Cooking cake "North" en detaljerad recept

Det är svårt att föreställa sig en festlig bord utan en läcker och vacker tårta. Hittills värdarna som ett stort urval av livsmedel. Du kan köpa färdiga kakan, bakat av proffs, men du kan göra det själv. Det finns många konfektyr och privata företag, som när som helst kommer att ta hem någon kaka. Dessutom förbereder kockarna inte dölja sina märkesvaror konfektyr recept. Till exempel en tårta, "norr", som anses vara de viktigaste desserter från "norr", kan värdinnan baka själv, och sedan jämföra resultatet med produkt proffs.

Grädda kakan "North"

Receptet för framställning är inte enkelt. För närvarande inte bara tårta svamp kakor, men även sand. Så är det med krämer: bara behöver förbereda vaniljsås och choklad.

För kex baser som behövs: ca en och en halv koppar mjöl, 5 eller 6 ägg, ungefär en och en halv koppar socker (företrädesvis liten).

För shortcake behöver: ett par glas av mjöl och mer än en halv koppar socker, cirka trehundra gram smör, tre äggulor, ett par te skedar av gräddfil.

För vaniljsås behöver: två hundra gram smör, ett ägg, en kopp socker, en halv kopp mjölk, vanilj och en tesked av stärkelse och mjöl.

För att förbereda chokladkräm behöver: två hundra gram choklad, ett halvt kilo smör, fyra ägg, vanilj, ett halvt glas mjölk.

Cooking cake "North"

Först måste du köra ett kex deg av ägg, socker och mjöl. I ugnen för att baka kakor tills gyllenbrun och cool. Då är det nödvändigt att dela den färdiga kex kakan för två.

Nästa du behöver för att baka en sand foundation. Förbereder det så. Mjöl och socker och blanda väl. Olja finhacka, sätta i mjölet och blanda igen. Vi bör ge en oljig korn. Vispa äggulor, tillsätt gräddfil till dem. Knåda degen och lägg den på en sval plats i 10-15 minuter. baka sedan kakor, är densamma som där peksya kex form bör användas. När skorpan är gyllene försiktigt jag bort och låt svalna.

Matlagningsgrädde och tårta dekoration

I sin sammansättning, denna konfekt påminner om kakan "Marrakech". "North" är något mer intensiv, förmodligen, eftersom inte bara består av olika sorters kakor, men också impregnerad med olika krämer.

Vaniljsås beredd på vanligt sätt. Varje familj har en beprövad alternativ. Du behöver bara blanda alla produkter och koka upp under omrörning och i slutändan, tillsätt olja och vispa ordentligt alls. Chokladkräm förbereda lite annorlunda. Olja bör vara något mjuk och noggrant slipa med socker. Under slipning och lägga ett ägg i små portioner att hälla varm mjölk. Därefter tillsätt vanilj och choklad, som först måste mjukna. All blandning tills den är slät och sätta svalna.

På tortnitsu eller andra platta sätta sockerkaka och fluff hans vaniljsås. Nästa är shortcake och smord det med chokladkräm. Skikten upprepas därefter. På sidorna av kakan "norr" täckt med chokladkräm. Den shortcake, som var den mest ljus, måste du bryta sig in en fin smula. Det är en dekoration, men det är nödvändigt att strö ränder. Kommer bara kyla det ca 5 timmar - och sedan kan du ta med till bordet.

Om förberedelserna av kakan "Angelica"

Varje kvinna är alltid försöker att behaga gäster med något speciellt och delikat. Det kan sägas (att laga några svårare, "North") om kakan "Angelica". Vi behöver: ett glas sylt, lite soda, ett par ägg, ett glas socker och gräddfil, ett par koppar mjöl.

Jam blandas med soda och sätta i kylskåp 40 minuter för att ytterligare blanda alla produkter och lägga till sylt med soda. Knåda degen för pannkakor. Lägg den i en form och baka. Uppdelad i två kakor, men de missar märket vaniljsås. Garnera med choklad och lägg i kylskåp i flera timmar.