Fruktkaka: recept som du tycker

Keso och frukt - en bra kombination, är det osannolikt någon åtar sig att argumentera! Faktum är att dessa produkter är kosten och rättmätigt förtjänar titeln av de mest skonsamma och trevliga komponenter varje anständig dessert (som keso och frukt kaka)! Denna dessert kommer att uppskattas av alla. Andra kakor av denna typ är det kännetecknas av det faktum att det inte är cloyingly söt som frukt, som ingår i det, ge en behaglig syra och färskhet skålen.

Om du vill laga en kaka fruktig recept vi erbjuder dig. Du måste köpa följande svit av produkter: 300 gram ost (helst mjuka) och 5 ägg. Av dessa 3 st behövs för matlagning kex deg, och två - för souffle. Vidare är en halv kopp socker - en cup måste fylla i degen, och den andra hälften - i sufflé. En halv kopp mjölk, en kopp mjöl. Dessutom 150 gram smör behov av kondenserad mjölk, och 2 matskedar pulver socker, en citron, 25 gram mandelnötter, 100 gram torkade plommon, paketvaniljsocker gelé paket 100 gram bär (av ditt val), en paket av bakpulver och 15 gram gelatin.

Tårta med frukt (recept) är följande: för att börja förbereda ett kex. Vispa tre ägg behöver för att testa. Sedan tillsätt socker och slå med en mixer tills det löser sig. Den mängd vätska bör fördubblas efter vispning. Sikta mjölet, sover i sin deg, tillsätt sedan vaniljsocker. Om du inte har bakpulver, kan du använda den gamla mormors metod - lägg soda släckt vinäger i mängden halv tesked.

Ugnsform fett försiktigt med smör. Sedan försiktigt häll smeten. Det följer att temperaturen i ugnen har nått 170 grader, och först därefter sätta till att bilda ett kex. Baka tar cirka 30-35 minuter. Vi rekommenderar starkt första 20-25 minuter, inte att titta i ugnen för att kontrollera om kex brända. Du kan förstöra allt, eftersom den uppståndne degen i ugnen kan sjunka vid låga temperaturer. Försök att inte göra det.

Frukt kaka (recept) antar successiva förberedelser. Därför vid tidpunkten för reserven kex ensam och accepteras som en souffle. Uppvärmd mjölk, indränkt gelatin i den. Det bör överlåtas till svälla i 30-40 minuter.

Då måste du skilja äggulorna från vita, äggula gnugga del med 2/4 dl socker.

Dessutom, äggulor (återstående 2 ägg) dissociera från proteinerna. Gnid äggulorna med hälften av sockret Sufflé (1/4 cup). Då har du keso genom en sil för att göra det krämig. Sedan lägga till den 150 gram smör och blandades noggrant den resulterande texturen. Det finns också lägga äggulorna. Då, slå till skum proteiner, och fylla dem med samma riktning.

Gelatin att lösa. För att göra detta, rekommenderar vi att du värmer det. Efter gelatinet upplöses och kyls ner, fylla den med samma blandning.

Fruktkaka (recept) som ska dekoreras. För grädden kommer att behöva göra följande: smör mjukna, tillsätt kondenserad mjölk och slå med en mixer. Till denna blandning fylls i en matsked citronsaft och citronskal 1.

Efter tillagning sockerkakor tårta, måste du skär den i två delar, varav den ena är toppen, och den andra - botten. Du måste noggrant blöt kakor med hjälp av sirap.

Läggs på en maträtt bottenskikt av fruktkaka, receptet som vi funderar på, sedan satte han souffle, och ovanpå - frukt som du har valt.

Nästa lager - det svåraste - är en kräm. Sedan strö resten av mandel Sufflé.

Därefter - igen kex souffle med mandel, gelé, och ovanpå allt - grädden igen.

Sätt frukt kaka i kylskåp tills fullständig stelning vid 2 timmar. När det hårdnar behöver den för att dekorera bären. Och frukt kaka recept är inte alltför lätt, redo att glädja dina gäster med sin unika smak.