Doftande makrill med potatis i ugnen. Recept för alla smaker

Fisk och skaldjur är alltid av stort intresse. Om vi talar om fisken, dess kombination med grönsaker alltid bara gynna. Ta till exempel, en utföringsform vid beredning makrill med potatis i ugnen. Det finns massor av olika sätt på vilka detta kan ske.

God och snabb

Det första alternativet avser kategorin recept på principen "i all hast." Det finns situationer där det finns absolut ingen tid att uppfinna något elegant, men jag vill att allt ska vara välsmakande och samtidigt snabbt. I det här fallet, makrill med potatis i ugnen just bakat samtidigt.

Detta kommer att kräva lite:

2 kadaver makrill kilo potatis, lök, 150 gram av majonnäs, en del salt och 2,3 gram peppar.

Makrill är inte svårt med en potatis i ugnen:

1. Först måste du klippa fisken själva. För att göra detta måste den tvättas, befrias från inälvor och sedan separera filén från benen. Efter detta endast kommer att skära den i bitar av valfri storlek.
2. Lök rengöras från skalet och skär i halvringar.
3. Skalad potatis måste också skäras. Detta kan vara en ring eller kilar. Någon liknande.
4. Efter det kommer fisken behöver marinera. I detta syfte bör det vikas till en skål, tillsätt salt, strö med lök och peppar, sedan lämna i 20 minuter.
5. Nu måste produkterna vikas till formen av fluff med vegetabilisk olja, strö över majonnäs och blanda.
6. Sätt in i ugnen på 180 grader.

Makrill med potatis i ugnen beredd snabbt. Redan efter 45 minuter är det möjligt att ta bort och servera. Om så önskas, i 5 minuter före måltiden kan beströs med riven hårdost. Det dekorera den bara och ger en speciell smak

Bakning i folie

Housewives för bakning produkter använder olika enheter. En av de mest populära - en folie. Med hjälp av det kan bli underbart bakade makrill med potatis.

Behov:

En makrill, 5 potatis, 100 gram ost fast substans, för halv tesked kummin och oregano, en del salt 70 gram mini morötter, 150 milliliter av majonnäs och ett par teskedar kryddor för fisk.

Tillagningen börjar med grönsaker:

1. Potatis måste rengöras, och sedan klippa lockigt bitar. Det är bättre att använda en speciell kniv. Om inte, så kan du ta bitar och konventionella.
2. Potatis och morötter lätt stekt i en kastrull under 3-5 minuter, tillsätt 2 matskedar av vegetabilisk olja. Flames samtidigt bör vara maximalt.
3. Ost grind med hjälp av ett rivjärn.
4. Fisken rengörs av inälvor och skär fenorna.
5. På bordet, sprida ut en bit folie och lägg den på den förberedda grönsaker.
6. Top sätta fisk. Strö med salt och kryddor.
7. Frikostigt smörja alla majonnäs.
8. Tillsätt riven ost och en liten sätta in fisken.
9. Den resulterande strukturen för att täcka det andra arket av folie, sätta på brickan och skickas till ugnen i 25 minuter. Varvid innertemperaturen bör vara minst 200 grader.
10. Genom den tilldelade tiden för att ta bort det översta arket och lämna skålen i ugnen i ytterligare 25 minuter.

När grönsakerna spolas, kan man anta att de bakade makrill med potatis helt klar.

fyllda fisk

Framställning av produkten tillsammans med en garnering minskar signifikant den tid som spenderas på tillagnings hemmafru. Vid detta tillfälle, kan vi erbjuda en annan recept Makrill med potatis.

Att arbeta i det här fallet kräver följande ingredienser:

800 gram av fisk (cirka 2 enheter), 5 gram salt, 35 gram vegetabilisk olja (kan ersätta två matskedar majonnäs) 2 krm svartpeppar, 20 g morötter, lök och potatis.

matlagning sekvens:

1. Fisk bör rengöras, och sedan ta bort huvudet (eller åtminstone skära gälarna).
2. Grönsaker skurna på något lämpligt sätt (remsor, skivor eller staplar).
3. Kadaver gnida salt fett (eller majonnäs) och strö peppar.
4. På foliefoliemasken ställdes makrill.
5. Grejer det med grönsaker, och resten utspridda runt honom.
6. Stäng folie och lägg på ett bageri produkt.
7. Skicka den i ugnen, som tidigare hade varit nödvändigt att värme till 210 grader.

Efter 30 minuter kommer skålen att vara redo.

fisk~~POS=TRUNC gryta~~POS=HEADCOMP

De som inte vet hur man lagar potatis med makrill, eller som helt enkelt trött på välbekanta recept, kan det vara lämpligt att göra en gryta. Skålen är relativt enkel, men ovanligt och mycket välsmakande.

Att laga det du kommer att behöva i förväg köpa eller förbereda:

1 kg bonito filé 2 kg potatis, 2 färska tomater, 200 gram ost, 30 gram salt, halv tesked fisk krydda, svartpeppar och bit 3 matskedar majonnäs.

Nu kan du börja förbereda:

1. Filé tvättas, torkas, och skars sedan i bitar av 2 x 3 eller 3 x 4 cm.
2. Vik produkten i en ren platta. Tillsätt salt, kryddor och låt stå i 20 minuter.
3. Skala potatisen och skär i tunna skivor.
4. Tomater slipa, skära poludolkami.
5. Nu produkter är skiktade på en pall i följande ordning: potatis - fisk - tomater - potatis.
6. Smörj alla majonnäs och toppa med riven ost.
7. Skicka pannan i ugnen i 45 minuter.

När tiden går ut, kan du säkert ta bort den färdiga skålen, skär den i bitar och servera.