Hur att diversifiera receptet friedge betor? Vi erbjuder tre versioner av de vanliga rätterna

På sommaren är mycket populära kalla soppor. Bland dem första hand är naturligtvis hash. Följt av den första skålen tomater och rödbetor. Alla ingredienser i sommar soppor, som vanligtvis används i pulverform. Vi erbjuder dig ett recept friedge betor som anges i denna artikel, i tre versioner. Den första innebär närvaron av skivade grönsaksbitar, den andra fungerade som en puré soppa, tredjedel original med användning av en flytande bas apelsinjuice. De har alla en sak användbar funktion - mättnad av färska komponenter vitamin. Vacker färg av den resulterande skålen är till stor del beroende på skuggan grönsaker, så använd mörkröda och rödbrunt sorter.

Den första receptet friedge betor

produkter:

- två mitt-betor;

- fyra potatis;

- en morot;

- Två färsk gurka;

- en citron;

- ett gäng färsk dill;

- Grön lök;

- hårdkokta ägg tre;

- salt.

beredning

Rötter ren och koka tills de är mjuka. Efter kylning, skär grönsakerna i små tärningar. Buljong-stammen och mått cirka två liter. Fyll kokta flytande finfördelade betor, morötter och potatis. Låt sitta i kylen i en halvtimme. Vid den här tiden, smula Strimlare gurkor. Vikt, tillsätt hackad dill och lök, blanda väl. Ta friedge och få kontakt med kokta gröna massan av färsk, salt, pressa citronsaft i den. Den kan användas för att förbättra smaken lite socker. Innan servering, sätta på varje halv kokt ägg i en skål.

Puré friedge: recept med rödbetor andra

Den ljusa färg och delikat smak av denna maträtt kommer att tilltala många. Beskrivs nedan recept friedge betor innebär användning av en bländare för erhållande av en puré vikt. Om du inte gör det, kan du använda en mycket fin rivjärn, och mixer.

produkter:

- en betor;

- en halv citron - hel färsk lök;

- kopp gräddfil;

- tre glas iskallt kokt vatten;

- salt.

beredning

Koka rödbetorna tills genomkokt. Kylda grönsaker skärs i små bitar och lägg i mixer. Det finns också sätta lök och gräddfil. Vispa, tillsätt vatten, citronsaft och salt. Än en gång blanda väl tills homogen massa. Servera med gräddfil sked och garnera med en kvist persilja eller gräslök.

Den tredje receptet friedge betor

Denna metod kommer att bli glatt överraskad särskilt mättat. Färska rödbetor (1 st.) Pre gnuggar riven och stekt i vegetabilisk olja. Den kylda massan är fylld med bräserad apelsinjuice (ett glas). Blandningen sattes till två koppar kallt kokt vatten. I friedge häller att smaka nymalen peppar och salt. Serveras efter infusion i kylskåp i en timme. Ovanpå skålen är dekorerad med en kvist mynta och en sked av osötad yoghurt.

Du kan också laga friedge av inlagda rödbetor. Receptet, som omfattade huvudkomponent skördas på vintern riven massa, gör det möjligt att diversifiera meny med färska sommar smaker i den kalla årstiden. Njut av levande vitamin soppor!