Hur man lagar pannkakor utan mjölk: Flera alternativ grunderna

Pannkakor - en traditionell rysk skål och raznofunktsionalnoe. De ger barnen en dessert, de är väl lämpade för en andra lunch eller kan bli en fullvärdig måltid. Vanligtvis skålen sker på grundval av mjölk. Så de vänder tunn och känslig. Men ibland du vill laga pannkakor utan mjölk - i dagarna av fasta, till exempel, eller om denna produkt är förbjuden läkare, eller om en person börjar att observera sin form. Dessa fall finns en hel del recept, som finns i den här artikeln.

pannkakor magert

Överväga möjligheten att starta tillagningen, kräver inte Skoromniy produkter. Dessa pannkakor utan mjölk och ägg kan ätas inte bara fasta, men också vegan helt överge djurmat. Ta en liter kokande vatten - inte en mineral, även utan gas, raffinerade men det vanligaste. Det upplösta soda, återbetalas vinäger, en tesked socker och lite salt, plus hällde vegetabilisk olja i en mängd av sex skedar. 400 g mjöl blandat med hundra gram semolina och långsamt häll i en vätska. Knåda nödvändigt, så att inga klumpar. Vidare inte skiljer sig från konventionella matlagnings pannkakor: slev smet hälls på en smord panna liten, rostade en flank, och alltför lätta varv från en annan. Eftersom dessa pannkakor utan mjölk fasta eller vegetarianer, de är inte smörjas med olja. Och på bordet serveras i en söt version - med sylt eller marmelad.

Crepes på vattnet

De som inte överger animala komponenter i kosten, men bara vill göra det mindre kalori kan använda pannkaka recept utan mjölk är vattenbaserat, men med ägg. Är bottenvåningen socker en matsked fullt - mjukt smör, en nypa salt och två ägg. Vid ankomsten till homogenitet häll tre fjärdedelar av en liter vatten. Efter noggrann blandning lite för att fylla upp två koppar mjöl. Kommer bara baka kakor, pannkakor utan mjölk hälla smält smör. De kan ätas med någon fyllning och en mängd extramaterial.

öl recept

Om du lockas till pannkakor med hål, ersätta vattnet i ölet. Genombrutna ökar vid gånger, och alkohol (som redan är mycket liten) sönderdelas under gräddningen. Slutprodukten som erhålls är mycket flexibel, så att du kan slå det ännu ganska flytande fyllning. Men dessa pannkakor inte utan mjölk. Men resultatet är värt att ha en liten ignorerat de nya principerna! Först, två ägg vispad till ett skum med lite salt. Sedan häll upp ett glas lättöl och samma - mjölk. För pompa, kan du lägga till en halv tesked hydrerad soda. Kopp mjöl vseivaetsya långsamt i vätskan; I slutet av hälla ett par matskedar solrosolja - för att säkerställa neprilipaniya. Vikta pannkakor på plattan med hål bättre lock eller en annan platta. Så länge de förblir mjuka.

Vaniljsås på kefir

Om du tänkt på hur man gör pannkakor utan mjölk, men bara vatten inte passar dig, gå till yoghurt som utgångspunkt. Igen för att starta vispad ägg med salt och ett par skedar socker. Utan att stoppa vispa, häll en takt av två koppar mager yoghurt. Massan hälls lite mjöl (halv kopp). Separat i en kopp kokande vatten tillsätts till halv tesked bakpulver, och sedan vatten hälls i degen tillsammans med två matskedar vegetabilisk olja. När massan blir densamma i hela volymen, är det upp till vila i tio minuter. Allt! Det kommer bara att steka pannkakor utan mjölk. Hur tjock är du får beror på tjockleken av degen. Vill tunn - gör vattniga, som en grönskande - tillsätt mjöl tills konsistensen är nästan oladevogo test.

Pannkakor på majonnäs

Detta är ytterligare ett recept för pannkakor utan mjölk, som skiljer sig ovanligt men mycket angenäm smak. Dess genomförande börjar med en visp pint kallt saltvatten, två matskedar socker, samma mängd majonnäs och ägg. Dessutom är standard hälls mjöl - cirka tre koppar, kanske lite mer - beroende på majonnäs. Vid slutet av tillsatt släckt soda och tre matskedar vegetabilisk olja. Förbli baka pannkakor och ringa till bordet.

Var inte rädd för att experimentera och förnya sig, så hur man lagar pannkakor utan mjölk kan vara en annan serum eller juice. Av de sistnämnda oftast kommer från persika, apelsin, aprikos och citron. Godare uppnås om deras utspädda halv volym vatten. Om du väljer att använda serum, kommer det att krävas så mycket vatten; under tillagningen, är det önskvärt att lägga lite smält smör. Och smälta eller slå tills stealth var inte värt det - låt små flingor flyter i det sista testet. Stekning de är likformigt smälta, och pannkakor tillsättes pompa och godsaker. Det är möjligt att variera smaken genom att tillsätta skal - citron eller apelsin.