Spicy kvitten, bakas i ugnen med salta fyllningar

Det är allmänt accepterat i grönsakerna ugnen kokt, fylld med olika fyllningar, söt dessert. I de flesta fall denna metod för värmebehandling är kännetecknande för tät konsistens och mättad fruktsmak - äpple, päron och kvitten. De ser underbart tillsammans med vispad grädde, vaniljsås och riven choklad. Är det möjligt att tillämpa som en ovanlig andra kursen erbjuds frukt? Hur man förbereder, till exempel sådan bakad kvitten? Recepten som presenteras i denna artikel, är slående i sin originalitet på grund av den ovanliga kombinationen av den söta smaken av frukt och kryddig-salt "färg" fyllningar, fyllning fruktkorgar.

Kvitten, bakas i ugnen med köttfärs: använda produkter

5-6 st. medel erforderliga komponenterna listade nedan på storleken av kvitten frukt.

För att fylla köttfyllning:

• 500 g hackad mager kyckling (2 delar) och nötkött (1 del);
• En medelstor lök;
• En liten klyfta färsk vitlök;
• Grön färsk persilja;
• smak peppar och salt.

Till såsen:

• 4 hela artikeln. l. ljus gräddfil;
• 4 fulla dessert l. tung grädde;
• Ett bord glas någon buljong (kött eller vegetabiliskt);
• 1 msk. l. någon vegetabilisk olja och luktfritt;
• kryddblandning (peppar, paprika, koriander, oregano, basilika).
• 5 kvistar färsk dill gröna;

För gyllene övre crust:

• 150 g fast nemyagkogo ost.

Kvitten, bakas i ugnen med köttfärs: matlagning

1. Peremel kött med lök och vitlök. Finhacka örterna och lägga till i fyllningen. Mass kryddor och smaka av med salt. Köttfärs noggrant röras, lite nedslående, som kotletter.
2. Kvitten tvätta, ta bort det översta vitaktig beläggning, och sedan skrapa kniv eller sked avsmalnande inre massa, som bildar en "korg" med en väggtjocklek av 1-1,5 cm.
3. Tätt fylla frukt "container" fyllning. Lägga den på en smord plåt, och sedan i en förvärmd ugn för bakning vid 200 ° C. Efter 20-25 minuter, toppa fyllningen bör vara något brynt.
4. Blanda alla ingredienserna till såsen. Bakad kvitten kommer att bli mycket saftigare när du häller det i den förberedda blandning av korgar. 1-2 msk. l. Låt såsen till ostmassan. Fortsätta baka ytterligare 15-20 minuter, stänga ner temperaturen lite.
5. Grov Riv osten och blanda med hackad dill sås, tillsätt resten av viskositeten. Den resulterande blandningen var plats på en kvitten och Brown de 5-7 minuter.
6. Servera med grönsakssallad, garnera med kvistar av grönska. Ett bra komplement till senap eller kryddig tomatketchup.

Kvitten, bakas i ugnen med ris fyllning

För att göra kryddig smak av denna traditionella vita ytterligare ingredienser som används granulat filler. Eftersom det vanligtvis görs söt, honung arom, russin och vanilj. Kvitten, bakas i ugnen är något annorlunda smak, om de föreligger i riset till några hackade nötter, blandat med hackad kyckling. En ost skorpa framgångsrikt "kvitta" och minska salthalten fyllning. Experimentera genom att kombinera oförenliga och att få nya smaker fantastiskt!