Enkla och läckra recept för picknick

Vad du kan använda recept för en picknick? En omfattande svar på denna fråga som du får från den här artikeln.

allmän information

Varje gång gå på naturen, vill du mest bekväm vila. Det är anledningen till att mat för en picknick, vilket recept vi ser lite längre, bör beredas snabbt och enkelt och få en god, hälsosam och näringsrik. Naturligtvis kan vi begränsa en enkel kallskuret av färska grönsaker. Men om du behöver för att täcka en vacker tabell för att hedra en semester? För att göra detta, rekommenderar vi att du använder följande recept för picknick.

Delikat och läckra Grillspett av kycklingbröst

Vad studiebesök utan den vanliga kebab? Men det är för en sådan maträtt inte nödvändigt att använda fläsk. När allt kommer omkring, mycket godare och mörare erhållits Grillspett av vitt kött av fjäderfä. För detta behöver vi:

• kycklingbröst och färska som möjligt - 3-5 kg (beroende på antal personer);
• doftande kryddor, alla, inklusive peppar och salt - att använda diskretion;
• lättmajonnäs - 4-5 stora skedar;
• dricksvatten - 3-5 glasögon;
• färska örter, bland annat bågskytte pil - lägga till den färdiga skålen.

förbereda kött

Recept för en picknick ska vara enkelt och lätt att tillaga. Det är därför vi bestämde oss för att använda grillen inte fläsk, fjäderfä och mört kött. Det bör noggrant tvättas försiktigt rengöra huden, ben och skär i inte alltför små bitar. Sedan behöver vi ta ett nytt paket, lagt ned på det och häll över kycklingbröst med saltvatten. I detta tillstånd, är köttet önskar att stå emot ungefär en timme. Efter det, bitarna måste ta bort, torka med pappershanddukar, spridda med lättmajonnäs och krydda med aromatiska kryddor.

värmebehandling

Receptet för en picknick (med bilder av de rätter som du kan hitta i denna artikel) skiljer sig från det traditionella sättet att laga mat grill som tack vare honom, visar en kötträtt mycket anbud, saftigt och välsmakande.

För värmebehandling kycklingbröst i naturen bör göra en brand i grillen och vänta på de varma glöden. Därefter är det nödvändigt att implantera bitar av kött på spett och stek jämnt över glöden för 25-35 minuter.

korrekt matning

Få vet vad recept du kan använda för en picknick i det gröna. När allt för en lyckad födelsedagsfest utomhus är viktigt och servering. Det bör noteras att under sommaren tabellen rekommenderas inte att exponera produkter som kräver ständig kylning (smör, bakverk, glass, mejeriingredienser, korv, majonnäs, och så vidare.). Om vi bortser från detta råd kan du helt enkelt få förgiftad inte bara sig själv utan också skada nära och kära.

Så efter Grillspett av kycklingbröst helt kokta, det måste avlägsnas försiktigt från spetten, lägg i en stor skål och strö den övre generöst finhackad grön lök, persilja och dill.

Ljus sallad för en picknick: receptet

Om naturen som en varm maträtt du väljer att tillämpa grillspett av kött är något till honom i varje fall inte rekommenderas kokt eller bakad potatis. När allt kommer omkring, kombinationen av dessa ingredienser, du och dina gäster nästan omedelbart efter en måltid kommer att känna den exempellösa svårighetsgrad buksmärtor, som är säker på att förstöra semestern. I detta avseende är det kött rekommenderas att tillämpa en lätt men välsmakande sallad. Picnic recept för denna maträtt bör innehålla endast färska grönsaker, nämligen:

• mogna tomater - 3-4 st,.
• gurkor stora - 2-3 PC,.
• färska örter och grön lök - på balken;
• Bulgarian paprika - 1 st;.
• sallad - flera datorer;.
• oliver eller oliver, urkärnade - en standard burk;
• ost "feta" - 100 g (omedelbart kan ta kuber);
• solrosolja eller olivolja - 2 stora skedar;
• Honung - en matsked;
• senap - ½ liten sked.

Bearbetning grönsaker och såser

Förbered denna sallad kan vara direkt på naturen. Detta förutsätter att tvätta alla grönsaker och örter. Gurkor bör paprika och tomater skäras i stora tärningar, örter finhacka och sallad lämnar rörigt break-handed. Därefter måste du börja förbereda sås. För att göra detta, blanda, solros eller olivolja, honung och senap.

Förfarandet att bilda sallat

När grönsakerna och såsen är klar, kan du gå vidare till bildandet av en sommarsallad. För att göra detta måste tomater, paprika, gurka och örter sättas in i en stor skål. Vidare bör de häller doftande sås och rör om. Slutligen, i sallad vill publicera "feta" ost kuber och hela svarta oliver (eller oliver). Efter denna maträtt inte bör blandas, är det nödvändigt att omedelbart vända sig till tabellen tillsammans med kocken grill.

Läckra och lätta smörgåsar

Recept av kalla aptitretare för en picknick är alltid mycket populär bland dem som vill koppla av i naturen. När allt kommer omkring, innan du sätter dig ner vid bordet och njuta av de mest utsökta kebab (som du måste vänta) med ljus grönsakssallad, som ett snabbt mellanmål. För detta rekommenderar vi att göra små smörgåsar, som innehåller följande ingredienser själv:

• kyndel limpa (du kan ta vanligt bröd) - 2-3 st;.
• kokt hönsägg - 3 st,.
• peppar - 2 st;.
• mogna tomater - 3 st,.
• Konserverad tonfisk - 2 ämne;
• färsk sallad bladen - några bitar;.
• kvistar persilja och dill - några bitar.

Framställning av huvudkomponenterna

För beredning av dessa smörgåsar i förväg kokt hönsägg och tvätta grönsaker och örter. Nästa, du vill skära i skivor av tomater och paprika, och konserverad tonfisk mäsk med en gaffel, tillsammans med sin egen saft. Det är också nödvändigt att dela limpan i bitar osötad 1-2 centimeter tjock.

Processen för bildandet av smörgåsar

På limpa (per styck) måste lägga färska blad sallad, sätta mosade konserverad tonfisk, och sätta en cirkel på toppen av ägg, tomat, paprika ring och en kvist persilja, dill.

canapes picknick

Recept snittar picknick är inte mindre populär än smörgåsar. Efter denna kalla aptitretare är praktiskt eftersom det kan användas även om du inte har tid att tvätta händerna, och ett mellanmål ut.

Så, för beredning av snittar vi behöver:

• grillspett - 20-30 st,.
• ost "Mozzarella" - 200 g;
• gurka - 2-3 st;.
• oliver med en fyllning - burk;
• körsbärstomater - 20-30 st.

processen för framställning

Framställning av ett sådant snack helt enkelt. För att göra detta, tvätta alla grönsaker. Gurkor måste skal och sedan strimla i jämna kuber (med måtten 2 x 2 cm). På samma sätt är det rekommenderat att klippa och ost. Därefter måste du börja bildandet av snittar. I detta syfte bör följande ingredienser spridas på spett växelvis: körsbärstomater, kuber av ost, oliver och gurka tärningar. All bildade mellanmål ska placeras på en plan platta och serveras till gästerna tillsammans med en i förväg beredd smörgåsar.

För att sammanfatta

Som ni kan se, är det enkelt att förbereda vackra och läckra bord för friluftsliv. Om du inte kan vara utan dessert, rekommenderar vi förväg inte köpa en kaka eller några kakor och söta saftiga vattenmelon eller cantaloupemelon. Bon appetit!