Recept med Chia frön: beredning av enkla och välsmakande rätter

Visst var och en av er åtminstone en gång hört talas om Chia frön. Dessa små korn är otroligt bra för kroppen. De innehåller en stor mängd av antioxidanter, fettsyror, fibrer, kalcium och protein. Därför är de ofta används i matlagning. Från dem att förbereda smoothies, desserter, havregryn och även hamburgare. I dagens artikeln hittar du några intressanta recept med Chia frön.

Fördelar och produktskador

Om mirakel egenskaperna hos dessa små korn kända av de gamla aztekerna, som levde fem tusen år sedan. Även då använde de Semena Chia i nivå med konventionell majs. De är lätta nötaktig smak och innehåller mycket magnesium, zink, järn, kalcium, fiber och protein. Tack vare sin unika sammansättning, så att de har en gynnsam effekt på den mänskliga kroppen.

Regelbunden konsumtion av dessa frön bidrar till att stärka immuniteten, förbättra hudens, sänka kolesterolhalten och fylla den förlorade energin. De rekommenderas att äta för gravida kvinnor och idrottare som får viss belastning. De är idealiska för diabetiker och förhindra uttorkning.

Kontraindikation för användning av dessa unika korn kan vara ett problem med gallblåsan, bukspottkörteln sjukdom och hypotension. Dessutom vill de inte äta personer som tar pengar för blodförtunnande medel och har en känslig matsmältningskanalen.

Hur man använder Semena Chia?

Recept, som förekommer i sammansättningen av dessa små korn, så olika att ni alla kommer att finna det är ditt alternativ. Från dem att förbereda energi geler och drycker för professionella idrottsmän. För att göra detta, fröna upplöst i kokosmjölk eller vanligt vatten och låt stå i tio minuter. Under denna tid kommer de att ha tid att mata en önskad mängd vätska och är helt klar för användning.

Av dem göra läckra mjölk gröt, desserter och bakverk. Dessutom är denna produkt ofta till soppor, sallader, såser, pasta, kött- och fiskrätter. Med möjligheten att förvandlas till en gelatinös massa, blir de en utmärkt bas för alla typer av puddingar.

äppel marshmallows

Detta är en av de mest intressanta recept med Chia frön. Utarbetandet av denna dessert kommer inte att orsaka problem även för dem som inte har något att göra med matlagning. Det består av enkla och hälsosamma ingredienser. Därför är det möjligt att behandla inte bara vuxna utan även barn. Att göra en läcker marshmallows, behöver du:

• 715 gram socker.
• 5 mogna äpplen.
• 50 gram äggvita.
• Par matskedar Chia frön.
• 8 g agar-agar.
• 150 milliliter vatten.
• 10 gram av vaniljsocker.

Liksom många andra recept med Chia frön, innebär detta alternativ förblötning av denna produkt. Korn hälla vatten och låt stå i en timme. På samma sätt kommer med agar-agar. Men det är indränkt med endast trettiofem minuter.

Under tiden kan du göra med äpplen. Frukt ta ut kärnan, baka i ugnen och vispa mixer. I den resulterande purén tillsättes del av den tillgängliga socker, vanilj frön och svullet. Allt detta blandas och rengörs åt sidan för en timme. Sedan finns gradvis införs i äggvitorna.

Soaked agar skickas till eld och värme. När det väl är helt upplöst, till honom hällde resterna av socker (cirka 480 gram), och kyldes. Den kylda viskösa massan hälldes i äppelmos, vispa blandare tills maräng konsistens. Den resulterande blandningen spreds i ett bakverk väska och bilda marshmallows. Färdiga produkter finns kvar i några timmar att slutföra stelning.

crackers

Detta är ett annat intressant exempel på hur man förbereder Semena Chia (recept med bilder av liknande rätter kan ses nedan). Dessa kex smaken är mycket liknar traditionella bröd. På grund av sin struktur finns lågt kaloriinnehåll, de är idealiska för dem som följer en diet. Innan du börjar laga mat, titta, är det i ditt hem:

• Ett glas Chia frön.
• 20 gram av basilika.
• Matsked av denna flytande honung.
• ½ kopp torkade tomater.
• Par matskedar av naturliga limejuice.
• En nypa salt.

