Om du är ett fan av hembakade kakor och varje fest baka något gott, vår artikel om hur man förbereder en gräddbakelse gjord av gräddfil och kondenserad mjölk, kommer att vara mycket användbart. Idag tittar vi på några recept fyllningar, som för övrigt inte bara smörja kex som du har gjort själv, men även halvfabrikat som köpts i butiken. I detta fall, en fullständig tårta, till exempel "Ginger", kommer du att ha bara 15 minuter.
Hur man lagar den enklaste gräddbakelse gjord av gräddfil och kondenserad mjölk
För stora delar av läckra toppings för din bakning, ta:
- 300 g av tjock grädde fetthalt av minst 30%;
- en burk konventionell kondenserad mjölk.
Till din kräm för att ge en tjock, är det viktigt att välja grädden som möjligt fetare, inte mindre än 30%. Innan vispa den svalna. I blandarskål lägga ut några enkla ingredienser, vispa först på låg hastighet, gradvis öka den. Vanligtvis tillräckligt 2-3 minuter till gräddtårta gjord av gräddfil och kondenserad mjölk har förvärvat den önskade konsistensen. När han är redo, de kan smeta bakade eller köpta sockerkaka. Det kommer också att vara mycket välsmakande, om en hel del av det sista steget i att slå du lägger de krossade bär (hallon, jordgubbar eller andra av ditt val) eller frukt (kiwi, bananer eller persikor). En vanilj smaksatt möjligt. Om du tänker på allvar engagera sig i utsmyckningen av kakan, en liten del av grädde, tillsätt lite karamellfärg i olika färger och täcker sådan gräddbakelse toppen. Få ljusa och festliga.
Läcker grädde: gräddfil med kondenserad mjölk
Detta är en mycket populär kombination kan vara en utmärkt fyllning för bakning, ta:
- en burk av kokt kondenserad mjölk;
- 400 g av tjock grädde kvalitet.
Kondenserad mjölk , kan du göra själv. För att göra detta, placera burken i en kastrull, fyll med vatten upp till toppen och koka i 2 timmar. Noga titta att vätska ständigt täckt toppen av banker, för att från tid till annan i potten behöver lägga varmvatten. Efter den tilldelade tiden har gått, låt mjölken svalna i pannan. Som ni kan se, en ganska lång process, är det bäst att koka kondenserad mjölk i förväg. Förresten, idag kan du köpa i butiken. För grädde blanda de två ingredienserna i blandarskålen och piska tills enhetlig färg och statligt initialt vid låg hastighet och gradvis öka den. Du bör få en tjock massa av vacker ljusbrun nyans. Eftersom sötad kondenserad mjölk i sig har en distinkt smak, kan detta gräddbakelse gjord av gräddfil och kondenserad mjölk och andra komponenter inte läggas till, så han är mycket väl lämpad för bakning din favorit.
Förresten, om du vill laga olje grädde, kan du använda detta recept här. ta:
- 500 g av bra smör;
- 220 g kondenserad mjölk - halv banker;
- 250 g florsocker;
- 5 g vaniljsocker och lite konjak eller sött vin.
Liksom de två föregående, kan du snabbt och enkelt förbereda denna kräm. Kondenserad mjölk, grädde, smör (behöver det före användning mjuknar) placeras i en skål och visp med en bländare tills den är enhetlig, och i slutet bör cognac pour och häll vaniljsocker. Det visar sig mycket välsmakande också. Även vid en första anblick verkar det som sådana fyllningar är redo att förlåta och inte innehåller några raffinerade ingredienser, de är mycket välsmakande och är favorit hos många generationer av hemmafruar.