Den mest utsökta och enkelt recept för kött i ugnen med tomat och ost

Varje familj har förmodligen ett par "proprietära" recept som kan tillagas för den festliga bordet, och gäller för familjen middag. Men det kan inte vara från ett år att förbereda samma mat, vi alla vill ha en förändring, så om du letar efter nya, välsmakande och samtidigt lätt förbereda maträtt, då ska du ta del i vårt recept. Köttet i ugnen med tomater och ost, eller som det ofta kallas "kött på franska", gör att du kan föda en familj middag eller en rejäl lodge förvånansvärt flavorful, vacker andra middag. Förresten, om du föredrar kyckling, vilket inte är så höga i kalorier och innehåller mindre fett än nötkött eller fläsk, är det också fullt möjligt att använda i receptet.

Hur man koka köttet i ugnen med tomat och ost

Under flera portioner behöver du:

• 400 g av nötkött;
• 2 stora mogna tomater;
• 2-3 msk. l. majonnäs;
• 200 g riven ost;
• salt och kryddor.

Först förbereder nötkött: det bör tinas om det hade varit fryst, skuren i ganska stora bitar - 400 gram du bör ha 4-5 bitar och slå av. Så det kommer att bli mjukare. Varje kött plattan behöver peppar och strö över kryddor smak, men inte salt. Ugnsform måste vara väl oljad och sedan lägga alla bitar, och sedan ovanpå förväg hackade tomater (cirklar), lite smear majonnäs - så skålen kommer att visa sig saftigare och sedan strö över riven ost. Inte skona senare än parmesan eller cheddar kommer att vara större, desto mer delikat och aptitretande skorpa sig. Vidare bör vårt kött med tomater och ost skickas till ugnen, förvärmd till 160-180 grader och koka tills den på 40 minuter. Som ett resultat får du en mycket trevlig och välsmakande maträtt. Den kan serveras med kokt potatis eller en grönsakssallad. Som ni ser, själva processen av matlagning (utom för matlagning som inte kräver din direkta inblandning) tar inte mer än 10-15 minuter. En liknande middag på fördel kommer att uppskattas av alla medlemmar i din familj. Köttet i ugnen med tomater och ost kan tillagas med fläsk, men i detta fall bör skålen lämnas i ugnen i 1 timme. Tänk också på att denna typ av kött innehåller mer fett än nötkött. Och om du föredrar en diet alternativ, kan du försöka att förbereda denna maträtt med hjälp av kycklingbröst. Få inte sämre, och kaloriinnehållet i din lunch eller middag märk minska.

Kött enligt tomater och ost - en dietary alternativ med kycklingbröst

För beredning, ta bort från kylskåpet:

• 3-4 kycklingbröst;
• 3 färska tomater;
• 2 glödlampa lök;
• 200 g riven ost;
• kryddor, vegetabilisk olja och salt.

Kycklingbröst tvätta och torka för mjuk kan lätt slå med en hammare, krydda med salt och strö båda sidor med kryddor i smaken. Skär tomaterna i ringar och lök halvringar. Varpå på bakning, fett, satte första kyckling, lök och tomater sedan ordentligt beströdda med riven ost och grädda i 30 minuter i en ugn förvärmd till 180 grader. Observera i detta recept finns det ingen majonnäs, vilket ytterligare minskar dess kaloriinnehåll. Köttet i ugnen med tomater och ost är säker på att bli en favoriträtt och receptet kommer att ta en värdig plats i din kokbok.