I analogi med många liknande recept med Chia frön kräver detta alternativ en preliminär beredning av denna unika produkt. Kornen indränkt i vatten i ett förhållande av 1: 2 under flera timmar. Eftersom de sväller, de är förbundna med de andra ingredienserna och mals med användning av en mixer. Den resulterande blandningen spreds på en bricka och låt stå en dag. Nästa dag, torkade kex är helt klar för användning.

havregrynsgröt

Detta är en av de mest enkla frukost recept med Chia frön. Kokt gröt på det ger en mycket låg kalori. Därför är det optimalt lämpad för kosten. För att snabbt bygga en hälsosam och lätt frukost, pre-check tillbaka dit du har allt du behöver till hands. Vid denna tid, behöver du:

• 120 gram havremjöl.
• Par matskedar helium massa Chia frön.
• 350 milliliter av en% mjölk.
• En matsked honung.
• Kanel och vanilj.

Mjölk hälls i en lämplig pott och skickas till elden. När det kokar, hälls den Hercules grits, kanel, vanilj och heliummassa av korn chia. Innan du stänger av värmen, koka gröt att skicka flytande honung. Alla blanda väl och ta bort från värmen. På begäran av den färdiga maträtten lägga färska bär eller frukt bitar.

luft kotletter

Vi erbjuder dig ett exempel på en anpassad recept med Chia frön (med bilder av liknande rätter kan hittas i samband med dagens publikation). Dessa kalorifattig grönsaker kotletter erhålls inte bara mycket användbar, men också otroligt läckra. De har en ljus delikat struktur och unika smak. Därför är de förmodligen är intresserade av den unga damen följer sin egen figur. För beredning av köttbullar, behöver du:

• 100 gram Chia frön.
• En stor morot.
• 30 gram koriander.
• Ett par te skedar mjöl kummin.
• 100 gram tofu.
• Ett par matskedar olivolja.
• 50 gram sesamfrön.
• Tsk mald peppar.

Frön av chia hälls varmt vatten i förhållandet 1: 2 och lämnades under två eller tre timmar. Efter denna tid bör du ha en geléliknande massa. Det tillsätt hackad koriander, riven morot, mjöl, kummin och tofu. Allt detta är lite tillsätt lite salt, peppar och väl knådas för hand. Från den resulterande malet nypa bort små bitar, som bildas av deras hamburgare och paneer dem i sesam. Efter det att produkten sprids på en plåt, smord med olivolja och lägg dem i ugnen. Grädda dem i ca tjugofem minuter.

omelett

Denna rätt är en annan utmärkt exempel på hur man gör Semena Chia. Recept av omelett är så enkelt att även hans tonåriga reproducera lätt. att göra denna läckra och hälsosam frukost, kommer du behöver lite ledig tid och ett minimum av tålamod. Dessutom måste ditt hem finnas:

• Hönsägg.
• En matsked Chia frön.
• Medelstor lök.
• Matsked komjölk.
• 50 gram spenat.
• Salt och eventuella kryddor.

Till skillnad från de flesta andra recept med Chia frön, kommer vi inte att blöta dem i vatten. Därför påbörja processen följer med piska ägg. För detta de delas upp i en lämplig skål, kombinerat med mjölk och grundligt skakas visp. Den resulterande vätskan hälls användbara frön och lämna dem i trettio minuter.

Under tiden kan du ta en båge. Den renas från skalet, tvättades och skars i tunna halvringar och stek tills gyllenbrun. Till brun lök sprida ägget massa och hackad spenat. Alla dessa tillsätt lite salt, kryddat med alla kryddor och täck med ett lock. Förbered en omelett på en måttlig värme i några minuter.

Panna cotta

Detta är en av de bästa dessert recept med Chia frön. Förberedelser är det ganska enkelt. Men processen tar mycket tid, så det borde börja bara när du inte kommer att ta tid. För att göra detta behöver du:

• 3 msk Chia korn.
• 100 milliliter valnöt mjölk.
• Matsked av denna flytande honung.
• ½ tsk vanilj.

Detta är ytterligare ett tydligt exempel på recept med Chia frön, som inte behöver vatten. I detta fall är den säd hälls mutter mjölk, blandades väl och avlägsnas åt sidan för ett par timmar. Efter denna tid, i den resulterande massan till naturlig honung och vanilj. Alla knådas igen och skicka in kylskåpet. Ungefär två timmar senare, kan dessert tjäna.

