Förbereda välsmakande och hälsosamma torvkakan

Torv pie - en populär dessert som säkert kan tillskrivas en hälsosam mat. Och allt eftersom en del av det, det finns två nyttiga ingredienser - ost och kakao. Deras kombination kommer inte bara att gynna hälsa, men också roa darling någon gourmet. Tänk: Delikat ostmassa inramade krispiga choklad degen! En kock torv paj med ost är mycket enkel. Prova - och se själv!

hemligheter av matlagning

Torvkakan vars recept innehåller ost och shortbread degen är något som påminner om den kungliga cheesecake. Endast det fortfarande och kakaosmak är närvarande. Degen är så speciellt - shortbread, mycket, mycket sandig, som en riktigt söt choklad sand. Det bör varken hålla fast eller rulla och påminna lösa smulor. Förbered degen kommer att vara av sådana produkter:

• genomsnittliga paketsmörfett;
• 3 koppar av högsta kvalitet mjöl;
• 2/3 kopp socker;
• 0,5 h. L. soda;
• 3 msk. l. kakaopulver.

Det första steget är noggrant sprida smör och socker. Piska är inte nödvändigt, har vi andra problem. Nu Häll kakao och rör om försiktigt. Blanda mjöl med bakpulver, är delar gör i oljemassan. Vissa hemmafruar som redan behärskar torv kakan är bekvämt att slutföra denna process manuellt måste du gnugga fingrarna för att testa chips.

Nu går vi vidare till fyllningen. Gör det ännu enklare än till degen. Blanda pund av ost, 4 ägg genomsnittliga storlek och 150 g socker, frays. Och ännu bättre - vispa mixer. Nu långsamt yoghurt (eller gräddfil), bara ungefär hälften av glas. Ovanpå strö stärkelse (ung. 3 v. L.), en gång visp. Om du gillar vanilj, tillsätt en nypa smak bara dra nytta av detta.

Och nu det roliga. Botten av formen var täckt med bakplåtspapper och häll tillbaka hälften av smulorna. Sätt fyllningen ovanpå ostmassan och somnar dess den andra halvan av degen. Crush inte behöver något! Hur massa själv kommer att sitta. Använd bakning silikon mögel? Fine, då behövs inget papper.

Baka kakan i ett förvärmt behov upp till 200 ^{° C} ugn i ca 50 minuter. Och efter denna tid har förflutit, stänga av gasen, öppna dörren, men ta inte bort kakan i ungefär en timme. Och även då bör vi inte stressa. Bättre att lämna torvkakan att vila några timmar - det kommer bara att bli bättre.

servera

Denna dessert är bra för frukost och eftermiddagste. Han går bra med kaffe, te, fruktdrycker, juicer och saft. Kom fram till honom och mjölkdrycker. Torv pie håller bra form, inte falla sönder, inte ramla av. Garnera kan grit riven choklad eller kakao. Men i stort, det ser ganska bra och intakt.

mindre tweaks

Torvkakan kan vara en riktig livräddare för de mödrar vars barn är inte förtjust i mejeriprodukter. Från sådana godsaker inte vägra någon liten foodie! Och yoghurt, ostmassa erövra hans ömhet och smakrik choklad smula gör sitt jobb.

Förbered en kaka på kvällen, då natten är det ganska infusioner, och på morgonen du inte oroa dig för en god och hälsosam frukost.