Favorit recept: äpplen i karamell

Desserter har alltid ockuperat en hedervärd plats i menyn för varje familj. Men låt oss äntligen komma bort från de vanliga och redan säkert ordnade podnadoevshih kakorna, bakverk och kakor. Vad sägs om något nytt? Dessert av äpplen och karamell Är ganska populär hos invånare i västländer. Han kom emellertid från Kina. Detta är inte bara en original söt maträtt, som är älskad av vuxna och barn, men också en användbar produkt. Dessert bereds snabbt och enkelt. Du kan enkelt skapa det hemma och göra familjen lycklig.

Jag måste säga att det finns mycket mer än ett recept. Äpplen i karamell kan beredas på många sätt. Dock garanterar de alla en underbar behandling i slutet. Du kan laga en efterrätt med hela frukter eller klippa dem först i bitar. Under alla omständigheter smakar maträtten för alla familjemedlemmar. Men karamell äpplen kommer att vara på plats, även om man anordnar en festlig kväll. Gästerna kommer säkerligen att uppskatta originalets rättighet.

Äpplen i karamell på en pinne

Vi kommer att sluta på det mest populära receptet. Ta 3 stora mogna äpplen. Sweetheads bör stoppa sitt val på icke-sura kvaliteter. Du behöver också en halv tesked kanel, socker (3 matskedar) och smör. Mängden av den sista ingrediensen beror på tätheten av karamell. I Genomsnitt, lägg till 2 matskedar. Om du ska servera en maträtt för gästerna, välj i så fall färgade äpplen. Det bästa ser frukt gult och grönt.

Nu tittar vi på det klassiska receptet. Äpplen i karamell kommer att kokas helt. Tvätta frukten noggrant och använd en vass kniv för att försiktigt ta av kärnan, utan att klippa sidstyckena. Blanda 1 msk. l. Socker med kanelpulver. Dessa saker inne i äpplen. Försök att dela blandningen i lika delar. Sätt frukten i formen för att baka den uppskurna delen uppåt. Häll på botten av vattenskiktet i en centimeter. Ugnen värms upp till ca 220 grader. Baka frukten i 5 eller 7 minuter, beroende på storlek.

Smält smöret, inte koka det. Kombinera den resulterande vätskan med resterna av granulärt socker. Blanda blandningen på medium värme, omrör hela tiden. Se till att karamell inte brinner. Fokusera på detta recept. Äpplen i karamell bör fyllas med en tjock sötsirap. Därför måste vår blandning vara tillräckligt flytande. En signal för beredskap kommer att vara karamellisering av socker. Ungefär 5-7 minuter. Ta bort karamellen från elden. Hon behöver hälla äpplen på toppen. Använd het sirap, låt den inte svalna. Sätt i en stark och lång träpinne i kärnan. Häll det med karamell. Då äter denna delikatess kommer inte bara att vara trevligt, men också bekvämt. Använd inte vanliga tandpetare för sådana ändamål. Med deras hjälp kommer att äta frukt vara ganska problematisk.

Du kan enkelt ändra detta recept. Äpplen i karamell, om så önskas, är dekorerad med valnötter, färgade kokosnötspån och även små sötsaker. Använd all din fantasi. Denna festliga efterrätt kommer säkert att älskas av barn.