Vi gör mjölk puddingar på olika sätt

Mjölk puddingar framställs är inte så svårt som det verkar vid första anblicken. Det är därför denna delikatess kan skämma sin familj nästan varje dag.

I dag presenterar vi dig några recept, så att du snabbt och utan kontantutlägg att göra en läcker, doftande och ömtåliga mjölk puddingar. Som namnet på denna dessert dess huvudkomponenten fungerar färsk komjölk. Det är de som behöver lager för att göra läckra hemlagade godsaker. Men det viktigaste först.

Läcker och lätt att förbereda mjölk pudding (recept med bilder)

För att göra den mest känsliga dessert, vi behöver:

• rustik maximal färskhet mjölk - 500 ml;
• äggulor - 2 st,.
• socker - 2 msk stora;
• potatisstärkelse - 2 stora skedar fulla;
• vaniljsocker - några nypor (tillämpas på smak);
• omedelbar gelatin - full tesked ;
• filtrerat dricksvatten - 50 ml;
• Kokosspån - lägga valfri;
• kakaopulver - ta en smak.

Processteg beredning

Nästan alla mjölk puddingar kräver användning av gelatin. När allt kommer omkring är det tack vare denna komponent dessert kan besluta att fråga honom, och hålla den att använda. Sålunda, nämnda produkt måste fyllas med kokande vatten och lämnades att svälla under 40-55 minuter.

Medan gelatin sväller, bör du börja förbereda huvuddelen av framtiden för pudding. För detta ändamål är en liten kruka som krävs för att hälla omkring 400 ml färsk mjölk by, och häll sedan den fina strösocker. Utöver de produkter som behövs för att lägga till vanilj och gelatin vzbuhshy. Alla ingredienser ska blandas med en sked och sätta på en mycket låg värme. Det är önskvärt att inte värma till en sjuda, och tills dess, tills sockret är fullständigt upplöst.

Efter dessa åtgärder till de återstående mjölkdrycker bör läggas till potatisstärkelse och grundligt slagen äggula. Nästa, är den resulterande massan som krävs för att hälla en tunn ström in i en pott av mjölk och gelatin. Alla ingredienser du behöver för att koka på svag värme i 3 minuter. Samtidigt bör de regelbundet rör om med en sked.

Det sista steget

Mjölka puddingar erhölls inte bara välsmakande och anbud, men också vackra, erfarna kockar rekommenderar att göra dem med lättnad former. De bör vara något smörjas med vegetabiliskt fett, häll sedan tidigare framställda massan. Därefter mejeri dessert mat som krävs för att täcka filmen och placeras i en kylare för två timmar.

Korrekt serveras till bordet hemlagade godsaker

Efter denna tid, mjölk pudding, recept som vi anser vara noga sätta på den platta tefat, vända upp och ned präglad form. Lämna sådant anbud delikatess av hans familjemedlemmar är önskvärd, beströdda med spån av kokosnöt, kakaopulver eller hackade nötter. Smaklig måltid!

Pudding mjölk: receptet för choklad godis

Om du vill experimentera och tjänar inte den vanliga vita pudding och mörk choklad, bör du göra det lite annorlunda än vad som beskrivs ovan. För detta ändamål kan följande komponenter kräver att vi:

• mjölka rustik maximal färskhet - 3 koppar;
• sand fina socker - 4 stora skedar;
• majsstärkelse - 4 msk full av stora;
• Mjölkchoklad - stora plattor eller 100 g;
• omedelbar gelatin - full tesked;
• kakaopulver - 4 matskedar fulla av stora;
• vaniljsocker - några nypor (tillämpas på smak);
• grädde med hög fetthalt tjock - 2,5 koppar.

framställningsmetod

Liksom i tidigare recept, börja förbereda en söt maträtt bör vara en gelatinbearbetning. Det är nödvändigt att hälla i mångfacetterad glas och häll det kokande vattnet är inte mycket varmt. I detta tillstånd, bör produkten hållas i 30 minuter.

Medan gelatin sväller, bör ansluta i medelstora kastrull liten socker, majsstärkelse, kakaopulver och vanilj. Bredvid ingredienser som krävs för att ingjuta ny land mjölk och tjock vispgrädde. Blanda alla ingredienser, måste de sätta på spisen och sakta koka upp.

Till pudding mjölk för barn var ännu mer läcker och aromatiska, varm bas måste avlägsnas från plattan efter tre minuter av matlagning, sedan lägga till den choklad, hackad i skivor. Även i potten bör häll vanilj och blanda alla produkter tills slät.

Vi bildar dessert och servera den till bordet

Nu när du vet hur man laga mjölk pudding med choklad. När du väl har producerat en mörk vätska och homogen massa, är det nödvändigt att ansluta med den svällda gelatin och blanda sedan noggrant med en bländare och häll i vackra formar, som kräver förväg smorda med vegetabilisk olja.

När alla behållarna kommer att fyllas med lättnad, bör de placeras i kylskåpet och låt stå där i ungefär två till tre timmar. För snabbare häll pudding ovanpå det rekommenderas att stänga tight matlagning folie.

Genom den ovan nämnda tiden efter dessert bör läggas på en platta genom att vända formen och sedan dekorera de vispade affärer grädde. Om så önskas kan en trevlig och välsmakande husdjur behandla strö eller chocolate chip sjunker. Servera kokt pudding till bordet bör endast kylskåp.