Hur man lagar kyckling hjärtan med grädde?

Misstas som tänker inälvor mindre välsmakande än konventionell kött. Det är endast nödvändigt att veta hur man koka dem. Ta till exempel, kyckling hjärtan med grädde. Det finns flera varianter av denna maträtt. Som jämförelse kan du se några av dem.

Ömhet i varje tugga

Innan du börjar måste du komma ihåg två grundläggande regler som måste följas för att laga läckra kyckling hjärta:

1. Produkten får inte vara strykfria eller smälta. Från denna antenn vävstruktur är komprimerad och blir stel.
2. Borde inte missbruka örter med en mycket stark doft. Det dränker ut delikat smak av produkten och skålen förlorar sin individualitet.

Det bästa man kan göra kyckling hjärtan med grädde, med hjälp av en minimal mängd av ingredienser. På skrivbordet, bör endast de mest nödvändiga produkter:

0,5 kg av färska hjärtan, salt, 500 gram kräm, kryddor, mjöl, en morot, vegetabilisk olja och lök.

Förberedelser kyckling hjärtan med grädde i flera steg:

1. Första-produkter ska tvättas och sedan lätt stek i en kastrull. Färdiga bitar viks i en ren kastrull.
2. Grönsaker rena, och sedan löken skuren i kuber och morötter önskvärt crush på ett rivjärn. Därefter bör de steka i olja som finns kvar efter hjärtan.
3. Den erhållna blandningen också sätta i potten. Tillsätt salt och kryddor tillgängliga, och häll sedan all grädde och sätta på en liten eld.

Efter 5-7 minuter kyckling med grädde hjärtan är redo. Produkten visar sig mycket saftiga och anbud. Han går bra med ris, kokt potatis eller andra grönsaker.

pikant tillägg

Det finns ett annat intressant sätt att förbereda kyckling hjärtan. Recept kräm kan vara lite tillägg. Resultatet bör vara följande svit av produkter:

per kilogram av hjärtan 500 gram någon svamp, salt, 250 gram av grädde, 3 lök och kryddor.

I detta fall kommer förberedelseprocessen organiseras på följande sätt:

1. Svamp (bättre att ta svamp) Koka i kokande vatten i 10 minuter, inte att förglömma lite salt det.
2. Hjärtan i pannan med het olja och stek till en lite fukt vänster. Vi kan inte tillåta all vätska har avdunstat.
3. Hackad lök ringar lägga till hjärtan och fortsätt steka i ytterligare 10 minuter.
4. Svampar stam och även i pannan.
5. Häll grädden och låt sjuda i tre minuter. Den här gången kommer att vara tillräcklig.

Medan produkter koka, kontrollera hur mycket salt. Om det är nödvändigt, är det bättre att lägga på det här stadiet, snarare än vid bordet. Det visar sig mycket välsmakande gryta doftande massa som kommer att smälta in perfekt med pasta. I extrema fall kan det till och med fungera som en separat skål.

Appliances hjälp

Modern hemmafru matlagning en mycket enklare. Hon har oftast en hel del smarta apparater som lätt kommer att klara av den svåraste uppgiften. Till exempel kan du enkelt göra en kyckling hjärtan med grädde multivarka.

en uppsättning komponenter, kan du ta de vanligaste:

0,5 kg hjärtan kyckling, 1/3 kopp grädde, salt, en lök, en matsked mjöl och majonnäs, paprika, vegetabilisk olja, timjan och bet Khmeli suneli.

Agade rätter nästan i samma andetag:

1. Det första du behöver tvätta hjärtan, skurna i hälften (inte nödvändigtvis) och sätta i en skål Multivarki.
2. Somna ovanpå hackad lök halvringar.
3. Tillsätt resten av komponenterna, installera "Släckning" -läge och förblir i detta läge under 1 timme. För bästa smak, kan du ändå lägga en sked av majonnäs. Detta kommer att lägga till blandningen en speciell känsla.

När insomningstimern kan du säkert öppna locket och applicera den färdiga skålen på en tallrik tillsammans med din favorit sida skålen.