Hur man förbereder sylt från plommon och valnötter?

Jam från plommon med valnötter - en riktig behandling. Dess utmärkt smak på en gång upplyftande och glad sommar påminner Springtime. Använd denna dessert under familjesammankomster eller vänliga te.

Hur man koka sylt av plommon och valnötter

Nödvändiga ingredienser:

• socker - ca 1 kg;
• mogna plommon lila - 1 kg;
• filtrerat vatten - 400 ml;
• valnötter - att ta på antalet frukter.

Har ett urval av basprodukter

Jam från plommon med valnötter en särskilt välsmakande, om en efterrätt att göra hela frukten fyllda i stället för ben. Det rekommenderas att köpa en produkt mogen lila färg med en något hård massa. Om du köper övermogna plommon, kommer de att vara ganska svårt att stoppa nötter. När det gäller nämnda ingrediens, är det bättre att köpa i en renad form, eftersom skalet är mycket ofta stöter bittra eller ogiltiga nukleolerna.

bearbetning av produkter

Innan du laga sylt av plommon och valnötter, frukt behöver tvätta väl och sedan göra ett litet snitt i dem och försiktigt bort benet. Det är nödvändigt för att säkerställa att produkten har varit utan maskhål. Följande slags skalade nötter, lägg dem i ett durkslag och väl tvättas först i mycket varmt, och sedan i kallt vatten. Efter detta till kärnan du vill dela upp i 2 lika delar och placera dem i diskhon. Om frukten är för mjuk, inte kärnan faller inte under tillagningen.

värmebehandling

Jam från plommon med valnötter förbereder sig för en lång tid. När allt kommer omkring, att göra en läcker dessert i synnerhet, är det önskvärt att laga steg. För att göra detta, fylld med frukt måste sättas i en emaljerad behållare, lägga till dem i socker och häll lite av filtrerat vatten. Under ständig omrörning, produkterna måste koka upp och koka i 5-7 minuter, sedan bort från värmen, täck med en tidning och lämna i detta läge tills nästa dag. Processen lämpligen upprepas ytterligare två gånger. På den tredje dagen plum jam bör koka igen för 8 minuter och sedan i steriliserade burkar och valsbeläggningar. Efter att de måste vända och lämna under täcket för en annan knock. Efter 24 timmar sylt måste sättas i kylskåpet eller delområden källare.

Äta efterrätt så omedelbart efter produktionen inte rekommenderas. När allt kommer omkring, plommon indränkt med sirap först efter 1-1,5 månader.

Det bör noteras att inte nödvändigtvis göra en sådan produkt för ett par dagar som sylt plommon "fem minuter" visar sig inte mindre välsmakande. Det är dock önskvärt att ta en mycket mjuk och övermogen frukt. De måste tvättas noggrant för att avlägsna ben och sedan gå tillsammans med socker och långsamt koka (regelbundet omrörning) och koka i exakt fem minuter. Fest sådan snabb dessert kan omedelbart efter framställning, men förvaras i kylskåp företrädesvis inte mer än 2 månader.