De mest kända cocktails i dag: Manhattan cocktail, cocktail sybarite cocktail Blue Curacao

I engelska språket, ordet "cocktail" översätter formligen som "tupp tail". Och vi vet alla att det som en blandad dryck som innehåller några ingredienser. Det är fortfarande inte känt varför denna typ av dryck har en sådan udda namn. Vissa lingvister hävdar att ordet är förknippad med traditioner tuppfäktningar när män matas blandningar av alkoholhaltiga och bitter - cocktails. Andra föreslår att ordet utgör en speciell typ av dryck som en gång var brukligt att dekorera stjärtfjädrar av tuppar. Men var som helst, i dag ordet "cocktail" har bestämt in i vardagen och det är inte längre uppfattas som en ren drink. Nu i cocktail innehåller en mängd olika ingredienser - frukt- och grönsaks, mjölk, grädde och glass, och, naturligtvis, en mängd olika typer av alkohol - vodka och rom till likörer och tonika. Den stora majoriteten av alkoholhaltiga drycker som framställts med tillsats av is och alkoholfri - sockerlag.

Kanske en av de mest populära alkoholhaltiga drycker en cocktail av Manhattan, som är näst i popularitet att endast en martini. Denna dryck har blivit en av de första blandade drinkar, som inkluderade roll modifierings började använda vermouth. Modern cocktail Manhattan har en ganska enkel struktur - vermouth, whiskey och bitter. Och alla befintliga typer av whisky att korrekt använda amerikansk råg, som också kallas en kanadensisk whisky eller bourbon. De vanligaste beskrivningar för att skapa denna dryck anses vara en historia som han var beredd speciellt för Lady Randolph Churchill, Winston Churchills berömda mor, som 1874 gav en supé i "Manhattan" - den mest kända i klubben i New York. Jag tänkt och förberett drycken en viss Ayan Marshal.

I Ryssland har cocktail Manhattan vunnit popularitet tack vare verk av Earl Stenli Gardnera och flera Hollywood Westerns. Den första recept denna alkoholdryck publicerades i "Handbook bartender" 1862. Sedan började det att mutera till tusen olika lägen, och nu finns det så många varianter av denna cocktail, till exempel, Naked Manhattan, Perfect Manhattan, Brandy Manhattan, kubanska Manhattan och andra. Manhattan cocktail att dekorera cocktail körsbär, som är det ursprungliga kortet av drycken. Och för att dekorera torra och Perfect Manhattan arter som traditionellt används curl skal eller citronskiva.

En annan välkänd cocktails är en modern arbete Eleny Stoyanovoy - cocktail sybarite. Dess funktion är att mjukost, inte ens dricka och dessert kan hjälpa gå ner i vikt. Författaren själv försökte föreställa sig sin uppfinning och uppnått fantastiska resultat. När hon skrev flera handböcker på viktminskning, där ordet "SYBARITISK" avser de människor som vill gå ner i vikt och inte vill drabbas samtidigt från de ständiga känslan av hunger och ge upp desserter. Basis cocktail sybarite är keso, frukt och bär. De blandas i en mixer för att bilda en lätt luftmassa och ätit frukost, middag och komplettera sin middag. Detta är inte att lägga socker till blandningen. En enda portion av cocktail bör vara 180 ml. Det är extremt läckra, enkel och hälsosam produkt.

En mycket ovanlig och mycket vanligt är cocktail Blue Curacao, ligger till grund för sprit curacao, som har en vacker blå färg. Därför anses det vara nödvändigt för beredning av färgade och lager cocktails. Traditionellt likör som framställts i Frankrike och Tyskland från andan och skal av flera sorter av orange. Classic Blue Curacao har en fin apelsinsmak med inslag av kanel och muskot. Volymfraktionen av alkohol i det inte överstiger 40%. Servera kyld med isbitar. Om så önskas kan det vara dessert, frukt eller glass.