Hur att laga och servera en sallad av gris hjärta

När du närmar semester är alla uppmärksam och flitig hemmafruar börjar komma upp med en meny. Vad att laga mat? Hur man ansöker? Hur dyrt kommer det att kosta? Men nu är det allt du kan hitta är mycket enkelt: bara att gå till Internet eller bläddra igenom en bok om hushållning. I den här artikeln, kära älskarinna, lära sig att förbereda en sallad av gris hjärtan, som kommer att vara en verklig dekoration för din semester bord och kommer att kunna tjäna hederstiteln en favoriträtt bland dina gäster och hem.

För beredning av en av de många typer av sallad från gris hjärta inte behöver så många produkter, nämligen:

• morot - 0,5 kg;
• Salt - en tesked;
• majonnäs - 4 matskedar;
• hjärta fläsk - 400 g;
• lök - 2 st. medelstor;
• solrosolja - 100 ml;
• svartpeppar - en tesked.

Denna sallad svin hjärta är avsedd för två portioner. Tid för förberedelser - en halvtimme.

Till att börja koka i saltat vatten hjärta, överföring till en platta för att svalna. Medan nedkylning, rengör morötterna och skär den i strimlor eller gnugga på en grov rivjärn. Lök är också värda att rengöra och skär i små tärningar. Sedan steka lök i solrosolja tills de är gyllenbruna. I en separat kastrull steka morötter. Lök och morötter låt svalna. Nu hacka fläsk i tunna strimlor hjärta. Vi kommer att sprida sallad på. Det kommer att levereras i speciella glass skålar. Sätt det första undre lagret av lök, skär sedan hälften av hjärtat. Detta lager måste rikligt vattnas med majonnäs och lite salt på. Sätt morötterna och hälften igen sätta den andra halvan av hjärtat, häll majonnäs. De senaste put morötter. Ready sallad grishjärta kan dekoreras med några blad av persilja. Nu skålen kan serveras till bordet eller att ge honom lite mer tid att stå i kylskåp, så att alla lagren ordentligt indränkt med majonnäs.

Samma sallad grishjärta kan laga lite annorlunda. Gör ett lager i mitten av konserverade krispigt gurka. De bör ge någon form av sura och salta, men då bör man inte lägga för mycket majonnäs.

Ändå är det möjligt att bereda inte bara en sallad av gris hjärta, men också kyckling hjärtan, nötkött och kalkon hjärtan, som också kommer att vara mycket välsmakande. Och kanske till och med användbar. Du kan se det slutliga resultatet av rätter från gris hjärta, foton återges nedan.

Servera denna sallad för semester, kommer du att glädja sina gäster med utsökt smak, och tillbringa sig i förberedelserna inte mer än en halvtimme. Och en annan fördel med denna sallad - en minimal mängd av kostnaden.

Till sallad var ännu bättre utfodras och kan göras längre som förrätt och huvudrätt, kan du lägga till några ingredienser. Koka sex potatis, alla samma två delar. Skära potatisen i tärningar genomsnitt. Då måste du steka potatisen på svag värme så att det blev brynt och krispig. Nu efter detta skikt låg i mitten av morötter och häll majonnäs. Detta utförande av sallad kan användas för snacks och huvudrätt att vara semester bord.