Sallad - en universell maträtt. Det kan vara ett mellanmål, även på semestern bordet och en separat skål. Alternativ sallader med kött, fisk, svamp, vackert dekorerade grönska och oliver, dekorera din semester och grönsaker klädd med olja, vinäger, gräddfil eller majonnäs, kan vara avslappnade måltider eller kost substitut för lunch eller middag. I köket, i något land, hittar du många recept på sallader: Russian är känd för sin "Olivier" och "Sill under päls" i Grekland är beredd "Grekisk sallad" med den berömda osten "feta", eftersom USA inte kan föreställa sig utan "Caesar" med kycklingbröst, rostade på grillen. Om du vill göra för middag en ny maträtt, försöker att förbereda en sallad med korv och kex - det kommer att bli en näringsrik tillägg till bordet, samt en helt oberoende andra skålen. För att skapa det, behöver du de produkter som har i kylskåpet vid varje hemmafru - korv (skinka, kokta eller rökt), kex, liksom flera andra komponenter som du kan lägga från min egen smak och preferenser. Hur man förbereder en sallad med korv och kex? I den här artikeln hittar du två alternativ, eller ett recept genom vilken din meny fylld med en annan ursprungliga sallader. Detta rejäl måltid kan jämföras med en sandwich - bröd och kött på samma gång. Din familj samt gäster av festivalen, kommer att älska denna kombination.
Så, hur nummer 1: förbereda en sallad med kex och korv
För honom, behöver du:
- 200 g av varje korv eller skinka;
- 250 g (ca 1/4 litet huvud), kål eller kinakål;
- En burk av varje burk majs;
- 1 Pack kex smaksatt med salami, bacon, beef jerky , etc .;
- 1 st. medelstora morötter och lök;
- 2 hårdkokta hönsägg;
- 150 g riven hårdost typ "Parmesan";
- majonnäs för tankning och kryddor - salt, svartpeppar.
Först hacka kål, riv morötterna och ost på en grov rivjärn, fint rasa löken. Korv och ägg skärs i små tärningar. Blanda alla ingredienser, tuck majonnäs (i dietary utföringsform kan använda låg fetthalt gräddfil), strö över salt och peppar. Crackers behöver lägga till strax före servering. De måste hälla i salladen och blanda. Skinka och ägg kommer att göra din maträtt är hjärtligt och grönsaker kommer att lägga fräschör, och, naturligtvis, kommer att lägga till kroppen med vitaminer och mineraler. Sallad med salami och kex har alla chanser att bli en favoriträtt för dina familjemedlemmar.
Variant № 2: Sallad med rökt korv
Detta recept innehåller nästan inga grönsaker (utom tomater), men det är en utmärkt källa till protein. Eftersom denna maträtt är mycket rik på kalorier, för lunch det kan helt ersätta en hel sekund. Ta till honom:
- 150 g rökt korv;
- 100 g riven ost typ "Parmesan";
- 2 kokt hönsägg (du behöver både protein och äggula);
- 2 färska medel tomater;
- 2 små vitlöksklyftor;
- 50 g av kex (detta tredje paket);
- 2 tsk tjock grädde och vegetabilisk (eller olivolja) olja .;
- 1 h. L senap, salt och en nypa svartpeppar.
Vackert rasa alla ingredienser i en sallad: kex, korv, ägg, tomater och ost bör vackert klippa - samma, snyggt kuber. Pressa eller genomlida en vitlökspress. Blanda alla ingredienser och smaka av med gräddfil, senap, smörsås, salt och kryddor. Klart! Ett ord av råd - om du inte vill att omedelbart tjäna en sallad med korv och musikanter på bordet, är den sista bättre att hälla strax före servering. Eftersom den torkade bröd, till skålen i förväg, kan smältas och göra en sallad är inte mycket attraktivt att titta på. Genom att följa dessa enkla tips, resultatet får du en läcker maträtt. Om du inte har provat denna sallad, så nu är det dags att laga mat.