta rätt i slutändan. Dessutom alla tillsatser måste i förväg krossade och kyldes.
• Undvik isbitar i din dessert är inte möjligt om du använder stora behållare för frysning. Välj för detta ändamål en liten plastformar med lock.

Vi kommer att vara glad om du gillar matlagning hemma glass choklad. Receptet kan du välja något av ovanstående, samt lägga till den efter behag.