Vitamin "bomb" - en sallad av ramslök

Kom våren, och med henne och beriberi. Vår kropp längtat efter färska grönsaker och runt fortfarande snö smälter. Men vilken typ av oss skämma still. Tillbaka i april skott visas vitlöks ört. Denna nära släkting till den liljekonvalj och ser ut som ängssyra och smak och lukt - ung vitlök. I sin struktur finns det en eterisk olja, liksom en mängd olika mineraler och vitaminer. Därför vitlök rätter - sallader, soppor - inte bara välsmakande, men också är också mycket användbar. I den här artikeln kommer vi att överväga en mängd olika alternativ för våren sallader.

Sallad med ramslök och ägg

En stor skål för frukost - närande och uppvaknande. Tre eller fyra ägg kokt laga mat, städa och strimla. En gurka skalad och även hackade. Några blad av ramslök slita händer, eftersom kontakt med bladspetsen oxiderar produkten. Om du har på handen, kan du använda och andra greener - persilja, dill och lök. Alla mix och krydda med majonnäs.

Ost sallad av vitlök

För detta recept måste du blanda i en kruka 4 hårdkokta ägg och hackade, rivna stråle händer vitlök, halv kopp gräddfil, 150 g ost skuren i kuber eller ost. Krydda med salt, peppar och strö över persilja. Några av de ingredienser du kan lägga riven på ett grovt rivjärn morötter.

Festlig sallad av vitlök, rödbetor och katrinplommon

Liten betor (300 g) koka i huden eller baka i ugn, kyla och rena genom huden, skuren i remsor. På liknande sätt, 100 g mala den gula fasta ost och 100 g skållas urkärnade plommon. Gäng färsk vitlök att sortera, tvätta och finhacka. Strö med salt och mosa händerna. 100 g av nukleolerna valnötter kalcinerade, krossade, blandas med ramslök. I en salladsskål, kombinera alla ingredienser, krydda med majonnäs och strö örter.

Sallad på ramslök med grönsaker

Vegetabiliska snack är inte nödvändigt att framställa stora mängder, eftersom det är inte den typ av disk som behöver envishet. Och sallad på rädisor och vitlök i särskilda behov att ätas på en gång. Vi kommer att behöva några (6-8 stycken) av vaktelägg - de behöver för att laga 4 minuter efter kokande vatten. Efter att de laga mat och kommer att stå i kallt vatten, måste de rengöras från skalet. Kvar att dekorera och resten klippa. En liten grupp av ramslök tvätta, hacka. Detsamma sker med 200 g rädisor. Gurka Skala och skär i skivor. Salt, lägga kryddor, gräddfil. Top dekorera hela ägg omgiven av persilja blad.

Yoghurt sallad av vitlök

För att förbereda frukost för två, måste du ta 200 ml neutral yoghurt, en gurka, en liten bunt av vitlök, dill och persilja. Förbereda en vitamin skål med mixern bara fem minuter. Behöver bara skala och skiva gurka, och allt annat kommer att göra utrustningen. Blanda alla ingredienser i en skål och sköt allt tills slät. Salt och peppar.

Klistra smörgåsar

Vem gör inte Zaneta om en sådan enkel metod att blanda tvingas genom en press smältost gnuggas med en vitlöksklyfta på ett liknande sätt? Försök att upprepa tricket med ramslök. Pack av ostar "Vänskap" squeeze genom pressen. Blanda sedan med ramslök, finhackad nog.