Historia cocktail "Long Island". Receptet och ingredienserna

Säkerligen några av besökarna av barer, restauranger och kaféer, njuter av ett glas uppfriskande läcker cocktail minst en gång tänkt på historien om sitt ursprung. Men dessa drycker föddes inte av en slump. Historien om sin uppfinning, som regel, en mycket rik och intressant. Den här gången kommer det att bli en mycket populär cocktail som kallas "Long Island Ice Tea", vars recept är känd för alla bartenders. När allt kommer omkring är denna dryck ett rikt och smak ofta beställda besökare. Så var kom han ifrån, vad som var orsaken till dess tillkomst?

Så paradoxalt det än kan låta, men cocktail uppfanns i Amerika under förbudstiden. På den tiden var alkohol strängt förbjudet. Och dricker var tvungen att gå till olika knep för att njuta av en drink. Cocktail "Long Island" recept som då hölls hemligt, påminner mycket om en vanlig te. Han var även serveras med en citronskiva för en större likhet. Dess färg och smak inte ges drycken. Åt det kallt med isbitar (denna tradition har överlevt till denna dag). Således kan lokalbefolkningen råd att slappna av lite efter en hård dags arbete utan rädsla för straff från myndigheterna.

Cocktail "Long Island", receptet som kom att bli känd över hela världen, ut ur skuggorna endast 1970. Med denna dryck ansluten en underhållande historia. Enligt den ursprung cocktail är oupplösligt knuten till ovanliga "spelet" lokala arbetsnarkoman. Hon var att gå igenom hela längden på gatan, utan att missa en enda bar här. Naturligtvis är vinnaren den som lyckats få efter dessa libations före slutet av gatan på egna ben.

Cocktail "Long Island", vars recept innehåller en hel del sprit, har varit och är fortfarande mycket populär. Dock är namnet på dess skapare fortfarande höljt i dunkel.

Det finns en annan version av ursprunget till drycken, enligt författarskap som tillhör en fyndiga bartender, i hopp om att tillfredsställa kunden. De säger att i en av dessa anläggningar som gång en man kom regelbundet tillsammans med en charmig tjej, och varje gång beställde en whisky. Som ett resultat av hans kamrat satte hans tillstånd - antingen hon eller alkohol. Människan, som en sann gentleman, valde en dam. Och eftersom baren är alltid beordrade sin iste. Men en dag, när hon gick ut, frågade fyndiga kund honom att blanda några potent cocktail, som skulle se ut så här uppfriskande läsk med citron. Från en kombination av gin, rom, tequila, starksprit, vodka och te för färg och född "Long Island". Cocktail, receptet som kan du nu ta reda på från i stort sett vilken källa som helst, från och med nu regelbundet serveras på restauranger och kaféer. Om så önskas kan det tillagas hemma.

Du kommer att behöva 20 ml gin, lite mindre vodka (15 ml), samma mängd silver tequila, vit rom och apelsinlikör, en halv citron, lite Gomme sirap (30 ml), isbitar och "Cola" smak.

Förbered ett högt glas. Sätt den i is. Blanda i ett glas fullt av alkohol och sirap. Tryck till citronsaft. "Cola" Pour. Alla rör om försiktigt med en sked för en speciell cocktail. "Long Island", receptet som du just har lärt sig, är nästan klar. Det återstår bara att dekorera glas före servering. Detta görs med hjälp av en liten citronskiva och en ljus halm.