HälsaHälsosam kost

Diet efter kolecystektomi: menyer, recept. Diet efter gallblåsan bort

Alla kirurgiska ingrepp i den mänskliga kroppen inte passera utan att lämna spår. Det är i ett eller annat sätt ändra sitt sätt att leva, lämna sina minnen och konsekvenserna för organismen. Borttagning av gallblåsan - operationen genomfördes vid det sista steget av sjukdomar såsom kolecystit och gallsten.

Vad är en kolecystektomi?

– хирургическое удаление желчного пузыря. Kolecystektomi - kirurgisk borttagning av gallblåsan. Huvudfunktionen för detta organ är en ansamling av galla produceras i levern och separat sin översättning till tolvfingertarmen. Bile hjälper matsmältningen och assimilering av många viktiga kropps ämnen och även aktiverar utsöndringen och aktivitet i tunntarmen.

Med tanke på genomförandet av viktiga kroppsfunktioner, borttagande av gallblåsan betydande inverkan på förändringen i personens livsstil. Den står för en lång tid att hålla sig till en speciell diet avsevärt begränsar kraften i moderna människan.

Vilken typ av kost kommer att behöva hålla sig till?

то обязательное условия для полноценного выздоровления. Diet efter kolecystektomi - e är en förutsättning för en fullständig återhämtning. Det milda kost bidrar till att skapa den naturliga och naturliga processer i kroppen och utveckla sin verksamhet på ett nytt sätt. Därför kommer en av de viktigaste ögonblicken av återhämtningen vara en psykologisk komponent.

Den grundläggande principen för den nya dieten - för att inte överbelasta matsmältningssystemet, maten bör inte dröja kvar i kroppen under en lång tid.

Diet efter kolecystektomi dag

Denna operation är svårt tolereras. достаточно ослабленное. Den första dagen av staten efter kolecystektomi tillräckligt försvagats. För att hjälpa matsmältningssystemet att återhämta sig under den första dagen patienten inte äta eller dricka alls. Tillåts endast intermittent vätning av läppar och vatten sköljning av munnen.

Nästa dag vätskan införs i kosten. Tillåts att dricka te osötad nypon, kamomill, rent vatten (ej kolsyrat).

Sådana stränga restriktioner på grund av behovet av att minska belastningen på levern, gallgången och andra organ som är involverade i arbetet med att smälta och bearbeta maten.

Den tredje dagen av menyn kan du utöka patientprodukter såsom yoghurt, pudding och ångade frukt utan socker.

På den fjärde dagen, när det opererade tillstånd är stabilt och han är på bättringsvägen, han får börja äta:

  • Magra soppor;
  • vegetabilisk puré (zucchini, potatis);
  • kokt fisk meatless sorter;
  • protein omelett, ångas.
  • vattnig gröt.

Introduktion av nya produkter bör ske gradvis och med försiktighet. Du måste äta en fraktionerad, minst 8 gånger per dag, och delarna bör vara liten och bör inte överstiga 200 gram. Var noga med att använda en tillräcklig mängd vätska. Dess volym bör vara minst 1,5 liter per dag.

Under denna period måste du noga följa stolen. Undvik förstoppning, kan någon stress ha en negativ inverkan på återhämtningsprocessen. För detta ändamål, tillåtit användning av morot och betor souffle, yoghurt.

начиная с пятого дня после операции, может включать хлеб (только несвежий), несладкое сухое печенье и сухарики. Diet efter kolecystektomi, kan från och med den femte dagen efter operationen inkluderar bröd (endast inaktuella), salta kex och crackers. Deplacement mjölprodukter bör inte överstiga 100 gram per dag.

Den andra veckan efter operationen

Om patientens tillstånd är stabilt och han återhämtar sig, sedan vid 7-8 dag han släpps ut. после выписки, вам расскажет лечащий врач. Vilken typ av diet du måste följa efter utskrivning kommer du berätta den behandlande läkaren. Period hem återhämtning är inte mindre viktig och komplicerad. Strikt följsamhet till rätt kost kommer att ge din kropp att vänja sig den nya staten och organisera sitt arbete.

