Cottage cheese recept för vårdande mödrar.

Hälsosam kost för barn och vuxna är ett faktiskt problem. Inte bara det som säljs av naturprodukter är nästan borta, så också katastrofalt finns det inte tillräckligt med tid för hemlagning. Men de som har barn, försöker fortfarande följa rätt näring.

Idag kommer vi att prata om stallost - en oumbärlig produkt för barnmenyn. Det innehåller kalcium, vilket är viktigt för barnets kropp. Men av någon anledning tycker inte alla barn om ost i sin rena form. Därför är det extremt viktigt för mödrar att försöka introducera denna produkt i menyn i någon form. Osteman kommer att komma till räddningen. För de som inte vet hur man förbereder stallost, ges flera recept nedan.

Jag tillägger att läckra ostprodukter erhålls med tillsats av ett brett utbud av produkter: citron, fikon, nötter, russin, äpplen, betor, datum, bananer, kiwi, apelsiner, dillgrönsaker, vinbär, torkade aprikoser, marmelad, pommes frites och jämn havskalk. För provet används inte mjöl alltid (någon säger inte alls), och ibland lägger de till mango, ost, potatis, spannmål.

Receptet på stekt ost med morötter.

En liten morot bör rengöras, sköljas, skäras i små cirklar och läggs sedan i smör med tillsats av vatten tills det är mjukt, kallt. Nu måste den torkas med 100 gram stallost. Lägg sedan till en singelsked semolina till ostmassan, ett ägg, salt, en matsked socker och blanda allt. Stek i ugnen i 10 minuter från den beredda massan för att bilda syrniki, stek på ett väluppvärmt smält smör. Vid bordet servera du med gräddfil.

Receptet för ostmassa är rosa.

400 g stekost och fyra kokta morötter passerar genom köttkvarnen, lägg till ett ägg, fyra matskedar mjöl, fyra matskedar socker. Häll ostdeg i korv, skär i skivor, rulla i mjöl och stek på båda sidor. Servera med gräddfil.

Receptet för ostmassa med semolina.

Torka stugaosten med mannagröt, tillsätt russin och sedan mjöl, ägg, salt, socker. Degen rullade in i korv, skuren i skivor. Varje skiva rullar i mjöl och stek. Drizzle med gräddfil eller honung.

För 400 gram stallost, ta 2 matskedar halvpasta, 4 matskedar vetemjöl, ett ägg, 4 tsk socker, salt till smak.

Receptet på stekt ost med potatis.

Koka potatisen, gnid med kockost. I stallost och potatismassa, hammarägg, salt, blanda allt med vetemjöl. Från den mottagna massan för att bilda kockar med ost, rulla i mjöl för att steka i väl uppvärmd olja. Servera självklart med gräddfil.

För 100 gram stallost behöver du ett ägg, en medelstor potatis, en matsked mjöl, 2 msk gräddfil, en matsked olja, salt till smak.

Receptet på stekt ost med pumpa.

Pumpa att skala, skära i bitar, lägg ut tills kokt, och torka sedan. Blanda med torkad stallost, tillsätt ett ägg, salt och socker efter smak (pumpan är söt). För 400 gram stallost behöver du ett halvt kilo pumpa och ett glas mjöl. Allt är bra att blanda, mögelkakor, steka. Du kan servera med honung eller gräddfil.

Cottage cheese recept med Hercules.

I 500 g torkad stuga tillsätt 2-3 matskedar havregryn, ett ägg, socker och salt efter smak, finhackade torkade aprikoser. Blanda väl. Denna ostmassa bager som pannkakor, applicerar en väluppvärmd stekpanna med en sked. Servera med gräddfil eller honung.

Receptet för ostmassa med bovete mjöl.

Mala 500 gram kockost med en halv kopp socker, tillsätt saften av en halv citron. Blanda vetet och bovete mjöl i lika delar (halva glaset), sikt, lägg till kockosten. Förutom ostmassan kan du lägga till finhackade gröna (persilja, koriander). Det sista ögonblicket för framställning av stugaostdeget kommer att vara tillsatsen av två piskade ägg. Blanda försiktigt. Placera degen på en uppvärmd stekpanna med en sked och baka över låg värme under locket. Servera med sylt.