Hemligheten med den festliga bordet. arugula sallad

göra stora sallader från unga blad av ruccola. De är mycket användbara eftersom gräs- växten innehåller en massa vitaminer (A, B3, B12, B5, E, C, K), och mineraler. Ge inte upp plattor av läckra rätter baserade på denna ingrediens och flickor som tittar på sina siffror. Faktum är att i ruccola bara 25 kalorier per 100 g.

Räkor sallad med arugula

Att skapa sådana rätter måste ta ett hav tomater (bättre om det blir körsbär), 200 g kokt räka, ruccola, några bitar av vaktelägg, olja (helst olivolja), salt, vinäger balsa. På sallad förberedelse tar bara några minuter. Tvättades och torkades arugula behöver bryta sig in i salladsskål. Staplade ovanpå räkor. Skålen är dekorerad Skär halvorna tomater och kokt ägg. Allt detta är saltat, kryddat med smör och beströs med vinäger. I en sådan platta och servera.

Pomegranate sallad av arugula

Mycket välsmakande och hälsosam maträtt kan beredas på några sekunder. Och fortfarande överraska alla, behöver bara ta nästa sallad. Det behöver ruccola, 2 tomater, en bit ost (feta bättre), en fjärdedel av ett granatäpple, 2 sked av olja (naturligtvis, olivolja), samt salt med peppar.

Ruccola ivriga händer i en skål. Till detta tillsattes skuren i skivor av tomater. Allt detta blandas, om nödvändigt, saltade och klädd med olja. På toppen av sallad spridning riven ost och granatäpplekärnor. Den ursprungliga skålen är klar!

Ost sallad av ruccola

Det enklaste och mest populär maträtt av de användbara örter är en sallad, som ingrediens är mozzarella. Denna ost kommer endast 100g. Vi måste ta mer och ruccola, körsbärstomater, sås (nödvändigtvis soja), olja (olivolja), salt och peppar och en halv citron.

Arugula tvättas, torkas och sönderrivet händer. Skålen skära tomater och mozzarella. Blandas separat tankning av 3 matskedar smör, gravy sked, citronsaft och kryddor kärna. Detta och häll den färdiga sallad. All nödvändig mix försiktigt och förfriskningar kan sättas på bordet.

Skålen med fisklever

Det finns också mer näringsrika sallader med ruccola. Till en av dem behöver jar torsklever, stor tomat, gurka tre, halv lökar, salt och raketen. Som tankning är nödvändigt att blanda en matsked honung, lite senap, soja och vinäger (företrädesvis balsamvinäger).

På en tallrik redan lagt ut en handfull hackad ruccola, skivad gurka skivor, skivor av tomat och rödlök halvringar. Top håller levern från en burk. Alla rätter vattnas sås.

Svamp sallad av arugula

Mycket välsmakande maträtt erhålls. Speciellt om du verkligen gillar ruccola. Det kommer att ta ett gäng denna användbara gräs, några champinjoner, inkvarterade lök, ett par matskedar av skalade nötter (ceder), samt salt, vinäger och lite smör (oliv).

Strimlad lök stekt i en kastrull. Det finns också lägga skivade champinjoner. Så snart blandningen blir gyllene, kan det spridas i en skål. Top slits ruccola. Separat rostade nötter och häll i en sallad. Alla blandningar, kryddat med vinäger, olja och salt. du kan dekorera skålen med riven ost om så önskas. Detta är dock inte nödvändigt.

«Strawberry Glade"

Det finns ovanliga sallad på ruccola. De innehåller ofta ovanlig kombination av ingredienser. För denna maträtt behöver:

• arugula (stråle);
• bitars jordgubbar (300g tillräckligt);
• sparris (grön);
• (Endast balsamic) ättika;
• 4 matskedar olja (exkl oliv);
• 2 liten sked av senap;
• peppar;
• salt.

Nog fjärdedelar av en timme, och kommer att visa upp den ursprungliga sallad på en högtidlig fest. I en mixer halv vispad bär, vinäger och senapsolja. Den resulterande sås hälls i skålen, lite salt och peppar.

Samtidigt sparris, rengöras, kokta för ett par och som en färdig produkt skärs i små bitar, som faller i skålen. Arugula slits händer och jordgubbar skära tunna blodplättar. Alla blandade och kryddat sås. Ät bättre maträtt.

Om så önskas kan jordgubbarna bytas ut och andra bär. Till exempel, hallon. Det är inte klippa och sätta det hela i en sallad.