Tasty sylt från apelsiner: en steg för steg recept med bilder

Mitt i vintern, visade det sig att du har slut på söta billet? Det spelar ingen roll. För nu, höjden på citrus gröda. När på hyllorna i skafferiet är tomt, kan du alltid göra sylt från apelsiner. Steg för steg recept med bilder som du hittar i den här artikeln. Amber är smaksatt sylt med angenäm syrlighet ett väsentligt inslag i den europeiska frukosten. Toast av vitt bröd, croissant eller bulle med smör och orange jam - yummy! Och om du tar inte en europeisk, Slavic och stadig frukost, sedan en jam perfekt med pannkakor, cheesecakes, och barngröt det kan sättas. Om små apelsiner, kan kokas sylt blandas. När allt kommer omkring är det citrus ljusa och fyllig smak. De mest populära är sylt zucchini med apelsiner. Steg för steg recept med bilder till din uppmärksamhet först.

"osynlig" zucchini (sylt): Beståndsdelar

Vissa människor tycker inte om denna "utomlands" grönsak på grund av dess svaga smak. Men om vi gör sylt, är det kvaliteten på krogen bara för oss. Zucchini neutralitet tillåter oss att ge honom en smak av andra ingredienser. En citrusfrukter - precis vad du behöver! Och om du gör ett jam med orange squash för vintern, skulle ingen gissa, den är gjord av vissa produkter. Det vanligaste alternativet svar - citrusfrukter och ananas.

Vad behöver vi för att förbereda denna läckra marmelad? Först av allt, en stor eller två medelstora zucchini. Det är önskvärt att det var de unga frukter. För denna mängd zucchini tar ytterligare tre och en halv koppar socker och tre apelsiner. Av redskap vi behövde vara en bassäng för att göra sylt, helst med ett lock. När allt kommer omkring kommer vi att avsätta honom under en lång tid. Och om vi vill göra förberedelser för vintern, lager av banker och metallock.

Marmelad "Osynliga zucchini": det första steget

• Zucchini renas från huden.
• Klippa ut mitten av en med frön och massa gnugga stora spån eller skärs i tärningar. Du kan passera genom en köttkvarn. Men blandas i en puré ingen anledning - det är viktigt att ha vid utgången av små bitar.
• Tillsätt zucchini i tre och en halv koppar socker.
• Vi lämnar i fyra timmar för att läcka, lös och låt saften.
• Nästa sylt och orange squash för receptet vinter steg (med foton) föreslår att koka upp. Men det är viktigt att ta vara på tillfället och tid att stänga av värmen under bäckenet.
• Detta slam måste framställas med metoden kaffe Cezve. Det behöver bara koka upp när bubblorna kommer att gå, men inte koka.
• Ta squash söt massa från värmen och låt stå i ytterligare fyra timmar.

Glöm inte att täcka bassängen för att hålla farten flög.

andra benet

Steg för steg recept med bilder, som vi anser i den här artikeln förutsätter att apelsinerna i denna dessert blir tre. Matavfall dem. Men det vore bättre om vi obdadim dem med kokande vatten och låt den ligga i kylvattnet i tio minuter. Det faktum att den vita skalet av citrus mycket bitterhet. Om du gillar denna kvalitet i sylt, kan du hoppa över det här steget. Då sötma av sylt kommer att balanseras med kryddig bitterhet. Det finns recept där apelsiner med huden bort. Men vi chatta med huden kommer att skicka dem i en köttkvarn. Det bör också göra en reservation. Mincer kan undertrycka apelsiner. I det här fallet kommer vi att förlora en hel del juice. Om du inte är säker på din kvarn, är det bättre att skära apelsinerna med kniv ringar. Eller pyurirovat dem i en mixer. Apelsiner lägga till zucchini. Rör om massan eller skivor. Återigen zucchini ska avsluta sylt med orange (på vintern) till kokning. Vi lämnar ytterligare fyra timmar.

Marmelad "Osynliga zucchini": slutskedet

I princip har vi redan förberett sylt från apelsiner. Steg för steg recept med bilder gjorde matlagning processen enkel och okomplicerad. Kanske förberedelser och kommer att ta lång tid eftersom varje gång mellan de termiska behandlingssteg måste ske under fyra timmar. Men de ansträngningar som denna dessert kräver minimalt. Efter kylning, är det redan möjligt att ansöka om te. Men om vi vill göra sylt med orange squash för vintern, recept (med foton) kräver bankerna att förbereda och lock. Sylt surgjordes till smaka en liten mängd citronsyra. Det tar ungefär en halv tesked, men styras av din egen smak. Åter koka sylt. Ett annat hett expand i banker. Tjock, som en sylt, efterrätt, "väluppfostrad" i en ugn. Därför är det ofta används som en fyllning i bakning bagels och bakverk.

Annan sylt från zucchini (steg recept med bilder)

Apelsiner i denna jam kommer inte så mycket. Ändå behöver vi kilo unga zucchini.

• Rena dem från huden, skuren i tunna skivor och små. Vi skiftar i en skål.
• Nära citron skållas med kokande vatten. Torka och gnid alla skalet.

• Återstående citron kan klippa ut, vynem alla ben och kött av Grind (kvarn eller bländare).
• Två apelsiner också obdadim kokande vatten. Vi gjorde dem, liksom citron.
• Vi delta i bäckenet citrus och zucchini.
• Somna sockerblandning. Beloppet måste vara ungefär lika med volymen av frukt- och grönsaksmassa.
• Låt bäckenet på natten för att låta squash och citrus juice och sockerlösningar.
• På morgonen vi sätter eld på vår framtida sylt och orange squash för vintern.

