Sea cocktail: hur man förbereder sallader, snacks med honom, de andra rätter

Det är värt att notera att skaldjur mix - en mycket praktisk sak. För det första är detta inte blåst för dyrt. För det andra skaldjur - en diet måltid, både näringsrik och rik på protein, fosfor och andra vitaminer och mineraler. Mycket användbart skaldjur mix kommer att vara den som noga titta på deras vikt, rädsla för "äta för mycket." Tredje, svårt att få barnen att äta fisk som sådan, men alternativen för havet cocktail de säkert kommer att gilla. Men i den fjärde, från det kan du laga en mängd olika rätter, som kommer att uppta en värdig plats på semester, och på den dagliga bordet.

Skaldjur cocktail , kan du köpa en färdig, dvs. färdigförpackade. I paketet hittar du diverse havet "reptiler" musslor, bläckfisk, räkor, bläckfisk. Men om du till exempel, jag älskar räkor, bläckfisk och du inte gillar, du är fri att "arbete" på att utarbeta upphovsrätt havet cocktail i butiken, att komma till sin vikt av de produkter som du sedan kommer att äta det med nöje.

Sea cocktail: hur man förbereder en sallad med det

Sea cocktail droppe i kokande vatten och koka i några minuter. Över tid är här det viktigt att inte överdriva det, annars skaldjur kommer att vara hård (särskilt bläckfisk). Därför är mer än tillräckligt fem minuter.

Skär röd paprika i tunna strimlor. Vispa olivolja (1 matsked), majonnäs (1 matsked) och strängsprutades genom en 1-2 vitlöksklyftor press. Det kommer att klä för cocktails.

Vik i ett durkslag klar skaldjur mix, häll över kallt vatten, som du gör med pasta och blanda med peppar. Spraya blandningen av citronsaft. A la carte-rätter Sätt sallad på toppen av dem låg rågad sallad och ringla varje portion med sås. Top dekorera din havet cocktail med en skiva citron eller lime, röd fiskrom och färska gröna blad.

I denna sallad, det finns variationer. Mer raffinerad och rejäl sallad är cocktail med kyckling, skaldjur och avokado. Skaldjur kan också koka eller, som i den tidigare versionen, eller lite stek i en kastrull. Kyckling skuren i tunna strimlor och stek tills gyllenbrun (du kan bara koka). Avocado ren och skär i tärningar. Att fylla denna utföringsform med havet sallat cocktail bör vara en blandning av soja, hackad vitlök, limejuice och gräslök.

Sea cocktail: hur man laga mat med honom Julien

Fisk och skaldjur (400 g) var låt ned i en kastrull med kallt vatten, sätta på elden och vänta tills kokning. Nu, saltvatten, svikit några ärtor svartpeppar och lagerblad. Två minuter senare dumpa skaldjur mix i ett durkslag.

Smält smör i en stekpanna (70 g) och brunt till en gyllene nyans 2 finhackade lök. Häll bågen havet cocktail, alla mix, tillsätt mjöl (2 matskedar) och fyll grädden (250 ml). När innehållet i pannan kommer till en koka, tillsätt salt och peppar och tillsätt en nypa muskot. Blanda och omedelbart stänga av elden.

Lägg de framtida Julien cocottes, strö varje portion med riven ost och ta bort allt i en förvärmd 200 graders ugn. Grädda tills osten är gyllenbrun - Erfarenheten visar att det tar 15 minuter.

Sea cocktail: hur man laga mat med det ris

Skaldjur cocktail med ris - är näringsrik och välsmakande maträtt som är perfekt för en konventionell eller en romantisk middag, och som en varmrätt på en festlig bord. Koka ett glas väl tvättad ris så att det visade sig smulig, dvs Ta vatten två gånger (2 koppar) och rumpa gjutning inte i kallt vatten, och är redan i kokande och saltade. Du kan också lägga till en matsked olivolja.

Finhacka löken huvudet. En morot skuren i fina strimlor eller gnugga på en särskild rivjärn för morötter i koreanska. Pepper och grind i ett sugrör och två vitlök tänder passerar genom pressen.

Värm en stekpanna i vegetabilisk olja och låt ner till lök och vitlök. Fräs ett par minuter på medelvärme. Nu lägger morötterna och koka i ytterligare 5 minuter. Sedan kommer sekelskiftet paprika, och konserverad majs utan flytande (3 msk). Salt och peppar, blanda innehållet i pannan. Efter ytterligare 5 minuter, häll i torrt vitt vin (kvart kopp) och koka tills det avdunstar, dvs. 3-4 minut. Nu sätter i en kastrull klar ris, hackad färska örter och skaldjur (200 g). Allt försiktigt rör, koka upp och koka i ytterligare 5 minuter.

Nu när du vet allt om skaldjur mix - hur man förbereder och vad man ska tjäna. Bon appetit!