Menyn bör göras noggrant och försiktigt, för att inte skapa en onödig belastning på matsmältningssystemet. Dieter måste följa under de närmaste 1,5-2 månader.

Vad bör kosten efter kolecystektomi? сновные рекомендации: Grunderna riktlinjer:

  • Kost bör vara en bråkdel, delar är små.
  • Den sista måltiden minst 2 timmar före sänggåendet.
  • Först är det viktigt att strikt uteslutning choleretic produkter (rågbröd, frukt, grönsaker).
  • Mat medeltemperatur.
  • Kokt eller kokt mat.

Nutrition månad efter operationen

När den första och svåraste perioden har gått efter operationen, är det tilldelas en diet (tabell 5). Den är baserad på proteiner. Köttet skall vara mager och sorter kokt eller kokt eller bakad i ugnen utan olja. Soppor, utom grönsaker och magert kött kan innehålla en tesked olja. Kosten kan innehålla ägg, men inte mer än en per vecka, medan matlagning det bör kokas eller läggas till en omelett. Samt rätter är bakade eller kokta grönsaker (zucchini, squash, broccoli och blomkål, pumpa), med tillägg av magert kött eller fisk. Till efterrätt kan du äta keso gryta, bakad frukt, jujube eller godis. Bröd används fortfarande i begränsat antal - inte mer än 300 gram. Begränsad användning av olja - inte mer än 10 gram socker, och - högst 30 gram per dag.

холецистэктомии разрешает употребление рыбы, но не в большом количестве. Diet efter kolecystektomi tillåter användning av fisk, men inte i stort antal. Inte mer än en gång i veckan. Välj låg fetthalt sorter, såsom torsk eller abborre. Alla måltider måste vara en dietary metod (dekokt, bakning, stewing eller ångbehandling).

Varför är det nödvändigt att observera rätt kost efter operationen?

Det största problemet för organismen i den postoperativa perioden - är att anpassa sig till en ny livsstil. Med hjälp av diet du måste försöka undvika så mycket som möjligt stagnation av galla i kanalerna. Annars kan du börja komplikationer såsom bildandet av stenar eller utveckling av den inflammatoriska processen.

Efter produktionsprocessen reduceras holetsistektomiiznachitelno enzymer som bidrar till klyvning mat, särskilt fett. и дробное питание, причем желательно есть примерно в одно и то же время. Det är av denna anledning, är patienten ordineras en lätt diet (tabell 5), delade måltider, har företrädesvis ungefär samma tidpunkt. Detta bidrar till att minska belastningen på matsmältningssystemet och frisläppandet av galla i tarmen omedelbart.

Äta fet och stekt mat helt elimineras. Men detta gäller bara de skadliga mättade fetter. En viss mängd av dessa element är mycket viktigt för kroppen, eftersom fetterna är involverade i metaboliska processer. Också tillåtet att inkludera i menyn av vegetabiliska fetter, som är kända för sina välgörande egenskaper.

Ett särdrag hos kraften efter avlägsnande av gallblåsan är införlivandet in i dietprodukter som innehåller en tillräcklig mängd av kostfiber. Det kan vara ris, rågbröd och andra. Detta beror på ett problem som uppstår i de flesta patienter som genomgår denna operation. Diarré kan plåga en man som en kort period, så kan och bo hos honom i flera år. Vid detektering av detta symptom är bäst att minimera konsumtionen av mejeriprodukter och koffein (te, kaffe).

Korrekt beredning av menyn

Trots att det finns allmänna bestämmelser och rekommendationer läkare, glöm inte att lyssna på signalerna från kroppen. Dessa eller andra produkter kan transporteras på olika sätt. Till exempel, ofta obehagliga symptom och smärta kan vara associerad med konsumtion av frukt, grönsaker eller mejeriprodukter. Glöm inte om förekomsten av allergiska reaktioner. Endast tar hänsyn till alla egenheter av hans kropp, hans reaktioner och kostbehov, kommer du att kunna välja rätt meny. Återhämtningsperioden efter kolecystektomi är tillräckligt lång och rätt sammansatt meny kan stanna hos dig för livet, eftersom kosten kommer att behöva hålla sig till tiden.

