Hur man linda Shawarma

Många orientaliska rätter är så förtjust av invånarna i vårt land, att utan dem inte kan göra någon lunch eller middag. Och första plats i popularitet i denna lista är shawarma.

Det kallas shawarma maträtt av tortillas fyllda med kött, oavsett om det fjäderfä, nötkött eller lamm, med tillägg av sallad från en mängd olika grönsaker, såser och kryddor. Vira den kan vara antingen en arabisk kaka eller i pitabröd. Lavash för shawarma används oftast av säljare under sin produktion.

Idag kan du äta shawarma på nästan varje tur, och i fallet med inget förtroende för gatuförsäljare kan tillagas hemma. Gör det är inte svårt, det viktigaste vet hur man linda Shawarma. Detta är vad vi säger i denna artikel.

Shawarma tillhör den kategori av livsmedel, är efterfrågan inte är i tvivel. För det första är det mycket välsmakande, och för det andra, närande och tredje, helt enkelt beredd. Emellertid några avskräckt av det faktum att den innefattar ett stort antal ingredienser, vilket innebär en hög kalori måltider. I själva verket är det inte så skrämmande, eftersom du kan laga kalorifattig shawarma utan kött, majonnäs och andra skadliga komponenter, och med den maximala mängden fräscha sallader. Även om detta alternativ är inte lika välsmakande som jämfört med det ursprungliga receptet.

Om du ofta undrar om hur många kalorier per shawarma, så ska du veta att antalet kalorier i 100 gram av produkten inte överstiger märke 250. Det vill säga, inte missbruka detta godsaker, du kan inte orsaka några skador på hennes figur droppar.

Principen för beredning av shawarma är ganska enkel: ta en viss mängd kött (för att passa), som skärs i små bitar, studsar, marinerad och sedan stekt. Ett klassiskt recept innebär matlagning kött över öppen eld, är det dock möjligt att steka på en vanlig kastrull (om än med en tjock botten). Men fyllning - inte det viktigaste i detta snack. När allt kommer omkring, utan att veta hur man svepa Shawarma, du kommer aldrig att kunna skapa den mest berömda skålen, som kommer att vara helt i överensstämmelse med originalet. Är trevligt att äta shawarma från den och strävar efter att falla alla fyllningen?

Därför, kolla in våra tips om hur man linda Shawarma.

För det första har pitabröd för livsmedel vara färska, annars kommer du helt enkelt inte kommer att fungera försiktigt rulla den. Inaktuella pitabröd kommer att riva och bryta, lämnar allt inuti kan enkelt krypa ut.

För det andra att alla fyllningen var inne i pitabröd, måste du vända i dess nedre kant, med bara ett varv, och sedan kan du spänna sina sidor till mitten.

Och för det tredje är det nödvändigt att rulla lavash röret.

Efter dessa enkla regler, kan du vara riktigt säker att shawarma egen matlagning inte "falla sönder." Som bekant alla rekommendationer och råd är meningslösa utan praktiken. Låt oss försöka laga denna maträtt.

Att förbereda den klassiska varianten shaurmy krävs 500 gram kyckling, ett par ark av Lavash, 200 gram kål och morot, ett stycke av vitlök och lök, tomat, gurka, 200 gram majonnäs och ketchup smak, salt, peppar och vegetabilisk olja.

Till att börja steka kyckling, hackad i småbitar, vegetabilisk olja. Sedan gör en sallad: Riv morötterna på en grov rivjärn, strimla kålen och lök skuren i halvringar. Alla ingredienser blandas, tillsätt salt och peppar och blanda väl igen. Till denna blandning, tillsätt tomat och gurka (skuren i tunna ringar), liksom vitlök och majonnäs.

Sedan tar ett ark lavash, smörjer hans mid-majonnäs sås (du kan lägga till ketchup) och lägga ut alla ingredienser en efter en: först, hönan, och sedan sallad. Det återstår bara att Shawarma wrap och skicka värms i mikrovågsugn.

Nu när du vet hur att laga mat och hur man linda Shawarma. Smaklig måltid!