Hur Koka ravioli välsmakande och korrekt: särskilt matlagning och rekommendationer

Och du vet hur man koka ravioli, så att de inte förlorar sin saftighet och aptitretande? Om inte, bör du läsa artikeln. Den innehåller användbara tips, tricks och recept. Vi önskar er lycka till i den kulinariska området!

Hur man koka dumplings i pannan

Lista över produkter:

• Frysta klimpar 0,5 kg;
• Lavrushka - par broschyrer;
• kyckling kub (valfritt);
• vanligt vatten - 1,2 liter.

detaljerade instruktioner

1. Du vet inte hur man ska koka ravioli? Oroa dig inte, nu lär det. Till att börja med, att fylla pannan med vatten eller buljong (1,2 L kommer att vara tillräcklig). Krydda med salt. Lägga lavrushku, kyckling kub eller din favorit kryddor. Allt detta kommer att ge skålen en oöverträffad doft och smak. Sätt kastrullen på spisen, sätta eld på medelvärdet.
2. Så snart den kokande processen öppnar förpackningen med klimpar. Vi kastar dem en efter en in i potten. Men detta bör göras så snabbt som möjligt. Var noga med att röra om dumplings, för att hindra dem från att fastna i botten av rätter eller till varandra. Om de stiger till ytan, betyder det kokta. Detta sker vanligtvis 5-7 minuter efter sättningar klimpar i vatten.
3. Vår doftande maträtt är klar. Ravioli skördas med skänk eller bräddavloppet. De kan serveras som en soppa, och utan den. Från dumplings perfekt kombinerar följande sås: majonnäs, tomatsås, gräddfil, lättmjölk. Vi önskar er alla bon appétit!

Recept för dumplings i en pott

ingredienser:

• hönsbuljong;
• kryddor;
• 600 g frysta ravioli;
• Lavrushka - ett ark;
• en morot;
• medelstor lök;
• lite grönska.

beredning

Steg №1. Vi måste få buljongen. För att göra detta, vi skickar in en kastrull beniga kycklingdelar. Det finns också sätta skalad lök och morot (hela), persiljerot, palsternacka, lavrushku och några pepparkorn.

Steg №2. Lerkrukor (beroende på antalet familjemedlemmar) upphettas i ugnen. Omedelbart varnade: de behöver inte vara kallt. Annars i en varm ugn krukor brast bara. Det är önskvärt att hålla dem några timmar vid rumstemperatur.

Steg №3. Vi tog ut krukorna ut ur ugnen. Omedelbart dumplings fylla dem 2/3 av volymen. I varje kruka häll buljongen varm. Krydda med salt. Strö med dina favorit kryddor. Täck med lock. Matlagning tids ravioli i ugnen - 30 minuter. Vi tog ut krukorna, öppna luckan. I var och en av dem sätta en sked av gräddfil. Strö över hackad dill eller persilja. Dumplings kan serveras direkt i potten. Så länge skålen svalna och behålla den underbara smak.

Hur Koka ravioli i en mikrovågsugn

Nödvändiga ingredienser (för ett portion):

• ¾ kopp vatten (tillgänglig mindre);
• Lavrushka - ett ark;
• klimpar -15-20 st.;
• favorit krydda - ett par nypor.

Praktisk del:

1. Hur Koka ravioli i en mikrovågsugn? För att starta ta några rätter för mikrovågsugn. Det viktigaste som hon hade höga sidor. I detta fall, har vatten vid återflöde dräneras till botten av ugnen. Vissa kvinnor använder en lerkruka.
2. De utvalda rätter sätta dumplings. Det hälla även kokande vatten i den önskade mängden. Krydda med salt. Lägg favorit kryddor. Rätter tillsammans med sina skepp i mikrovågsugn. För säkring rekommenderar att sätta under hennes tallrik.
3. Vi ger en start av mikro operation. Samtidigt förbereder ravioli - 7-8 minuter. När de kokas, flytta vi dem till en platta. Njut av doftande och hjärtligt.

Matlagnings ravioli i multivarka

Metod №1 - «Ett par"

Om du håller dig till en hälsosam diet, då detta recept är helt rätt för dig. Vi kommer att behöva en plast korg, som syftar till ånga.

I multichashu hälla 1,5 liter vatten. Krydda med salt. Häll kryddorna. Installera en plastkorg. Beströk den med olja. Sätt dumplings så att de inte sitter ihop. De kan också vara salt. Stäng locket. "Ett par" i menyn och driftläge. Vi väntar tills ljudsignalen. Om enheten inte innehåller matlagning för ett par halvfabrikat är självutlösaren inställd på 30-40 minuter. Färdiga dumplings utdrag ur korgen en speciell spade. Vanligtvis ingår.

Metod №2 - i "soppa"

Hur Koka ravioli i multivarka utan användning av en plastkorg och ett par? Instruktioner lämnas nedan:

1. Häll ut på vatten multichashu (1,5 L kommer att vara tillräcklig). Krydda med salt. Lägg favorit kryddor. "Soup" avslöja programmet. Vi väntar tills vattnet börjar koka. Detta kommer att ske efter 6-7 minuter.
2. Häll försiktigt klimpar i multivarku - 20-30 stycken. Rör om. Stäng locket.
3. I det här läget är dumplings kokas i en halvtimme. I mitten av processen, bör de blandas så att de inte sitter ihop. Så snart ett pip, öppna locket. Ta ut klimpar med en sked eller slev. Sprid på tallrikar, strö över örter. Och fylla varje han själv väljer.

viktiga rekommendationer

Om hur man koka ravioli, berättade vi. Låt oss nu undersöka rekommendationer experter och erfarna hemmafruar:

1. Dumplings bör ätas direkt efter tillagning. I inget fall inte bort dem i kylskåpet. När allt kommer omkring, förlorar skålen sin smak. Dessutom kommer det inte ut som aptitretande som omedelbart efter tillagning.
2. Koka klimpar kan vara inte bara i vatten utan även i buljongen (vegetabiliskt, kött). Detta förbättrar smaklig av mat.
3. När dumplings tillagas, omedelbart få dem ur vattnet. Annars kan de svälla. Och det kommer att påverka smaken på en maträtt, och inte till det bättre.
4. Många hemmafruar före servering dumplings läggs till en bit av smör och hackad persilja. Och det med rätta. Olja inte tillåter dem att hålla ihop, och örter smak.
5. Under tillagningen dumplings bör avges av en och inte alla på en gång.
6. Var noga med att överväga produktens hållbarhetstid. På en förpackning med ravioli butik uppgav han. Men inhemska halvfabrikat kan lagras under mer än en månad (vid negativa temperaturer - från -10 ° C och under).

Sammanfattningsvis

Nu vet du hur välsmakande kokt dumplings på olika sätt (i en kruka, mikrovågsugn och multivarka normal pan). Man kan säga en sak: det är traditionell rysk maträtt aldrig uttråkad. Det skulle vara glad att äta våra barn och barnbarn.