Hur man kasta en björksav? Skörd björksav på vintern

Hur man kasta en björk juice och lagra den tills vintern? På denna och andra frågor om nämnda dryck, kommer vi att svara på den presenterade artikeln.

översikt

Björksav är älskad av många människor. Någon blir det i butiken redan i färdig form, och någon förbereder ditt eget hemma. Det bör noteras att utarbetandet av denna god och hälsosam dryck är endast nödvändigt att engagera sig i början av våren, eftersom det vid denna tid på året träd maximalt mättad med livgivande vatten, vilket inte är främmande för att njuta av något. Men inte alla vet hur man kasta en björksav. Och om du bestämmer dig för att våren för att bevara drycken att festa på dem på vintern, så ska du definitivt bekanta dig med de grundläggande reglerna för dess beredning. När allt kommer omkring kan många av de befintliga Blanks recept spara björksav till maximalt juli och augusti. I detta avseende har vi beslutat att presentera några enkla sätt att bevara så att du kan dricka en god drink under de långa nyårs.

Hur man kasta en björksav?

Om du vill behålla denna dryck tills vintersäsongen bör det bevarar på samma sätt som konventionell skörd. Med hjälp av pastörisering och efterföljande sömnads behållare med metallock kan du njuta av en björk juice under en mycket lång tid. Därför anser vi flera sätt.

Alternativ 1: citroner

Björk juice för vintern på den presenterade recept kräver ytterligare användning av ingredienser såsom socker, citronsyra och citron (1/3 av frukt). Det är nödvändigt att ta en 1 liters Freshly dryck pour däri två stora matskedar socker och en liten citronsyra (nypa). Efter att den kräver sur frukt skuren i tunna skivor, och sedan i en behållare av björksav, som var förblandas med ovanstående ingredienser. Vidare är drycken som krävs för att sätta på en medelvärme och låt koka. Efter kokning, måste vätske häll i tidigare steriliserade burkar. Före pressning i varje glasbehållare bör läggas på en citronskiva igen. Förseglad burk bör lämnas på bordet tills den svalnat och sedan överlämnas till kylkammaren för lång lagring.

Alternativ 2: Jäst

Skörd björksav på vintern på detta recept kräver användning av torrjäst. Dessa bör tas från en hastighet av 20 g per 1 liter dryck. Sålunda är det nödvändigt att hälla saften i en emaljerad kastrull, och sedan lätt värmdes och späda ut det torrjäst. Drycken bör kylas och placeras i en kylningskammare, där det är önskvärt att stå i 4 dagar. Efter denna tid måste du juice Häll i steriliserade burkar och rulla ihop ordentligt.

Skörd björksav för ett par månader

Om du vill veta hur man korrekt kasta en björksav, förstår vi. Nu berättar vi hur man gör en läcker och hälsosam dryck utan sterilisering. När allt kommer omkring kan inte alla tolerera innan vintern för att försöka våren sav. Dessutom berövar värmebehandling reviver det av alla vitaminer. Det är därför experter rekommenderar att dricka björksav färska eller laga mat från det är en av de mest utsökta drycker som kommer att glädja dig och din familj för sin otroliga doft och smak till mitten av sommaren.

Kvass från björk juice

För att framställa 1.5 liter kvass, måste vi ta en ny björk juice, svarta russin med frön i en mängd av 20 bitar och 2 stora skedar socker. Drycken är skyldig att hälla på en glasflaska och sedan lägga tillbaka alla ovanstående ingredienser. Förresten, förutom saften kan lägga citronskal eller orange. Vidare bör flaskan väl tillsluten och sätta i kylan. Björksav, vilket innebär användning av källarförråd eller kylutrymmet, rekommenderas att sätta på hyllan horisontellt bör säga rätter vara i ryggläge. Efter 90 dagar kommer drycken att vara klar för användning. Om du brygger verkade sura eller unken, då är det tillåtet att ytterligare hälla socker.

En uppfriskande drink i sommarsäsongen

För att framställa drycken behöver vi torkade päron, äpplen, socker och 1 liter björksav. Det är nödvändigt att hälla i en stor kastrull och tillsätt sockret. Sedan behöver vi sätta torkad frukt i gasbinda, och sänk sedan påsen i en behållare med en drink. Därefter måste potten vara stängda och skicka i kylskåp eller källare. En uppfriskande dryck från saften av björk kommer att vara klar i cirka 2-3 månader.

Vi gör en god och hälsosam Berezovik

Särskilda fans av björksav missar aldrig ett tillfälle att laga den godaste drycken-Berezovik. För att skapa den erforderliga ca 5 liter Freshly livgivande vatten och 1 liter port, 1,5 kg socker och 2 citron.

Tvättade frukt måste skäras rätt tillsammans med skal, och sedan lägga i en kruka, som i framtiden bör vara att lägga till en port, björk saft och socker. Efter det den kapacitet som krävs för att täcka och ta med till kylan. Efter 60 dagar Berezovik rekommenderas att flaskan och tätt täppa dem. De som gör denna dryck är inte första gången uppmanas att stärka kabeln för att förhindra dem flög. Fyllda flaskor lagras företrädesvis i ryggläge i källaren eller kylskåpet. Ät Berezovik kan vara 30 dagar efter att hälla det direkt i behållare.

Vinäger från SAP av björk

Om du föredrar att använda endast naturliga vinäger, kan det göra denna dryck som björksav. Hur man lagrar en produkt kommer vi att berätta lite lägre. För framställning av vinäger bör ta 2 liter färsk juice, och 40 g honung och 100 g av vodka. Alla dessa ingredienser bör blandas i en kastrull och sedan täcka den med gasväv och sätta på en varm plats. Efter 65-95 dagar vinäger kommer att vara helt klar. Det måste hälla i flaskan och skickas till förvaring i kylen.