Steg för steg recept (med foto) säger att efter kokning, måste vi minska gas till den lägsta nivån. Så vikt bör tyst pobulkivat två timmar. Men glöm inte att röra den regelbundet. När massan blir tjock som marmelad, kan du rulla den i burken.

"Souvenir Orientering möte»

Om ditt hem har en kanderad citrus, kan du snabbt göra denna sylt av apelsiner. Steg för steg recept (med bilder som anges i artikeln, bara föreställa sig hur det kommer att se tom) erbjuder två stora tvätta frukten, skala dem från huden, klippa och ta bort alla möjliga frön. Om kanderad frukt i huset finns också, det spelar ingen roll.

• Skal av en apelsin skuren i tunna strimlor. En andra fint sandpapper eller tre fartyg i en mixer.
• Köttet är orange skuren i små kuber av flavorful. Sätt i en kastrull med lite vatten (ungefär en halv kopp).

• För att lägga till krossad massa skal, socker efter smak. Du kan lägga till lite kanel.
• Kommer att ge innehållet i pannan att koka.
• Ta bort från värmen och tillsätt kanderad skal och skär i strimlor.
• Låt svalna till rumstemperatur, och sedan koka upp igen.

Omedelbart rulla upp dessert i steriliserade burkar. Vi försöker göra kanderad placerade jämnt - det är en souvenir. Rolls och burkar sätta upp och ner under en filt tills den svalnat.

Citron-orange sylt

Denna dessert tack vare registrera innehållet av C-vitamin hjälper dig att enkelt överleva period influensa. Hur man gör en jam från apelsiner? Steg för steg recept med bilder gör tillagningen är mycket enkel.

• Vi satte eld på en stor kastrull med vatten.
• När det kokar, släpp på baksidan av ett halvt kilo citroner och apelsiner.
• Koka i exakt fem minuter.
• Rensa citrusskal.

• Den fruktköttet skuren i tunna ringar. Var noga med att ta bort frön - de kommer att ge bitterhet.
• Ett glas vatten och ett kilo sockerlag ska svetsa.

• Fördjupa dig i det muggar apelsiner och citroner.
• Fortsätt att koka i ca fyrtio minuter, rör om ofta.

När massan tjocknar, kommer det att hälla ut på de steriliserade burkar.

Aprikossylt utan kokning

Om jam med orange squash för vintern recept (med foton) lovade att göra endast citrus i gommen, denna dessert, tvärtom är ganska persika. Men det kladdiga sötman av aprikoser balanseras citron-orange syra. Och koka denna dessert behöver inte det, naturligtvis, garantera säkerheten för vitaminer.

• Av två kilo aprikoser plocka ben.
• Citron och två apelsiner tas i kokande vatten och koka i en minut, för att eliminera bitterhet.
• Citrusfrukter skärs i bitar på vägen, ta bort stenarna.

• All frukt bör läggas i en mixer och försiktigt pyuriruem.
• Pour små delar av tre kg socker.
• Alla mycket bra mix.

Pålägg sött banker, förseglade kapron lock. Det bör förvaras i kylskåp.

Christmas marmelad

Nyår vi förknippar med lukten av mandarin, kanel, vanilj och andra "varma" kryddor. Låt oss göra amerikanska jul ginger sylt från apelsiner. Steg för steg recept med bilder som bokförs i artikeln, kommer att underlätta vår uppgift.

• Två citron och apelsin tre parboiled och ge blöt i varmt vatten i ca tio minuter.
• Skär varje frukt i bitar, försiktigt ta ut benen.
• Citrusmassa färs. Men det är bättre att inte förlora juice, chop apelsiner och citroner i en mixer.

• Denna slurry sattes i brand, doppar i en kastrull tvåhundra milliliter vatten.
• När massan kokar, minska lågan till ett minimum. Plågade som två minuter.
• Efter att vi går att sova i en kastrull halvt kilo socker.
• Rör om och plågade annan kvart minst brand. Glöm inte att röra om i grytan i att massan inte bränns.
• En bit av färsk ingefära (omkring hundra och femtio gram) rena och jord (på ett rivjärn eller i en mixer).
• Stäng av elden under kastrullen.
• Inför i en sylt och ingefära. Alternativt kan du lägga till andra kryddor - kryddnejlika, kanel.

Blanda och sprids på pastöriserade burkar.

Original sylt av apelsiner: en steg för steg recept

För detta jam inte behöver citrusfrukter, och endast genom deras omslag. Äta apelsiner, inte avyttra sina skinn. Skärs däri olika figurer (spiraler, cirklar, diamanter) och fäll i en skål med kallt vatten. Ändra det minst fyra gånger om dagen. När dessa skorpor skrivit fyra hundra gram, kan du börja göra sylt.

• Sugar måste ta samma belopp som dränkts apelsinskal.
• Svetsade från hans glas vatten och sirap.
• Gå till skal.
• Kommer att ge sjuda i cirka fem minuter.
• Ta bort från värmen och svalna helt.
• Och detta förfarande (kokning under fem minuter och ta med till rumstemperatur) upprepades ytterligare två gånger.

När skalet är mjuk och genomskinlig, expandera sylt och nära till bankerna.