Vad ska äta efter gallblåsan bort?

Trots betydande diet, mänsklig menyn efter kolecystektomi bör innehålla alla nödvändiga uppgifter och mineraler. Det är inte alltid lätt att hantera, så det är ofta förskrivas till patienter som får vitamin-sats preparat.

Den dagliga mängd kalorier som kommer in i kroppen, inte bör vara mindre än 3000, medan inklusive:

  • 100 gram protein;
  • 100 gram fett;
  • 400-500 gram kolhydrater;
  • 5 gram salt.

Vissa grupper av produkter

Särskild uppmärksamhet bör ägnas åt produkter såsom:

  • Bröd. Välj en mängd gjord av råg seedade och skalade mjöl bör brödet vara nyberedd och gårdagens parti. Svarta sorter är undantagna från användning, eftersom de kraftigt ned och assimileras. Daglig konsumtion ränta mjölprodukter får inte överstiga 150 gram.
  • Bran. Äta kli hjälper kroppen att hantera stress och minska risken för stenbildning.
  • Bakning. Smörtillverkningen är inte helt elimineras, men dess användning bör minimeras. Tillstånd ges till högst två gånger i veckan ingår i kosten kex, pajer eller tårtor utan olja. Får äta: kex, kex. Helt förbjudna produkter kommer med dessert oljor (kakor).
  • Mejeriprodukter. Ge företräde åt fettsnåla produkter. Användbara är att lägga in ditt te eller kaffe en liten mängd färsk mjölk. Kashi kan inte laga mat helt på mjölk, används i små mängder. Innan vi går till sängs, rekommenderar läkarna dricka ett glas fettfri yoghurt.
  • Vatten. Behövs för den dagliga användningen av vatten för friska personer är 2 liter. För en person som har haft en kolecystektomi, kan denna mängd vara från 1,5 till 2 liter, och denna siffra ingår i någon form av vätska, inklusive fruktdrycker, te och andra.

funktioner matlagning

Efter att ha utfört operationen även matlagning metoder som ska ändras. Produkterna nu hanteras försiktigt och beredd tills mycket mjukt tillstånd. Det får inte finnas någon extra börda på matsmältningssystemet. Det är bättre att ge företräde åt ångande, med oljeförbrukningen bör hållas till ett minimum.

Varje avvikelse från de allmänna rekommendationerna och till exempel användning av fet stekt mat omedelbart påverkar kroppen dålig hälsa.

Om den tilldelade diet efter kolecystektomi, recept för dagen är som följer:

  • En måltid: gryta ostmassa (140 g), havremjöl (150 g) kopp te.
  • 2 måltid: osötad yoghurt (150 g), bakade apple (100 g) kopp torkad frukt kompott.
  • 3 måltid soppgrönsaker och kyckling (200 g), kokt ris (100 g) ånga kyckling kotlett (80 g), gelé.
  • 4 måltid: smulor (100 g), stuvad frukt.
  • 5 måltid: köttbullar med ris (200 g), pumpapuré (100 g), te med mjölk.
  • 6 måltid: en kopp yoghurt.

Blockerade produkter efter operation

Vissa produkter omfattas av förbudet efter kolecystektomi:

  • kolsyrade drycker;
  • alkoholhaltiga drycker och kakao;
  • stekt, oljig;
  • skarp och salt;
  • fett kött (gris, lamm, gås);
  • kakor och bakverk;
  • korvar;
  • lök, vitlök, ängssyra;
  • alltför varm eller kall mat;
  • sura livsmedel.

Dessa produkter kommer att bidra till en stor mängd av galla och öka dess viskositet, och sådana processer är mycket svårt för kroppen efter avlägsnande av gallblåsan.

En tid senare,

Efter ett tag folk vänjer sig vissa restriktioner i menyn. Hans diet successivt utökats. уже будет включать большинство привычных продуктов, но в ограниченном количестве. Diet efter kolecystektomi redan omfattar de flesta av de livsmedel efter 2 år, men i begränsade mängder.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 sv.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.