Recept sallad med kycklingbröst - fyra variationer

lätt sallad

Recept sallad med kyckling bröst kan vara en komplicerad och enkel. Visas här - kan inte bli enklare, men det är han bra i alla aspekter, och välsmakande och användbar.

Vad du behöver

Två äpplen, tre gurka, kokt kyld kycklingbröst, ett tiotal oliver, peppar, salt och lite citronsaft, yoghurt och fettsnål gräddfil sås, färska örter för dekoration.

Fem minuter

Häll över skivade äpplen med citronsaft, tillsätt hackad gurka och kycklingbröst. Blanda yoghurt och gräddfil, kombinera sås med äpplen och gurkor låg på ett fat. Uppifrån och dekorera med oliver, strö över peppar och örter. Skålen är färdig att serveras!

Sallad "aptit"

Recept sallad med kyckling för kvällen för två.

Mycket ljus arom, aptitretande. Sallad med vitlök och persilja är exakt den typ av prestanda.

För sallat: kycklingbröst, en matsked hackad vitlök, en matsked olja (bra, om det finns en oliv), en nypa salt och oregano, sallat tår, tomat, paprika (företrädesvis rött), halv en vit lök och persilja skuren i mindre, men gurka inte granulat!

Sås: 3 msk olivolja, 3 msk vinäger, vitlök tesked (hacka), halv tesked senap, lite salt och peppar.

För krutonger: ett glas gammalt bröd, tärnad, 2 msk riven parmesanost, lite citronsaft och hackad persilja.

preparatet:

Stek på medelvärme tills vitlöken uttalas smak, uttryckte det kyckling, strö över salt och peppar och stek i 5-7 minuter på alla sidor. Sätt kyckling, tillsätt oljan i en stekpanna och stek brödet i det, under ständig omrörning tills ljusbrun. Överför krutonger i en skål, strö över citronsaft, strö över parmesan och persilja och blanda väl. Mer praktiskt att göra såsen i en mixer, vispa alla ingredienser tillsammans. Expanded på en platta av salladsblad på den grönsaker, kycklingbröst på toppen. Allt detta Häll generöst såsen på kanten av plattan för att sätta krutonger. Och bon appetit!

Sallad "Milan"

Sallad recept med kyckling och majs. Dina gäster kommer att gilla det!

För salladen: 5-6 små unga potatis, färsk (! Då måste man laga själv) eller konserverad majs, några körsbärstomater, halverade 2 stora nävar salladsblad, en handfull hackade färska basilikablad.

Till såsen: saften av en halv citron, 2 msk äppelcidervinäger, en tesked senap 2-3 matskedar, naturligtvis, olivolja, salt och nymalen peppar, lite ricotta eller keso, syrad med citronsaft.

För kyckling 4 kycklingbröst utan skinn och ben, 2 ägg, en halv kopp ströbröd, 4 msk vegetabilisk olja, en citron halv.

Koka potatisen i deras skinn på, skuren i skivor, sedan ugnen majs (om det inte bevaras) 3 minuter i mikrovågsugn, separera kornen. Tomater skurna i flera bitar. Koka såsen i en mixer, bara slipa alla ingredienser utom ricotta. Kycklingbröst uppdelade i 4 delar, wrap varje i plastfolie och slå ut väl. Dopp i uppvispat ägg, rulla i ströbröd och stek i olivolja tills de är gyllen och skärpa. Pressa färdiga färsbiffar en halv citron. På salladsblad sätta alla övriga ingredienser, häll på sås, strö över ricotta. Bon appetit!

Caesar sallad

Recept för sallader med kycklingbröst finns i en sådan mängd att från kommissionen av en uppsättning produkter kan du förbereda något inte bara ätbara, men också verkligen läckra. I näringslivet finns några grönsaker, även frukt (apelsin, ananas, körsbär, kiwi), marinerade champinjoner, inlagd, grillad, ost, pasta - har tillräckligt med fantasi! Men det finns en sallad recept med kyckling classic, som inte älskar improvisation. Detta är naturligtvis "Caesar". Men även om det i varje hus och varje restaurang och laga, och dekorera sitt eget sätt. Det är ett alternativ.

Du behöver: 300-400 gram sallad "Romaine", riven parmesan - två matskedar, två skivor vitt bröd, ett par små körsbärstomater, ägg eller 3-4 vaktel, en stor vitlöksklyfta, 50 gram olivolja, saften av en citron, Worcestershire sås - några droppar (om någon), salt, peppar, kapris - en tesked.

beredning

Bröd, skuren i kuber, strö över olja och grädda i 15 minuter tills den gula. Torr vid låg temperatur tills de är knapriga tillstånd. Krossa vitlök, gnugga den med salt, och sedan värma upp med en matsked smör. Blanda kex med denna massa. Rester av vitlök att gnida sallad plattan. Kycklingbröst skär längs inte mycket tjock - varje halva bröstet i 4 bitar, sedan koka på grillen tills gjort. Gör såsen: salt, peppar, citronsaft, Worcestershire sås, olivolja. Gör en mosad vitlök maträtt: sallad lämnar lite att sås, de också sätta ett kokt ägg, mosa den och blanda väl med bladen, sätta tomater, kyckling, duggregn över såsen, strö över ost, kapris, krutonger. Sallad är klar!