Gädda i multivarka två beredningsmetod

Förberedelser abborre i multivarka - det inte kräver speciella kunskaper. Med hjälp av moderna köksmaskiner, kan du göra en läcker och hälsosam middag för hela familjen. Här är några enkla recept.

Pike i multivarka: aladåb recept

För 10 portioner välsmakande gelatinerad gös , behöver du följande svit av produkter:

• en fågel abborre;
• liten morot och lök;
• några ärtor svartpeppar;
• persilja - kvistar;
• färsk citron;
• stapla regia (volym 30 ml);
• ett paket (30 gram) av gelatin;
• salt.

Turn-baserad teknik för beredning

1 steg

Tvätta abborre, separat från benen. Det bör kunna filé. I multivarochnuyu pour kopp vatten volym av 1,5 liter. Lägg fisken i hennes ben, salt, strö över peppar, tillsätt lök och morötter (kan skäras i flera bitar). Cook i "Släck" eller "soppa" för en halvtimme.

2 steg

Tills kokta abborre i multivarka, citron skålla med kokande vatten. Skär den i tunna skivor. persilja blad lossnar från stjälkarna. Gelatin pour vatten. Lämna minuter 20. Det ska svälla.

3 steg

Filéer, dela i bitar och lägg på en bricka avsedd för ångkokning. Placera den i multivarku och fortsätta laga mat samtidigt i ytterligare 20 minuter.

steg 4

Ta pannan, och i tid slutförandet av fiskbuljong , häll gelatinet. Hålla den på upphettning under ca 10 minuter, tillsätt sedan vodka och filtrera allt genom en sikt.

steg 5

Enligt formochkam lägga fisken på var och en av behållarna, placera en citronskiva och persilja blad. Häll kokt fisk buljong. Låt svalna, täck med plastfolie och kylskåp i flera timmar. När filler kommer att ta, kan det ta med till bordet.

Pike i multivarka marinerad

På så sätt kan du förbereda någon flod eller havsfisk. Snabbt och enkelt gjort filé abborre i multivarka. Recepten kan anpassas för en konventionell ugn eller spis. ingredienser:

• flera mindre gös (cirka 5 enheter);
• ett par lampor och några morötter;
• tomater i en mängd tillräcklig för att erhålla en halv-liter tomatjuice (ca 4-5 bitar);
• kryddor och salt.

Beredningen teknik

Rengör fisken, tvätta och rensad. Du kan klippa stora fenor. Krydda med salt och strö över kryddor. För marinaden galler morot, hacka löken. Med tomater, ta bort huden (detta göra små snitt i toppen och skålla kokande vatten) och hacka mixern. I multivarka avslöja funktionen "Baking". I en skål, häll smöret och stek grönsakerna i den. Lägg dem rengöras fisken och häll tomatpuré. Ställ in "Släck" vid tidpunkten för 1,5 timmar. Eller så kan du använda programmet "Baka" time - 1 timme. Du får en god abborre i multivarka tillagas i tomat marinaden. Analogt kan du göra fisken i gräddsås. För att göra detta måste du byta ut tomatpuré grädde någon fetthalt. För en speciell doft och smak kan blandas med finhackad dill, persilja. För att ge skålen en näringsrik, kan såsen sättas majonnäs. I det här fallet kan det inte salt.