Mat och dryckRecept

Hur man lagar en paj med svamp och potatis?

Paj med svamp och potatis kan göras på olika sätt. Den snabbaste och utsökt erhållas med användning av osyrat bas. Tänk på detta sätt att baka mer i detalj.

Steg för steg kaka recept med svamp (foto rätter som presenteras nedan)

Nödvändiga ingredienser för degen:

  • 3% tjock kefir - 1 L;
  • hönsägg medel - 2 st,.
  • bakpulver (ej släcka vinäger) - en dessert sked;
  • färskt smör olja - 170 g eller en förpackning;
  • Vetemjöl - gnugga tills tills du har en stel deg;
  • salt - 1/3 liten sked;
  • socker - 1,3 stor sked.

Processen för blandnings baser

Paj med svamp och potatis välsmakande från något test. Vi bestämde oss för att laga det från yoghurt och smör. Detta val beror på det faktum att en sådan ram knådas och bakade mycket snabbare. Sålunda bör hällas 1 liter av en 3% yoghurt i en kastrull, upphettades något och sedan släcka däri dessert sked bakpulver. Som skummjölkprodukt, är det nödvändigt att tillsätt 2 ägg, smält smör, vanligt salt och socker. Blanda ingredienserna, bör de Häll mjölet och knåda tills en tjock bas.

För att göra en paj med svamp och potatis, också måste du förbereda fyllningen.

Nödvändiga ingredienser:

  • färsk svamp - 7 stora bitar;
  • lök glödlampa stor - 2 st;.
  • Potatisknölar - 6 st,.
  • smör - 65 g (för puré);
  • vegetabilisk olja - 50 ml (rostning);
  • Hönsägg är små - 2 st. (För potatismos och smörjning kaka);
  • färsk mjölk - 1,5 koppar (för puré);
  • salt och kryddpeppar - efter behag och personlig smak.

Processen för framställning av champignon

Paj med svamp och potatis kan framställas från kantareller, ostronskivling, mjölk svamp, honung och så vidare. Men vi bestämde oss för att använda som en fyllning svamp. De behöver tvätta, hacka, och sedan lätt stekt med lök, paprika och salt i vegetabilisk olja.

Processen för framställning av mosade

Matlagning en paj med svamp innebär användning av inte bara grunderna i kefir och svamp, men potatismos. Att göra det, är det nödvändigt att rengöra 6 knölar koka i saltat vatten, och sedan omedelbart mäsk stupa (het), lägga ägg, mjölk och smör. Efter det att potatisen massan krävs för att hälla de tidigare sauterade champinjoner och försiktigt blanda.

bildnings kurser

Att förbereda kakan som skall delas på grundval av kefir 2 ojämlika delar. De flesta av dem ska användas för det nedre skiktet. Dess bildning kräver en rulle, och sedan sätta på en smord plåt duhovochny. Därefter måste degen sättas potatis fyllning med svamp jämn fördelning av dess stor sked. Vidare måste grönsaker och svamp vara täckt med den rullade andra parti av basen, vilket rekommenderas att smörja vispat ägg.

värmebehandling

Förbereder en kaka i ugnen i ca 40 minuter. Denna lilla tid är tillräcklig för att säkerställa att degen är helt propeklos och skålen vände rosig och aptitretande.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 sv.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.