Pudding med mango smak

Sötsaker älskare kommer att njuta av den här versionen av recept med frön av chia. Pudding, som gjorts av nedan beskrivna tekniken, visar det sig är otroligt lätt och läcker. Den innehåller inte en enda gram av konstgjorda konserveringsmedel, så det kan erbjuda inte bara äldre utan även den yngre generationen. För att förbereda en mango pudding i förväg ta hand, vid rätt tidpunkt till hands hittade:

• 4 matskedar Chia korn.
• 1,5 koppar mango massa.
• ½ tsk vaniljessens.
• 100 ml ko och kokosmjölk.
• ett glas vatten.
• En matsked socker.
• Nypa krossade hasselnötter.

Mango massa maldes i en bländare, gradvis tillsats av vatten. Den resulterande massan, som liknar konsistensen av en tillräckligt tät sås, distribuera glasögonen så att de var fyllda med endast en tredjedel, och skicka i kylskåp.

I en separat behållare, kombinera kokosmjölk och ko. Det finns också tillsätt socker och vanilj väsen. Alla rör om väl och häll den resulterande vätskan chia säd. När massan tjocknar nog fyllde glasen med mango mos och bort igen i kylskåpet. Vid denna tid, för ett par timmar, men bättre - hela natten. Ready dessert är dekorerad med myntablad och strö över hackade hasselnötter.

berry pudding

Denna dessert är inte bara otroligt läckra, men också mycket användbar. I analogi med många andra recept pudding med Chia frön, handlar det användningen av lättillgängliga billiga komponenter. För att göra det behöver du:

• 3 matskedar Chia frön.
• 250 milliliter av en 1% mjölk.
• 150 gram av några färska bär.
• 150 ml grekisk yoghurt.
• En nypa vanilj något sötningsmedel.

Chia frön häll mjölken och låt den stå tjugo minuter, rör om då och då inte glömma dem. Tills fröna sväller, kan du göra bär. De tvättas, städas återstående bladen och revs med grekisk naturell yoghurt. Det finns också lägga vanilj, sötningsmedel och mjölkspannmålsmassan. Allt blandas ordentligt och anges i vackra glas.

Smoothie med kiwi och agave nektar

Denna fantastiska dryck är inte bara fylla din kropp med viktiga vitaminer, men också bidra till att gå ner i vikt. Liksom många andra recept smoothies med Chia frön, innebär detta alternativ användning av exotiska frukter, som inte får vara i ditt kylskåp. Därför innan denna dryck var noga med att gå till affären och köpa alla de saknade produkter. Vid denna tid, behöver du:

• 4 mogna kiwi.
• Savory grönt äpple.
• Hela lime.
• Tesked Chia frön.
• Ett glas kallt vatten.
• Ett par teskedar agave nektar eller honung.
• 4, isbitar.

Kornen hälls i en liten skål och hällde matsked kallt vatten. Även om de kommer att svälla, kan du ta frukterna. Kiwi tvättas, renas från huden och skars i halvor eller fjärdedelar. Tvättade fri från äppelskrottar och häll sin juice pressas kalk.

I skålen i en mixer debiteras isbitar. Det finns också skickas äppleklyftor och kiwi skivor. Frukt sprids på toppen av svullna frön av chia och häll det hela ett glas kallt vatten och agave nektar. Blender täck med lock och ta med till en fungerande tillstånd. Vispa framtida vitamin drink först vid låga hastigheter, gradvis ökande hastighet.

muffins

Detta recept visar en ljus och mild kost bakverk. För beredningen du behöver enkla och inte alltför dyr komponenter, som säljs i någon livsmedelsavdelningen. Innan knåda degen, kontrollera om du har till hands:

• En fjärdedel kopp havregryn eller fullkornsris mjöl.
• 40 milliliter av lönnsirap eller honung närvarande.
• En fjärdedel kopp äppelmos.
• 140 milliliter av mandelmjölk.
• En halv kopp granatäpplekärnor.
• Tesked bakpulver.
• En fjärdedel kopp Chia frön och olivolja.
• En nypa havssalt.

I en stor skål kombinera salt, bakpulver och mjöl. Därtill sattes äppelmos, olivolja, mandelmjölk, flytande honung eller lönnsirap. Det hela blandades väl tills den var homogen.

I den resulterande massan tillgranatäpplekärnor och Semena Chia. Fortfarande omrördes åter. Den färdiga degen läggs på formochkam så att de inte fylldes till toppen, och placeras i en förvärmd ugn. Sådana muffins bakas genom etthundra nittio grader minst en kvart.