Genom nyårs fest: sallad "Ocean"

En ny maträtt på semester tabellen är alltid spännande. Men reaktionen av gästerna kan vara annorlunda. Inte förstöra stämningen själv. Förbered de förväntade rätter, men med en twist. Minns hur man förbereder sallad "Ocean". En liten hemlighet: den viktigaste ingrediensen - en konserverad fisk.

Alternativ kan vara annorlunda: makrill i olja, makrill, sardiner. Försök att använda skarpsill - en värdig ersättare som sammansättningen av sallad och prydnader på den färdiga produkten. Gentle maträtt kräver en väl kokta och hackade ingredienser.

Sallad "Ocean" med skarpsill

Lättrökt småfisk ger en spännande smak traditionella rätter.

Förbered produkter:

• skarpsill - en bank 125 g;
• Kokt morötter - 1 PC,.
• hårdkokta ägg - 3 st;.
• Kokt ris - 100 g;
• olika sorters ost - 80 g;
• någon majonnäs - efter smak.

Lägg löken i en sallad kan de som skålen är inte utan det. Salt lägger inte till: konserver, ost och majonnäs innehåller det.

Beredningen teknik

• Överskott olja med konserverad avrunna, tre hela shprotinki krävs för dekoration. Fiskevatten och lägg på ett fat. Ett lager är klar.
• Mjuknar smaken av nästa skikt kallas smak morot, mosade och blandas med riven äggprotein. Detta var den 2: a lagret.
• Kokt ris, 1 äggula mix och placera den 3: e lagret.
• Det sista lagret - en äggula och riven ost. Varje mellanliggande skikt av fluff majonnäs.
• Det översta lagret är dekorerad bara tre fiskar. Liten dill på kanten av skålen kommer att påminna alger.

För dem som föredrar potatis istället för ris, bör först koka potatis, sval och mala den.

Sallad "Ocean", receptet med ett foto

Underbar smak och utseende har en sallad med saltad lax.

komponenter:

1. Hårdkokta ägg - 4 delar.
2. Saltade lax - 200 g
3. Röd kaviar - 100 g
4. Salladslök - 1 st.
5. Vitt ris - 100 g
6. Sauce "Ryaba" - 120 g

Hårdkokta ägg passera yaytserezku. Kokt ris cool. Salladslök hugga med en kniv. Lax skuren i kuber med en storlek mindre än 1 cm.

Alla komponenter blandas i en stor behållare med majonnäs. Sätt på en vacker skål och gestalta. Ytskikt - dekoration av kaviar. "Ocean" vacker sallad redo.

Ingredienser kan staplas lager, och på grund av formen - till exempel hjärta, fisk, cirkel - vår måltid skulle vara intressant utan onödiga utsmyckningar.

Förbered en ny maträtt

Ganska litet tillägg för att göra - och utgången är en blå sjö, hav. Denna sallad, "Blue Ocean". Ett enkelt trick. Var noga med att köpa rödkål. I en sallad av kål inte. Hennes lila juice vi behöver i mängden 1/3 kopp. En bit av kål grind i en mixer och pressa saften. Om kål är mycket saftigt, tillsätt lite vatten.

Hårdkokta ägg svalna. Separera proteinskiktet, galler och fyll i en liten båt, ensam rödkål juice. Inte mindre än 30 minuter ska målas vit. protein, blir färgen blåaktig. Här är ett mysterium löst och varför sallad "Blue".

Att förbereda salladen:

• Räkna mjuk kokt - en kopp;
• hårdkokta ägg - 3 st;.
• ångad morötter - 1 st,.
• krabbkött - en förpackning;
• kokt räkor - 150 g;
• Majonnäs - på varje skikt;
• saften av rödkål - 1/3 cup.

Beredningen teknik

sallad skikt av fett med majonnäs.

• 1:e skikt - blandas med äggula Fig.
• 2nd - hackad kokt morötter.
• 3 - strimlad krabba pinnar.
• 4:e - blå proteiner.
• 5:e - räkor staplade på kanterna.

Ytterligare skikt kan fungera som grön lök, kokt bläckfisk. Experimentera med små portioner. Om tillägget kommer att smaka, känn dig fri att använda dem i denna sallad.

sallad komponenter "Ocean" varierar beroende på de produkter som värdinnan hittade. Tint äggvitor kan vara färsk betor juice. De blir rosa. Smaken av det kommer inte att bli värre, och vilken typ av mat kommer att förändras. Kom upp med ett namn för det.